Raffinose Newgreen Supply Mattilsetninger Søtningsmidler Raffinosepulver
Produktbeskrivelse
Raffinose er et av de mest kjente trisukkerne i naturen, som består av galaktose, fruktose og glukose. Det er også kjent som melitriose og melitriose, og det er et funksjonelt oligosakkarid med sterk bifidobakterieproliferasjon.
Raffinose finnes i stor grad i naturlige planter, i mange grønnsaker (kål, brokkoli, poteter, rødbeter, løk osv.), frukt (druer, bananer, kiwi osv.), ris (hvete, ris, havre osv.), og noen oljevekster, frøkjerner (soya, solsikkefrø, bomullsfrø, peanøtter osv.) inneholder varierende mengder raffinose. Innholdet av raffinose i bomullsfrøkjerner er 4–5 %. Raffinose er en av de viktigste effektive komponentene i soyabønneoligosakkarider, som er kjent som funksjonelle oligosakkarider.
søthet
Søtheten måles ved sukrosesøthet på 100, sammenlignet med 10 % sukroseløsning er søtheten til raffinose 22–30.
varme
Energiverdien til raffinose er omtrent 6 kJ/g, som tilsvarer omtrent 1/3 av sukrose (17 kJ/g) og 1/2 av xylitol (10 kJ/g).
Ekthetsgaranti
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver eller granulat | Hvitt krystallinsk pulver |
| Identifikasjon | RT for hovedtoppen i analysen | Overhold |
| Analyse (raffinose),% | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5–7 | 6,98 |
| Tap ved tørking | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aske | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smeltepunkt | 119℃–123℃ | 119℃–121,5℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Antall bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Gjær og mugg | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliforme | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditt | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| aureus stafylokokker | Negativ | Negativ |
| Beta-hemolytisk streptokokk | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Den er i samsvar med standarden. | |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt. Må ikke fryses, og må holdes unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjoner
Bifidobakterier proliferans regulerer tarmfloraen
Samtidig kan det fremme reproduksjon og vekst av gunstige bakterier som bifidobacterium og lactobacillus, og effektivt hemme reproduksjonen av tarmskadelige bakterier, og etablere et sunt tarmfloramiljø;
Forhindre forstoppelse, hemme diaré, toveis regulering
Toveis regulering for å forhindre forstoppelse og diaré. Tarm, avgiftning og skjønnhet;
Hemmer endotoksin og beskytter leverfunksjonen
Avgiftning beskytter leveren, hemmer produksjonen av giftstoffer i kroppen og reduserer belastningen på leveren;
Forbedre immuniteten, forbedre antitumorevnen
Reguler det menneskelige immunforsvaret, styrk immuniteten;
Anti-sensitivitet akne, fuktighetsgivende skjønnhet
Den kan tas innvortes for å motstå allergier, og effektivt forbedre hudsymptomer som nevrose, atopisk dermatitt og akne. Den kan brukes utvortes for å fukte og binde vann.
Syntetiserer vitaminer og fremmer kalsiumopptak
Syntese av vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, niacin og folat; Fremmer absorpsjon av kalsium, magnesium, jern, sink og andre mineraler, fremmer beinutvikling hos barn og forhindrer osteoporose hos eldre og kvinner;
Reguler blodlipider, reduser blodtrykket
Forbedre lipidmetabolismen, reduser blodfett og kolesterol;
Anti-karies
Forhindre tannråte. Det brukes ikke av kariesfremkallende bakterier i tennene, selv om det deles med sukrose, kan det redusere dannelsen av tannskala, rense stedet for oral mikrobiell avsetning, syreproduksjon, korrosjon og gi hvite og sterke tenner.
Lavkalori
Lavkalori. Påvirker ikke blodsukkernivået hos mennesker, diabetes kan også spises.
Både fysiologiske effekter på kostfiber
Det er vannløselig kostfiber og har samme effekt som kostfiber.
Søknad
Næringsmiddelindustrien:
Sukkerfri og sukkerfattig mat: brukes ofte i godteri, sjokolade, kjeks, iskrem og andre produkter for å gi søthet uten å tilsette kalorier.
Bakeprodukter: Brukes som sukkererstatning i brød og bakverk for å bidra til å opprettholde fuktighet og tekstur.
Drikkevarer:
Brukes i sukkerfrie eller sukkerfattige drikker som kullsyreholdige drikker, juice og sportsdrikker for å gi søthet uten å tilsette kalorier.
Helsekost:
Finnes ofte i kalori- og sukkerfattige helseprodukter og kosttilskudd, egnet for personer som trenger å kontrollere sukkerinntaket.
Munnpleieprodukter:
Fordi raffinose ikke forårsaker tannråte, brukes den ofte i sukkerfri tyggegummi og tannkrem for å forbedre munnhelsen.
Spesielle kostholdsprodukter:
Mat som er egnet for diabetikere og slankere for å hjelpe dem med å nyte den søte smaken samtidig som de kontrollerer sukkeret.
Kosmetikk:
De viktigste bruksområdene for raffinose i kosmetikk inkluderer fuktighetsgivende, fortykkende effekt, sødme og forbedring av hudfølelsen. På grunn av dens mildhet og allsidighet har den blitt en ideell ingrediens i noen hudpleie- og personlig pleieprodukter.
Relaterte produkter
Pakke og levering
