Varmt salg Sunset Yellow matkvalitet CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Produktbeskrivelse
Solnedgangsgul er oransjerød, kornet eller pulveraktig, luktfri. Den har sterk lysmotstand og varmemotstand (205 ºC), og absorberer lett fuktighet. Den er løselig i vann, 0,1 % vandig løsning er oransjegul; løselig i glyserol, propylenglykol, litt løselig i etanol, uløselig i fett. Dens motstand og stabilitet er sterk i sitronsyre og vinsyre. Den er oransjebrun når den møter alkali og falmer når den reduseres. Dens motstand er god. Bølgelengden for maksimal absorpsjon er 482 nm + 2 nm. Solnedgangsguls skyggeleggingsevne ligner på sitrongul.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvarer med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
De viktigste effektene av solnedgangsgult pigment inkluderer følgende aspekter:
1. Konditorfarge: Soloransje er et syntetisk azopigment med utmerket fargeevne. I næringsmiddelindustrien er det mye brukt som et tilsetningsstoff for å gi mat en attraktiv farge. For eksempel kan solnedgangoransje gjøre maten mer deilig og attraktiv i søtsaker, desserter, snacks og annen mat.
Solnedgangsgul gjør ikke bare maten mer deilig, men stimulerer også smaksreseptorer og forbedrer den sensoriske appellen til maten. Når vi ser fargerik mat, er det naturlig å ha en følelse av økt appetitt.
3. Antioksidant : Sunset Yellow har en viss antioksidantaktivitet som kan nøytralisere frie radikaler i kroppen og forebygge sykdommer forårsaket av oksidativt stress. Moderat inntak av Sunset Yellow bidrar til å bekjempe oksidativt stress og er et godt valg for helsebevisste mennesker .
4. Betennelsesdempende og bakteriostatisk : Enkelte forbindelser i solnedgangsgult hemmer betennelsesmediatorer, noe som kan lindre ubehag forårsaket av mild betennelse. I tillegg har solnedgangsgult en viss hemmende effekt på en rekke bakterier, og moderat inntak av matvarer som inneholder solnedgangsgult kan redusere antallet bakterier i munnen .
Søknad
Bruken av solnedgangsgult pigment innen ulike felt omfatter hovedsakelig mat, drikke, konfekt, kosmetikk og medisin.
1. Anvendelse i mat
Solnedgangsgult pigment brukes hovedsakelig i konditorfarge, slik at det gir en attraktiv farge og dermed øker forbrukernes appetitt. Det brukes ofte i bakverk, fruktsmaksatt sirup, drikkevarer, vin, gelé, puffet mat og så videre. I tillegg kan solnedgangsgult pigment også brukes i konfekt og bakverk for å øke smaken og fargen på produkter.
2. Bruk i drikkevarer
Solnedgangsgult pigment er mye brukt i drikkevarer, ofte i fruktjuice, kullsyreholdige drikker, melkesyrebakteriedrikker og planteproteindrikker. Maksimal bruk skal ikke overstige 0,1 g per kg.
3. Anvendelse i kosmetikk
Solnedgangsgult pigment brukes også i daglig kosmetikk som fargestoff for å gjøre utseendet deres mer attraktivt.
4. Anvendelse innen medisin
Solnedgangsgult pigment kan også brukes til å farge medisiner for å gi dem den ønskede fargen.
Relaterte produkter
Pakke og levering
