Hydrolysert hveteprotein 99 % Produsent Newgreen hydrolysert hveteprotein 99 % supplement
Produktbeskrivelse
Hydrolysert hvetegluten er proteinet som utvinnes fra hvetefrø som råmateriale, ved bruk av en rekke enzympreparater, gjennom retningsbestemt enzymfordøyelse, spesifikk småpeptidseparasjonsteknologi og spraytørket høyløselig vegetabilsk protein, som er et lysegult pulver. Produktet har et proteininnhold på opptil 75 %–85 %, er rikt på glutamin og små peptider, og har ingen biologiske sikkerhetsproblemer som hormoner og virusrester. Inneholder ingen antinæringsfaktorer. Det er et nytt proteinmateriale av høy kvalitet og er trygt.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater | |
| Utseende | Off-white pulver | Off-white pulver | |
| Analyse |
| Pass | |
| Lukt | Ingen | Ingen | |
| Løs tetthet (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Tap ved tørking | ≤8,0 % | 4,51 % | |
| Rester ved tenning | ≤2,0 % | 0,32 % | |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 | |
| Gjennomsnittlig molekylvekt | <1000 | 890 | |
| Tungmetaller (Pb) | ≤1 ppm | Pass | |
| As | ≤0,5 ppm | Pass | |
| Hg | ≤1 ppm | Pass | |
| Bakterietall | ≤1000 cfu/g | Pass | |
| Kolonbasillen | ≤30 MPN/100 g | Pass | |
| Gjær og mugg | ≤50 cfu/g | Pass | |
| Patogene bakterier | Negativ | Negativ | |
| Konklusjon | Samsvarer med spesifikasjonen | ||
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | ||
Funksjon
1. Fullstendig ernæring, ikke-GMO;
2. Smaken er myk, mindre smakfull enn soyabønner, peanøtter, animalsk kollagen, og vil ikke gi dårlig smak;
3. Høyt peptidinnhold, lett å fordøye og absorbere;
4. God stabilitet, når den brukes med riktig emulsjonsstabilisator, vil den ikke produsere nedbør ved langtidslagring;
5. Høyt glutamininnhold, beskytter tarmmembranen og forbedrer immuniteten;
6. Inneholder ingen antinæringsmessige faktorer.
Søknad
1. Kosmetiske ingredienser
Den har en fuktighetsgivende, antioksiderende og mykgjørende funksjon for huden. Den inneholder spesielle fuktighetsgivende ingredienser som kan forbedre rynker.
De viktigste aminosyrene (gliadin) og miguel campos inneholder rikelig med cystin (cystin) av hvetegliadinprotein, det er en type svovelholdige aminosyrer.
2. Matingredienser
Den kan brukes i bakevarer, meieriprodukter, melkefrie kremer, næringsrik rismel, seige godteri og proteinkilder for gjæring, kjøttprodukter, erstatning for melkepulver, dressing uten eggeplomme, emulgerte sauser og drikkevarer. Den kan også
brukes som fôr til ablaktasjon.
HWG kan brukes i følgende bakevarer: brød, croissanter, wienerbrød, pai, plommepudding, smørkake, svampkake, kremkake og pundkake.
Den kan også brukes til å balansere proteininnholdet i matvarer som krever et proteinnivå, for eksempel soyasaus og melkepulver.
Pakke og levering
