● Hva er Lykopen ?
Lykopen er et lineært karotenoid med en molekylær formel på C₄₀H₅₆og en molekylvekt på 536,85. Det finnes naturlig i røde frukter og grønnsaker som tomater, vannmeloner og guavaer. Modne tomater har det høyeste innholdet (3–5 mg per 100 g), og de dyprøde nåleformede krystallene gjør det til en gyllen kilde til naturlige pigmenter og antioksidanter.
Kjernen i lykopens effektivitet kommer fra dens unike molekylære struktur:
11 konjugerte dobbeltbindinger + 2 ikke-konjugerte dobbeltbindinger: noe som gir den evnen til å fjerne frie radikaler, og dens antioksidanteffektivitet er 100 ganger høyere enn vitamin E og 2 ganger høyere ennβ-karoten;
Fettløselige egenskaper:Lykopen uløselig i vann, lett løselig i kloroform og olje, og må spises med fett for å forbedre absorpsjonshastigheten;
Stabilitetsutfordringer: følsom for lys, varme, oksygen og metallioner (som jernioner), lett nedbrytbar av lys og brunet av jern, og nanoinnkapslingsteknologi er nødvendig for å beskytte aktiviteten under prosessering.
Brukstips: Hakk tomatene, wok dem ved høy varme (innen 2 minutter) og tilsett olje for å øke frigjøringen av lykopen med 300 % når du koker dem. Unngå å bruke jernpanner for å forhindre oksidasjon.
●Hva er fordelene medLykopen?
Nyere studier har avdekket lykopens helseverdi for flere formål:
1. Pioner innen kreftbekjempelse:
Reduser risikoen for prostatakreft med 45 % (konsumer tomatprodukter mer enn 10 ganger i uken). Mekanismen er å blokkere EGFR/AKT-signalveien og indusere apoptose i kreftceller.
Kliniske studier av trippelnegativ brystkreft viser at tumorhemmingsraten overstiger 50 %, spesielt for pasienter med høyt uttrykk av ERα36.
2. Hjerte- og hjernebeskytter:
Reguler blodlipider: reduser nivået av «dårlig kolesterol» (LDL). En nederlandsk studie fant at lykopeninnholdet hos pasienter med hjerteinfarkt er 30 % lavere enn hos friske personer;
Forsinke hjernealdring: En studie fra 2024 i «Redox Biology» bekreftet at eldre mus tilsattlykopeni 3 måneder hadde forbedret romlig hukommelse og redusert nevronal degenerasjon.
3. Beskyttelse av bein og hud:
Saudiske eksperimenter viser at lykopen øker bentettheten hos postmenopausale rotter, stimulerer østrogensekresjon og bekjemper osteoporose;
Ultrafiolett beskyttelse: Oral administrering av 28 mg/dag kan redusere området med ultrafiolett erytem med 31–46 %, og den sammensatte nanomikrokapselteknologien som brukes i solkrem dobler effekten.
●Hva er applikasjonenesAv Lykopen ?
1. Funksjonell mat
Lykopen myke kapsler, oral væske mot glykasjon
Den anbefalte daglige dosen for kinesiske voksne er 15 mg, og tilpassede doseringsformer med en gjenkjøpsrate på over 50 % er populære.
2. Farmasøytiske preparater
Adjuvante behandlingsmedisiner for prostatakreft, kapsler for forebygging av hjerte- og karsykdommer
Prisen på produkter av høy renhet i farmasøytisk kvalitet (≥95 %) er tre ganger så høy som for matvareprodukter.
3. Kosmetikk
24-timers fotoskadebeskyttelseskrem, anti-aldringsessens
Nanoteknologi løser problemet med fotodegradering. Ved å tilsette 0,5–2 % kan rynkedybden reduseres med 40 %.
4. Nye scenarier
Antialdringsfôr for kjæledyr, landbruksbiostimulanter
Det nordamerikanske dyremarkedet har økt med 35 % årlig, og kan erstatte antibiotika.
●NEWGREEN-forsyning Lykopen Pulver
Publisert: 18. juni 2025
