Newgreen Supply mat-/industrikvalitet enzymfosfolipasevæske
Produktbeskrivelse:
Fosfolipase er et svært aktivt enzympreparat som kan katalysere hydrolysen av fosfolipidmolekyler for å produsere fettsyrer, glyserolfosfater og andre derivater. I henhold til deres forskjellige virkningssteder kan fosfolipaser deles inn i mange typer, som fosfolipase A1, A2, C og D. Disse enzymene finnes mye i dyr, planter og mikroorganismer. De produseres ved mikrobiell fermenteringsteknologi og ekstraheres og renses for å danne pulver eller flytende former med høy renhet som er egnet for industrielle anvendelser.
Fosfolipase med enzymaktivitet ≥100 000 u/g er et effektivt og multifunksjonelt enzympreparat som er mye brukt i mat, fôr, medisin, kosmetikk, bioteknologi, vaskemidler og miljøvern. Dens høye aktivitet og spesifisitet gjør det til et nøkkelenzym for fosfolipidmodifisering og -nedbrytning, med viktige økonomiske og økologiske fordeler.
COA:
| Ielementer | Spesifikasjoner | Resultats |
| Utseende | Lys gul væske | Overholder |
| Lukt | Karakteristisk lukt av gjæringslukt | Overholder |
| Aktivitet av enzym (fosfolipase) | ≥10 000 u/g | Overholder |
| PH | 5,0–6,5 | 6.0 |
| Tap ved tørking | <5 ppm | Overholder |
| Pb | <3 ppm | Overholder |
| Totalt antall plater | <50 000 KVE/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativ | Overholder |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| Uløselighet | ≤ 0,1 % | Utdannet |
| Lagring | Oppbevares i lufttette polyposer, på et kjølig og tørt sted | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon:
Effektiv katalytisk fosfolipidhydrolyse:
1. Fosfolipase A1/A2: hydrolyserer esterbindingen ved Sn-1- eller Sn-2-posisjonen til fosfolipider for å generere frie fettsyrer og lysofosfolipider.
2. Fosfolipase C: hydrolyserer glyserofosfatbindingen til fosfolipider for å generere diacylglyserol og fosfatestere.
3. Fosfolipase D: hydrolyserer fosfatbindingen til fosfolipider for å generere fosfatidinsyre og alkoholer.
Forbedret emulgeringsytelse:Ved å modifisere fosfolipidstrukturen forbedres emulgeringen og stabiliteten.
Høy spesifisitet:svært selektiv for forskjellige fosfolipidsubstrater (som lecitin, cefalin).
Termotoleranse:opprettholde høy aktivitet i et moderat temperaturområde (vanligvis 40–60 ℃).
pH-tilpasningsevne:Avhengig av typen vises den beste aktiviteten under svakt sure til nøytrale forhold (pH 4,0–8,0).
Søknad:
Næringsmiddelindustrien:
1. Bakeindustri: brukes til å forbedre deigegenskapene, styrke glutennettverket og øke brødvolum og tekstur.
2. Meieriforedling: brukes til å modifisere melkefettkulemembranen, forbedre tekstur og smak av produkter som ost og smør.
3. Oljeraffinering: brukes i degummingsprosessen for å fjerne fosfolipider fra vegetabilske oljer og forbedre oljekvaliteten.
4. Funksjonell mat: brukes til å produsere funksjonelle ingredienser som lysofosfolipider for å forbedre næringsverdien til mat.
Fôrindustrien:
1. Som et tilsetningsstoff i fôr brukes det til å forbedre fordøyelsen og absorpsjonshastigheten til fosfolipider hos dyr og fremme vekst.
2. Forbedre fôrets energiutnyttelse og forbedre dyrehelsen.
Farmasøytisk industri:
1. Brukes i utvikling av legemiddelbærere, for eksempel fremstilling og modifisering av liposomer.
2. I biofarmasøytiske produkter brukes det til syntese og modifisering av fosfolipidlegemidler.
Kosmetikkbransjen:
1. Brukes i hudpleieprodukter for å forbedre emulgeringsegenskapene og forbedre produktets stabilitet og absorberbarhet.
2. Som en aktiv ingrediens brukes den til å utvikle anti-aldrings- og fuktighetsgivende produkter.
Bioteknologisk forskning:
1. Brukes i studiet av fosfolipidmetabolismemekanismen og optimaliserer produksjonen og anvendelsen av fosfolipaser.
2. I enzymteknikk brukes det til å utvikle nye fosfolipaser og deres derivater.
Vaskemiddelindustrien:
Som vaskemiddeltilsetning brukes det til å bryte ned fettflekker og forbedre vaskeeffekten.
Miljøvern:
1. Det brukes til å behandle industrielt avløpsvann som inneholder fosfolipider og nedbryte organiske forurensninger.
2. I biodieselproduksjon brukes den til å katalysere hydrolysen av fosfolipider og forbedre utnyttelsesgraden av råvarer.
Pakke og levering
