Newgreen Supply 100% naturlig Monaskusgult pigment 99% pulver med beste pris
Produktbeskrivelse
Monascus Yellow er et naturlig pigment som hovedsakelig utvinnes fra rød gjærris (Monascus purpureus). Rød gjærris er en fermentert ris som er mye brukt i tradisjonell mat og medisin i Asia, spesielt i Kina og Japan. Monascus Yellow-pigmentet brukes ikke bare til konditorfarge, men har også visse ernæringsmessige og helsemessige fordeler.
Næringsverdi: Rødgjærris inneholder en rekke aminosyrer, vitaminer og mineraler, og inntak av rødgjærs gult pigment kan bidra til å gi ytterligere næringsstoffer.
Kort sagt, Monascusgult er et viktig naturlig pigment som er mye brukt i mat og helseprodukter og har visse ernæringsmessige og helsemessige fordeler.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse (Monaskusgul) | ≥99 % | 99,25 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 47 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvarer med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
Funksjon av rødt gjærgult pigment
Monascus Yellow er et naturlig pigment utvunnet fra rød gjærris (Monascus purpureus) og er mye brukt i mat og helseprodukter. Følgende er hovedfunksjonene til Monascus Yellow-pigmentet:
1. Naturlige pigmenter:
Monaskusgult pigment brukes ofte i næringsmiddelindustrien som et naturlig pigment for å gi matvarer sterke farger. Det finnes ofte i soyasaus, risprodukter, godteri osv.
2. Antioksidant effekt:
Monascus gult pigment har antioksidantegenskaper som kan nøytralisere frie radikaler, redusere oksidativt stress og beskytte celler mot skade.
3. Hyperlipidemisk effekt:
Noen studier tyder på at monascusgult pigment kan bidra til å senke blodlipidnivåene, forbedre blodsirkulasjonen og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
4. Reguler blodsukkeret:
Monascus gult pigment kan ha en viss regulerende effekt på blodsukkernivået og bidra til å behandle diabetespasienter.
5. Antiinflammatorisk effekt:
Monascus gult pigment har visse betennelsesdempende egenskaper og kan bidra til å redusere betennelsesreaksjoner.
6. Fremmer fordøyelsen:
Ingredienser i rød gjærris kan bidra til å forbedre fordøyelsen og fremme tarmhelsen.
7. Leverbeskyttende effekt:
Noen studier tyder på at monascusgult pigment kan ha en beskyttende effekt på leveren og bidra til å forbedre leverfunksjonen.
Oppsummert er Monascus gult pigment ikke bare et naturlig matpigment, men har også en rekke potensielle helsefordeler og er mye brukt i mat, helseprodukter og farmasøytisk forskning.
Søknad
Påføring av Monascus gult pigment
Monaskusgult er mye brukt på mange felt på grunn av sin naturlige opprinnelse og flere funksjoner. Her er noen viktige bruksområder:
1. Matvareindustrien:
Naturlig pigment: Monaskusgult pigment brukes ofte til konditorfarge, spesielt i soyasaus, risvin, bakverk, kjøttprodukter og godteri, for å gi en naturlig gul eller oransje farge.
Fermentert mat: I noen tradisjonelle fermenterte matvarer brukes rød gjærris og ekstrakter derav som smaks- og fargeforsterkere.
2. Helseprodukter:
Kosttilskudd: Rød gjærris og ekstraktet derav anses å ha potensial til å senke kolesterolet og forbedre kardiovaskulær helse, så rød gjærgult pigment brukes i noen helseprodukter.
Antioksidant: Monascus gult pigment kan ha antioksidantegenskaper som bidrar til å beskytte mot skader fra frie radikaler.
3. Kosmetikk:
HUDPLEIEPRODUKTER: På grunn av sin naturlige opprinnelse og pigmentegenskaper kan Monascus Yellow brukes i visse hudpleieprodukter som et naturlig pigment eller funksjonell ingrediens.
4. Legemiddelforskning:
FARMAKOLOGISKE STUDIER: Rødgjærris og dens komponenter har fått oppmerksomhet i farmakologiske studier som undersøker deres potensial til å senke kolesterol, være betennelsesdempende og antioksidant.
5. Dyrefôr:
Fôrtilsetningsstoff: I noen tilfeller kan Monascus Yellow også brukes som et dyrefôrtilsetningsstoff for å forbedre dyrehelse og vekstytelse.
Kort sagt, Monascus gult pigment er mye brukt i mat, helseprodukter, kosmetikk og andre felt på grunn av sin naturlige natur og ulike helsefordeler.
Relaterte produkter
Pakke og levering
