Newgreen Supply høy kvalitet 100% naturlig allicin 5% pulver til fiskefôr
Produktbeskrivelse
Allicin, også kjent som diallyltiosulfinat, er en organisk svovelforbindelse utvunnet fra løken (hvitløkshodet) til allium sativum, en plante i liljefamilien, og finnes også i løk og andre planter i liljefamilien. Fersk hvitløk inneholder ikke allicin, bare alliin. Når hvitløk kuttes eller knuses, aktiveres det endogene enzymet i hvitløk, allinase, som katalyserer nedbrytningen av allin til allicin.
Ekthetsgaranti
 | NNYGRØNNHERBAS, LTD Legg til: Nr. 11 Tangyan sørvei, Xi'an, Kina |
Analysebevis
| Produktnavn:Hvitløksekstrakt | Ekstraktets opprinnelse:Hvitløk |
| Latinsk navn:Allium Sativum L. | Produksjonsdato:2024.01.16 |
| Batchnummer:NG2024011601 | Analysedato:2024.01.17 |
| Partimengde:500 kg | Utløpsdato:2026.01.15 |
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Off-white pulver | Overholder |
| Partikkelstørrelse | ≥95 (%) passerer 80 størrelse | 98 |
| Analyse(HPLC) | 5 % allicin | 5,12 % |
| Tap ved tørking | ≤5(%) | 2,27 |
| Total aske | ≤5(%) | 3,00 |
| Tungmetall(som Pb） | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Bulktetthet | 40–60 (g/100 ml) | 52 |
| Rester av plantevernmidler | Møt kravene | Overholder |
| Arsenikk (As) | ≤2 (ppm) | Overholder |
| Bly (Pb) | ≤2 (ppm) | Overholder |
| Kadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | ≤1 (ppm) | Overholder |
| Totalt antall plater | ≤1000 (cfu/g) | Overholder |
| TotalGjær og mugg | ≤100(kve/g) | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Stafylokokker | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Coi henhold til USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
Er det sant at allicin ødelegges når det varmes opp? Hvordan kan man egentlig lage mer allicin?
Fordelene med allicin
Hvitløk er svært rik på næringsstoffer, inkludert 8 typer essensielle aminosyrer, rik på en rekke mineraler, spesielt germanium, selen og andre sporstoffer, kan forbedre menneskers immunitet og antioksidantkapasitet. Allicin i hvitløk har betennelsesdempende, antibakterielle og et bredt spekter av antitumoraktiviteter, og har hemmende og drepende effekter på en rekke bakterier, sopp og virus. Når det gjelder krefthemmende egenskaper, kan allicin ikke bare hemme syntesen av noen kreftfremkallende stoffer som nitrosaminer i menneskekroppen, men også ha en direkte drepende effekt på mange kreftceller.
Hvordan bevare allicin bedre?
Gjennom eksperimentet ble det funnet at den bakteriostatiske effekten av fersk hvitløksekstrakt var veldig tydelig, og det var en veldig tydelig bakteriostatisk sirkel. Etter koking, steking og andre metoder forsvant hvitløkens antibakterielle aktivitet. Dette er fordi allicin har dårlig stabilitet og brytes raskt ned under høye temperaturforhold. Derfor er det mest fordelaktig å spise rå hvitløk for å bevare allicin.
Er det en sammenheng mellom tidslengden og hvor mye allicin som produseres?
Allicin dannes veldig raskt, og den bakteriedrepende effekten av å la det stå i 1 minutt er lik den av å la det stå i 20 minutter. Med andre ord, i vår daglige matlaging, så lenge hvitløken moses så mye som mulig og spises direkte, kan den oppnå en god bakteriedrepende effekt.
Bruksområder
I følgeNettsted for fytokjemikalier, hvitløk inneholder mange svovelforbindelser og fytokjemikalier, de tre viktigste er alliin, metiin og S-allylcystein. Sammen har disse vist seg å ha terapeutiske effekter, inkludert antibakterielle, soppdrepende, hypolipidemiske, antioksidant, krefthemmende effekter og mer.
Flere forskjellige typer hvitløkstilskudd er nå tilgjengelige. Nivåene av organosvovelforbindelser som disse tilskuddene gir avhenger av hvordan de ble produsert.
Fordi den har et bredt spekter av biologiske aktiviteter og brytes ned for å danne andre organosvovelforbindelser, inkluderer allicin bruksområder:
Bekjempelse av infeksjonerpå grunn av sin antimikrobielle aktivitet
Beskytter hjertehelsen, for eksempel på grunn av kolesterol- og blodtrykkssenkende effekter
Potensielt medvirkende til å beskytte mot kreftdannelse
Beskytter hjernen mot oksidativt stress
Avverger insekter og mikroorganismer
Beste måten å få tak i det på
Den aller beste måten å få i seg allicin på er å spise fersk hvitløk som har blitt knust eller skivet. Fersk, ukokt hvitløk bør knuses, skives eller tygges for å maksimere allicinproduksjonen.
Oppvarming av hvitløk har vist seg å redusere dens antioksidant-, antibakterielle og vaskulære beskyttende effekter, siden det endrer den kjemiske sammensetningen av svovelforbindelser. Noen studier har funnet at i løpet av ett minutt i mikrobølgeovnen eller 45 minutter i ovnen har en betydelig mengde gått tapt, inkludert nesten all krefthemmende aktivitet.
Det anbefales ikke å varme hvitløk i mikrobølgeovn. Hvis du koker hvitløk, er det imidlertid best å holde feddene hele og enten steke, syrne, sylte, grille eller koke hvitløken for å bevare næringsstoffene.
Å la knust hvitløk stå i 10 minutter før koking kan bidra til å øke nivåene og noe av den biologiske aktiviteten. Det er imidlertid diskutabelt hvor godt denne forbindelsen tåler reisen gjennom mage-tarmkanalen etter inntak.
Finnes det andre allicin-matvarer i tillegg til hvitløk? Ja, det finnes også iløk,sjalottløkog andre arter i familien Alliaceae, i mindre grad. Hvitløk er imidlertid den beste kilden.
Dosering
Hvor mye allicin bør du ta daglig?
Selv om doseringsanbefalingene varierer avhengig av en persons helse, er det mestvanlige doser(som for å støtte kardiovaskulær helse) varierer fra 600 til 1200 milligram hvitløkspulver per dag, vanligvis fordelt på flere doser. Dette bør tilsvare omtrent 3,6 til 5,4 mg/dag potensielt allicin.
Noen ganger kan opptil 2400 mg/per dag tas. Denne mengden kan vanligvis trygt tas i opptil 24 uker.
Nedenfor er andre doseringsanbefalinger basert på tilskuddstype:
2 til 5 gram hvitløksolje/dag
300 til 1000 mg/dag hvitløksekstrakt (som fast materiale)
2400 mg/dag av modnet hvitløksekstrakt (flytende)
Konklusjon
Hva er allicin? Det er et fytonæringsstoff som finnes i hvitløksfedd og som har antioksidant-, antibakterielle og soppdrepende effekter.
Det er én av grunnene til at det å spise hvitløk er knyttet til utbredte helsefordeler, som kardiovaskulær helse, bedre kognisjon, motstandskraft mot infeksjoner og andre antialdringseffekter.
Mengden allicin i hvitløk avtar raskt etter at den varmes opp og konsumeres, derfor beskrives den som en ustabil forbindelse. Allicin brytes imidlertid ned for å danne andre gunstige forbindelser som er mer stabile.
Fordeler med hvitløk/allicin har vist seg å omfatte bekjempelse av kreft, beskyttelse av kardiovaskulær helse, senking av oksidativt stress og betennelsesreaksjoner, beskyttelse av hjernen og naturlig bekjempelse av infeksjoner.
Selv om bivirkninger av hvitløk/allicin vanligvis ikke er alvorlige, er det mulig å oppleve dårlig ånde og kroppslukt, mage-tarmproblemer og sjelden ukontrollerbar blødning eller allergiske reaksjoner når man tar disse stoffene som tilskudd.
Pakke og levering
