Newgreen engros bulkfortykningsmiddel matkvalitets gelépulver
Produktbeskrivelse
Gelépulver er et matråmateriale som brukes til å lage gelé, vanligvis sammensatt av gelatin, sukker, surhetsregler, krydder og pigmenter. Hovedtrekket er evnen til å løse seg opp i vann og danne en elastisk og gjennomsiktig gelé etter avkjøling.
Hovedingrediensene i gelépulver:
1. Gelatin: Gir koaguleringseffekten til gelé, vanligvis utvunnet fra animalsk lim eller vegetabilsk lim.
2. Sukker: Øk søtheten og forbedre smaken.
3. Surhetsmiddel: For eksempel sitronsyre, som øker syrligheten til gelé og gjør den mer deilig.
4. Smaker og farger: Brukes for å øke smaken og fargen på gelé for å gjøre den mer attraktiv.
Produksjonsmetode:
1. Oppløsning: Bland gelépulver med vann. Vanligvis kreves det oppvarming for å løse det helt opp.
2. Avkjøling: Hell den oppløste væsken i formen, sett den i kjøleskapet for å avkjøles, og vent til den stivner.
3. Ta ut formen: Etter at geléen har stivnet, kan den enkelt tas ut av formen, skjæres i biter eller spises direkte.
Bruksscenarier:
- Hjemmeproduksjon: Passer for familiens DIY, og lager gelé med forskjellige smaker.
- Restaurantdessert: Brukes ofte i restaurantdessertmenyer, med frukt, fløte osv.
- Barnesnacks: elsket av barn på grunn av de sterke fargene og den unike smaken.
Merknader:
- Når du velger gelépulver, vær oppmerksom på ingredienslisten og velg produkter uten tilsatte eller naturlige ingredienser.
– For vegetarianere kan du velge plantebasert gelépulver, som for eksempel tanggelé osv.
Gelépulver er en enkel og brukervennlig matingrediens som er egnet til å lage desserter til ulike anledninger.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Lukt | Iboende lukt av dette produktet, ingen spesiell lukt, ingen skarp lukt | Overholder |
| Karakterer/Utseende | Hvitt eller off-white pulver | Overholder |
| Analyse (gelépulver) | ≥ 99 % | 99,98 % |
| Nettstørrelse/siktanalyse | 100 % bestått 80 mesh | Overholder |
| Gelatintest | Overholder | Overholder |
| Stivelsestest | Overholder | Overholder |
| Vann | ≤ 15 % | 8,74 % |
| Total aske | ≤ 5,0 % | 1,06 % |
| Tungmetaller | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativ |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativ |
| Sum | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Konklusjon | I samsvar med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt, Holdes unna sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
Funksjonene til gelépulver gjenspeiles hovedsakelig i følgende aspekter:
1. Koagulasjonsfunksjon
Hovedfunksjonen til gelépulver er å bruke gelatin eller andre koaguleringsmidler til å omdanne væske til fast stoff etter avkjøling, og danne en elastisk og gjennomsiktig gelé.
2. Fortykningsfunksjon
Gelépulver kan tykne væsker, noe som gir dem mer tekstur og konsistens når man lager desserter.
3. Smaksforbedring
Gelépulver inneholder ofte krydder og sure stoffer som forsterker smaken av gelé og gjør den mer deilig.
4. Fargedekorasjon
Pigmentene i gelépulver kan gi geléen rike farger, noe som gjør den mer visuelt tiltalende og egnet for dekorasjonsbehov ved ulike anledninger.
5. Kosttilskudd
Noen gelépulver kan ha tilsatt vitaminer eller mineraler for å gi litt næringsverdi samtidig som de nyter en deilig smak.
6. Diversifiserte applikasjoner
Gelépulver kan ikke bare brukes til å lage tradisjonell gelé, men kan også brukes til å lage gelékaker, gelédrikker, dessertlag osv., noe som øker mangfoldet i matlagingen.
7. Bekvemmelighet
Det er enkelt og raskt å lage gelé med gelépulver. Det passer til gjør-det-selv-prosjekter i familien, fester, barneaktiviteter og andre anledninger. Det er praktisk og raskt.
Kort sagt, gelépulver er ikke bare en deilig matingrediens, men har også flere funksjoner og er egnet for ulike matlagingsbehov.
Søknad
Gelépulver har et bredt spekter av bruksområder, hovedsakelig reflektert i følgende aspekter:
1. Hjemmeproduksjon
- Dessert: Familier kan bruke gelépulver til å lage gelé med forskjellige smaker som desserter eller snacks.
- Gjør-det-selv-kreativitet: Kan kombineres med frukt, krem, sjokolade osv. for å lage kreative desserter.
2. Cateringbransjen
- Restaurantdessert: Mange restauranter og kafeer serverer gelé som en del av en dessert, sammen med andre ingredienser.
- Buffé: I buffeer serveres ofte gelé som en kald dessert for å tiltrekke seg kunder.
3. Næringsmiddelindustrien
- Snackproduksjon: Gelépulver er mye brukt i industriell produksjon av gelé, gelégodteri og andre snacks.
- Drikkevarer: Geléingredienser tilsettes også i noen drikker for å øke smaken og interessen.
4. Barnemat
- Barnas snacks: På grunn av de sterke fargene og den unike smaken brukes gelépulver ofte til å lage barnas favorittsnacks.
- Kosttilskudd: Vitaminer eller andre næringsstoffer kan tilsettes for å lage sunn gelé.
5. Festivalarrangementer
- Fester og feiringer: Gelé brukes ofte som pynt eller dessert på bursdagsfester, bryllup og andre feiringer.
- Temaaktiviteter: Du kan lage tilsvarende gelétyper i henhold til forskjellige temaer for å øke moroa.
6. Sunn mat
- Lavkalorialternativer: Noen gelépulverprodukter er utviklet for sunt kosthold, med lavt eller intet sukker, noe som gjør dem egnet for folk som prøver å gå ned i vekt.
- Funksjonell gelé: Tilsett probiotika, kollagen og andre ingredienser for å lage funksjonell gelé som dekker spesifikke behov.
Mangfoldet og fleksibiliteten til gelépulver gjør at det kan brukes mye på ulike felt for å møte behovene til ulike forbrukere.
Relaterte produkter
Newgreen-fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
