Sorbitol Newgreen Supply Mattilsetninger Søtningsmidler Sorbitolpulver
Produktbeskrivelse
Sorbitol er en kalorifattig sukkeralkoholforbindelse. Den er bredt distribuert i pærer, fersken og epler, innholdet er omtrent 1 % til 2 %, og det er reduksjonsproduktet av heksoseheksitol, en ikke-flyktig polysukkeralkohol. Den brukes ofte i mat som søtningsmiddel, løsnemiddel og fuktighetsgivende middel.
Hvitt hygroskopisk pulver eller krystallinsk pulver, flak eller granulat, luktfritt; Det markedsføres i flytende eller fast form. Kokepunkt 494,9 ℃; Avhengig av krystalliseringsbetingelsene varierer smeltepunktet i området 88~102 ℃. Den relative tettheten er omtrent 1,49; Løselig i vann (1 g løselig i omtrent 0,45 ml vann), varm etanol, metanol, isopropylalkohol, butanol, cykloheksanol, fenol, aceton, eddiksyre og dimetylformamid, litt løselig i etanol og eddiksyre.
Søthet
Søtheten er omtrent 60 % av sukrose, noe som kan gi moderat søthet i mat.
Varme
Sorbitol har lavt kaloriinnhold, omtrent 2,6 kJ/g, og er egnet for personer som trenger å kontrollere kaloriinntaket sitt.
Ekthetsgaranti
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver eller granulat | Overhold |
| Identifikasjon | RT for hovedtoppen i analysen | Overhold |
| Analyse (Sorbito), % | 99,5 %–100,5 % | 99,95 % |
| PH | 5–7 | 6,98 |
| Tap ved tørking | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aske | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smeltepunkt | 88℃–102℃ | 90℃–95℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Antall bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Gjær og mugg | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliforme | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditt | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| aureus stafylokokker | Negativ | Negativ |
| Beta-hemolytisk streptokokk | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Den er i samsvar med standarden. | |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt. Må ikke fryses, og må holdes unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjoner
Fuktighetsgivende effekt:
Sorbitol har gode fuktighetsgivende egenskaper og kan hjelpe huden med å holde på fuktigheten. Det brukes ofte i hudpleieprodukter og kosmetikk.
Søtningsmidler med lavt kaloriinnhold:
Som et kalorifattig søtningsmiddel er sorbitol egnet for bruk i sukkerfrie eller sukkerfattige matvarer for å bidra til å kontrollere kaloriinntaket.
Fremmer fordøyelsen:
Sorbitol kan fungere som et avføringsmiddel, noe som bidrar til å lindre forstoppelse og fremme tarmhelsen.
Blodsukkerkontroll:
På grunn av sin lave glykemiske indeks er sorbitol egnet for diabetikere og har mindre innvirkning på blodsukkeret.
Fortykningsmiddel:
I noen matvarer og kosmetikk kan sorbitol brukes som et fortykningsmiddel for å forbedre produktets tekstur og munnfølelse.
Antibakterielle egenskaper:
-Sorbitol har i noen tilfeller antimikrobielle effekter, noe som bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarer.
Søknad
Næringsmiddelindustrien:
Mat med lavt sukkerinnhold og sukkerfri mat: Som et kalorifattig søtningsmiddel brukes det ofte i godteri, sjokolade, drikkevarer, bakverk osv.
Fuktighetsgivende middel: I noen matvarer kan sorbitol bidra til å bevare fuktigheten og forbedre smaken.
Kosmetikk og personlig pleieprodukter:
Fuktighetskrem: mye brukt i ansiktskremer, lotioner, ansiktsrensemidler og andre produkter for å bidra til å opprettholde hudens fuktighet.
Fortykningsmiddel: brukes for å forbedre produktets tekstur og følelse.
Medisin:
Farmasøytiske preparater: Som søtningsmiddel og fuktighetsbevarende middel brukes det ofte i fremstillingen av visse legemidler, spesielt flytende legemidler og sirup.
Avføringsmidler: Brukes i medisiner for å behandle forstoppelse for å fremme avføring.
Industriell anvendelse:
Kjemiske råvarer: brukes i produksjon av andre kjemikalier og syntetiske materialer.
Relaterte produkter
Pakke og levering
