● Hva erHydrolysert kollagen ?
Hydrolysert kollagen er et produkt som spalter naturlig kollagen til småmolekylpeptider (molekylvekt 2000–5000 Da) gjennom enzymatisk hydrolyse eller syre-basebehandling. Det er lettere å absorbere enn vanlig kollagen. Kjerneråvarene inkluderer:
Animalsk: hovedsakelig utvunnet fra akillessenen til storfe (kollagen type I), griseskinn (blandet type I/III), fiskeskinn og fiskeskjell (hypoallergenisk, type I står for 90 %). Fiskeskinn har blitt et populært råmateriale de siste årene på grunn av det høye kollageninnholdet på 80 % og ingen religiøse tabuer. Tradisjonelle pattedyrkilder har risiko for kugalskap, og absorpsjonshastigheten for kollagen med store molekyler er bare 20–30 %. Det dekomponeres til peptider med små molekyler (2000–5000 Da) gjennom enzymatisk hydrolyseteknologi, og biotilgjengeligheten økes til mer enn 80 %.
Nye plantekilder: humanisert kollagen uttrykt av genmodifisert gjær (som type III rekombinant kollagen fra China Jinbo Bio).
● Vanlige tilberedningsprosesser forHydrolysert kollagen:
1. Enzymatisk hydrolyseprosess
Rettet enzymatisk spaltingsteknologi: bruk av alkalisk protease (som subtilisin) og smaksprotease for synergistisk hydrolyse, nøyaktig kontroll av molekylvekten i området 1000-3000 Da, og peptidutbyttet overstiger 85%.
Tretrinnsinnovasjon: Ta for eksempel skinn fra albacore-tunfisk, først alkalibehandling (fjerning av 0,1 mol/L Ca(OH)₂), deretter varmebehandling ved 90 ℃ i 30 minutter, og til slutt gradient enzymatisk hydrolyse, slik at peptidsegmentet med en molekylvekt på mindre enn 3 kD utgjør 85 %.
2. Biosyntese
Mikrobiell fermenteringsmetode: Ved å bruke konstruerte stammer (som Pichia pastoris) for å uttrykke humane kollagengener for å fremstille hydrolysert kollagen, kan renheten nå mer enn 99 %.
Nanoskalahydrolyse: Ved å fremstille 500 Da ultramikropeptider ved hjelp av ultralyd-enzymbundet teknologi økes den transdermale absorpsjonshastigheten med 50 %.
●Hva er fordelene medHydrolysert kollagen?
1. «Gullstandarden» for antialdring av huden
Kliniske data: Oral administrering av 10 g daglig i 6 måneder økte hudens elastisitet med 28 % og reduserte transepidermalt vanntap med 19 %;
Reparasjon av fotoskader: Hemming av matriksmetalloproteinase MMP-1, UV-indusert rynkedybde redusert med 40 %.
2. Intervensjon av ledd- og metabolske sykdommer
Slidgikt: Kollagenpeptid av type II (fra kyllingbrystbrusk) reduserte pasientenes WOMAC-smerteskårer med 35 %;
Osteoporose: Postmenopausale kvinner tilsatt 5 g avHydrolysert kollagendaglig i 1 år økte bentettheten med 5,6 %;
Vektkontroll: Økt metthetsfølelse ved å aktivere GLP-1, midjeomkrets redusert med gjennomsnittlig 3,2 cm i 12-ukers forsøk.
3. Medisinsk nødsituasjon og regenerering
Plasmaerstatninger: Store doser infusjonsmidler (>10 000 ml) av gelatinbaserte hydrolyserte kollagenpreparater påvirker ikke koagulasjonsfunksjonen og brukes til akuttbehandling ved katastrofer;
Sårreparasjon: Tilsetning av kollagenpeptider til brannsårsbandasjer forkorter helbredelsestiden med 30 %.
● Hva er bruksområdenesAv Hydrolysert kollagen ?
1. Skjønnhet og personlig pleie (står for 60 %)
Injiserbare fyllstoffer: Rekombinant type III kollagen (som Shuangmei og Jinbo Bio) har fått Kinas lisens for medisinsk utstyr i klasse III, med en årlig vekstrate på 50 %;
Effektiv hudpleie:
Peptider med molekylvekt mindre enn 1000 Da brukes i essenser (SkinCeuticals CE Essence) for å fremme penetrasjon og absorpsjon;
Masker og kremer er tilsatt fuktighetsgivende faktorer, og vannlåsingsgraden på 48 timer økes med 90 %.
2. Funksjonell mat og medisin
Oralmarkedet: Kollagenvingummier og hydrolyserte kollagen-munnvæsker har et globalt salg på 4,5 milliarder dollar (2023);
Medisinske materialer: stenter for bein- og leddreparasjon, kunstige hornhinner og globale anvendelser av regenerativ medisin har økt med 22 % årlig.
3. Landbruks- og miljøinnovasjon
Dyreernæring: Mange helsefôrselskaper for kjæledyr tilsetter hydrolysert kollagen i dyrefôret.
Bærekraftige materialer: EUs Bio4MAT-prosjekt utvikler biologisk nedbrytbare emballasjefilmer for å redusere forurensning fra fiskeavfall.
●NEWGREEN-forsyningHydrolysert kollagenPulver
Publisert: 19. juni 2025
