Newgreen Supply vannløselig 99 % soyabønnepolysakkarid
Produktbeskrivelse
Løselig soyabønnepolysakkarid er en vannløselig kostfiber som oppnås ved bearbeiding, rensing og raffinering av soyabønne eller soyabønnemel. Løselig soyabønnepolysakkarid brukes ofte i sure melkedrikker og smaksatt fermentert melk. Det har en stabiliserende effekt på protein, og har lav viskositet og en forfriskende smak.
COA:
| Produktnavn: | Soyabønne-polysakkarider | Merke | Nygrønn |
| Batchnummer: | NG-24070101 | Produksjonsdato: | 2024-07-01 |
| Mengde: | 2500kg | Utløpsdato: | 2026-06-30 |
| VARER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Utseende | Fint pulver | Overholder |
| Farge | Gul gul | Overholder |
| Lukt og smak | Kjennetegn | Overholder |
| Polysakkarider | ≥99% | 99,17 % |
| Partikkelstørrelse | ≥95 % passerer 80 mesh | Overholder |
| Bulktetthet | 50–60 g/100 ml | 55 g/100 ml |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 3,18 % |
| Rester ved tenning | ≤5,0 % | 2,06 % |
| Tungmetall |
|
|
| Bly (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Overholder |
| Arsenikk (As) | ≤20,0 mg/kg | Overholder |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | ≤0,1mg/kg | Overholder |
| Mikrobiologisk |
|
|
| Totalt antall plater | ≤1000cfu/g Maks. | Overholder |
| Gjær og mugg | ≤100cfu/g Maks | Overholder |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvarer med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt, unngå sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Analysert av: Liu Yang Godkjent av: Wang Hongtao
Funksjon:
1. Løselig soyabønnepolysakkarid kan løses opp i kaldt og varmt vann, og det vil ikke være noe gelfenomen når man tilbereder en 10 % vandig løsning. Som stabilisator brukes det i sure melkedrikker med lav pH og smaksatt fermentert melk for å stabilisere protein og forbedre produktstabiliteten.
2. Kostfiberinnholdet i løselig soyabønnepolysakkarid er så høyt som 70 %, som er en av kildene til supplerende kostfiber. Den har evnen til generell løselig kostfiber til å regulere mengden og typen tarmflora, hemme skadelig flora og stabilisere tarmfunksjonen.
3. Løselig soyabønnepolysakkarid har lav viskositet og en forfriskende smak. Sammenlignet med andre stabilisatorer har løselig soyabønnepolysakkarid lavere viskositet, noe som bidrar til å forbedre produktets forfriskende smak.
Søknad:
1. Løselig soyabønnepolysakkarid brukes som stabilisator i sure melkedrikker med lav pH og smaksatt fermentert melk, og har effekten av å stabilisere protein og forbedre produktstabiliteten.
2. Løselig soyabønnepolysakkarid har egenskapene gode antiblokkerende, filmdannende, emulgerende og skumholdende egenskaper, og kan brukes mye i sushi, ferske og våte nudler og andre ris- og nudelprodukter, fiskeboller og annen tilberedt frossen mat, spiselige filmbelegg, smakstilsetninger, sauser, øl og andre felt.
Relaterte produkter:
Newgreen-fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
