L-glutaminsyre Newgreen Supply matkvalitetsaminosyrer L-glutaminsyrepulver
Produktbeskrivelse
L-glutaminsyre er en sur aminosyre. Molekylet inneholder to karboksylgrupper og har det kjemiske navnetα-aminoglutarsyre, L-glutaminsyre er en viktig aminosyre med betydelige roller i nevrotransmisjon, metabolisme og ernæring.
Kostholdskilder
L-glutaminsyre finnes i diverse matvarer, spesielt de som har mye protein. Vanlige kilder inkluderer:
Kjøtt
Fisk
Egg
Meieriprodukter
Enkelte grønnsaker (som tomater og sopp)
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Hvite krystaller eller krystallinsk pulver | Overhold |
| Identifikasjon (IR) | Samsvarende med referansespekteret | Overhold |
| Analyse (L-glutaminsyre) | 98,0 % til 101,5 % | 99,21 % |
| PH | 5,5~7,0 | 5,8 |
| Spesifikk rotasjon | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Klorider | ≤0,05 % | <0,05 % |
| Sulfater | ≤0,03 % | <0,03 % |
| Tungmetaller | ≤15 ppm | <15 ppm |
| Tap ved tørking | ≤0,20 % | 0,11 % |
| Rester ved tenning | ≤0,40 % | <0,01 % |
| Kromatografisk renhet | Individuell urenhet ≤0,5 % Totale urenheter ≤2,0 % | Overhold |
| Konklusjon
| Den er i samsvar med standarden.
| |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt. Må ikke fryses, og må holdes unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
1. Nevrotransmisjon
Eksitatorisk nevrotransmitter: L-glutaminsyre er den viktigste eksitatoriske nevrotransmitteren i sentralnervesystemet. Den er involvert i overføring og behandling av informasjon og har en viktig innvirkning på læring og hukommelse.
2. Metabolsk funksjon
Energimetabolisme: L-glutaminsyre kan omdannes til α-ketoglutarat og delta i Krebs-syklusen for å hjelpe celler med å produsere energi.
Nitrogenmetabolisme: Det spiller en viktig rolle i syntesen og nedbrytningen av aminosyrer og bidrar til å opprettholde nitrogenbalansen.
3. Immunsystemet
Immunmodulering: L-glutaminsyre kan spille en rolle i immunresponsen, og bidra til å regulere immunsystemfunksjonen.
4. Muskelgjenoppretting
Sportsernæring: Noe forskning tyder på at L-glutaminsyre kan hjelpe muskelrestitusjon etter trening og redusere følelsen av tretthet.
5. Psykisk helse
Humørregulering: På grunn av sin rolle i nevrotransmisjon kan L-glutaminsyre ha en viss innvirkning på humør og mental helse, og forskning utforsker dens potensielle rolle i depresjon og angstlidelser.
6. Tilsetningsstoffer i mat
Smaksforbedring: Som et tilsetningsstoff i mat er L-glutaminsyre (vanligvis i natriumsaltform, MSG) mye brukt for å forbedre umamismaken i matvarer.
Søknad
1. Næringsmiddelindustrien
MSG: Natriumsaltet av L-glutaminsyre (MSG) er mye brukt som et tilsetningsstoff for å forbedre umamismaken i mat. Det finnes ofte i krydder, supper, hermetikk og hurtigmat.
2. Farmasøytisk felt
Kosttilskudd: Som kosttilskudd brukes L-glutaminsyre til å støtte restitusjon etter trening, øke energinivået og forbedre muskelfunksjonen.
Nevrobeskyttelse: Forskning utforsker potensielle bruksområder i nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons sykdom.
3. Kosmetikk
Hudpleie: L-glutaminsyre brukes i noen hudpleieprodukter for å forbedre hudens tilstand på grunn av dens fuktighetsgivende og antioksidantegenskaper.
4. Dyrefôr
Fôrtilsetningsstoff: Tilsetning av L-glutaminsyre i dyrefôr kan forbedre dyrs vekstytelse og fôrkonverteringsgrad.
5. Bioteknologi
Cellekultur: I cellekulturmedier støtter L-glutaminsyre, som en av aminosyrekomponentene, vekst og reproduksjon av celler.
6. Forskningsområder
Grunnforskning: I nevrovitenskap og biokjemi brukes L-glutaminsyre som et viktig verktøy for å studere nevrotransmisjon og metabolske veier.
Relaterte produkter
Pakke og levering
