Drueskallantocyaniner 25 % Høykvalitets matpigment Drueskallantocyaniner 25 % pulver
Produktbeskrivelse
Drueskallantocyaninerpigment i drueskalekstrakt er et slags naturlig antocyaninpigment, hovedkomponentene inkluderer malvert-3-glukosidin, syringidin, dimetyldelfin, metylantocyanin og delfin.
Drueskallekstrakt, også kjent som ENO, er et naturlig pigment. Rød til mørk lilla væske, blokk, pasta eller pulverstoff med en litt særegen lukt, løselig i vann, etanol, propylenglykol, uløselig i olje. Fargen varierer med pH, fra rød til lilla rød når den er sur og mørkeblå når den er alkalisk. Den fremstår mørk lilla i nærvær av jernioner. Farging og varmebestandighet er ikke for sterk. Oksidiseres og misfarges lett.
Landet vårt er rikt på drueressurser, og drueskallen etter vinpressing er råmaterialekilden for drueskallpigment, som kan brukes mye i farging av fruktvin, syltetøy, drikkevarer og så videre.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Lilla pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse(Karoten) | 25 % | 25 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Coi henhold til USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
Druer er også rike på karotenoider. Karotenoider er et viktig næringsstoff, er forløperen til vitamin A, og spiller en viktig rolle i å opprettholde syn, immunforsvar og så videre. Karotenoider har også antioksidant, antiinflammatorisk, antialdring og andre fysiologiske funksjoner, kan effektivt forsinke aldring, forbedre hudens elastisitet, forhindre rynker og så videre.
Søknad
Pigmentene i druer gjør dem ikke bare fargerike og attraktive, men enda viktigere er at disse pigmentene også er rike på bioaktive ingredienser, som har mange fordeler for menneskers helse. Vi bør spise mer druer i hverdagen, nyte de rike næringsstoffene i dem fullt ut, og la pigmentene i druer ledsage helsen vår.
Relaterte produkter
Pakke og levering
