Søtningsmiddel Isomalt Sukker Isomalto Oligosakkarid
Produktbeskrivelse
Isomaltooligosakkarid, også kjent som isomaltooligosakkarid eller forgrenet oligosakkarid, er et konverteringsprodukt mellom stivelse og stivelsessukker. Det er et hvitt eller svakt lysegult amorft pulver med egenskaper som fortykning, stabilitet, vannholdende kapasitet, søt smak, sprø, men ikke brent. Isomaltooligosakkarid er et lavkonverteringsprodukt bestående av glukosemolekyler bundet gjennom α-1,6 glykosidbindinger. Konverteringshastigheten er lav og polymerisasjonsgraden er mellom 2 og 7. Hovedingrediensene inkluderer isomaltose, isomaltriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalteksaose, etc.
Som et naturlig søtningsmiddel kan isomaltooligosakkarid erstatte sukrose i matforedling, som kjeks, bakverk, drikkevarer osv. Søtheten er omtrent 60 %–70 % av sukrosen, men smaken er søt, sprø, men ikke brent, og den har helsefunksjoner, som å fremme spredning av bifidobakterier og senke den glykemiske indeksen. I tillegg har isomaltooligosakkarid også utmerkede helsefunksjoner som å forhindre tannråtevekst, senke glykemisk indeks, forbedre mage-tarmfunksjonen og forbedre menneskers immunitet. Det er et nytt konverteringsprodukt mellom stivelse og stivelsessukker.
Isomaltooligosakkarid har et bredt spekter av bruksområder. Det kan ikke bare brukes som et naturlig søtningsmiddel for å erstatte sukrose i næringsmiddelforedling, men også som fôrtilsetningsstoff, farmasøytisk råmateriale, etc. Å tilsette isomaltooligosakkarid i fôr kan forbedre dyrs immunitet, fremme dyrevekst, etc. Innen medisin kan isomaltooligosakkarid brukes som legemiddelbærer for å fremstille preparater med forsinket frigivelse, preparater med kontrollert frigivelse, etc., og har brede anvendelsesmuligheter.
Ekthetsgaranti
| VARER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analyse | 99 % isomalto-oligosakkarid | Samsvarer |
| Farge | Hvitt pulver | Samsvarer |
| Lukt | Ingen spesiell lukt | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | 100 % bestått 80 mesh | Samsvarer |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Rester | ≤1,0 % | Samsvarer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
| Rester av plantevernmidler | Negativ | Negativ |
| Totalt antall plater | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| Gjær og mugg | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Samsvarer med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt, unngå sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
1. Fremmer fordøyelse og absorpsjon: isomaltooligosakkarid bidrar til å fremme vekst og reproduksjon av bifidobakterier i menneskekroppen, noe som bidrar til å opprettholde balansen i tarmfloraen, fremme gastrointestinal peristaltikk, fremme fordøyelse og absorpsjon til en viss grad, og lindre forstoppelse, diaré, oppblåst mage, kvalme og andre symptomer.
2. Forbedre immuniteten: Reguler mage-tarmfunksjonen gjennom isomaltooligosakkarid og opprettholde normal bevegelse i kroppen, noe som bidrar til å styrke kroppens immunitet og bistå i rollen som immunmodulator.
3. Reduser blodlipider: Absorpsjonshastigheten til isomaltose er svært lav, og kaloriene er lave, noe som bidrar til å redusere triglyserider og kolesterol i blodet etter inntak, spiller en rolle i å redusere blodlipider og kan hjelpe til med behandling av hyperlipidemi.
4. Kolesterolreduksjon: Gjennom nedbrytning, transformasjon og absorpsjon av isomaltooligosakkarid i fordøyelsessystemet, bidrar det til å redusere kolesterolet.
5. Senking av blodsukkeret: Ved å hemme opptaket av sukker i tarmen gjennom isomaltooligosakkarider, bidrar det til å bremse økningen av blodsukkeret og bidra til å senke blodsukkeret.
Søknad
Isomaltooligosakkaridpulver er mye brukt innen en rekke felt, hovedsakelig innen næringsmiddelindustrien, farmasøytisk produksjon, industriprodukter, daglig kjemisk forsyning, fôr til veterinærmedisiner og eksperimentelle reagenser og andre felt.
I næringsmiddelindustrien er isomaltooligosakkaridpulver mye brukt i meieriprodukter, kjøttvarer, bakverk, nudler, alle slags drikkevarer, godteri, smaksatt mat og så videre. Det kan ikke bare brukes som søtningsmiddel, men har også gode fuktighetsgivende egenskaper og forhindrer aldring av stivelse, og kan forlenge holdbarheten til bakverk 1. I tillegg er isomaltose vanskelig å bruke av gjær og melkesyrebakterier, så det kan tilsettes fermentert mat for å opprettholde funksjonen.
I farmasøytisk produksjon brukes isomaltooligosakkarider i helsekost, basismaterialer, fyllstoffer, biologiske legemidler og farmasøytiske råvarer. Dens mange fysiologiske funksjoner, som å fremme tarmhelse, styrke immunforsvaret, gi energi, redusere blodsukkerresponsen og fremme næringsopptak, gjør den til en svært nyttig ressurs innen medisin.
Innen industriprodukter brukes isomaltooligosakkarider i oljeindustrien, produksjon, landbruksprodukter, vitenskapelig og teknologisk forskning og utvikling, batterier, presisjonsstøpegods og så videre. Syre- og varmebestandigheten og den gode fuktighetsbevaringen gir dem unike fordeler innen disse feltene.
Når det gjelder daglige kjemiske produkter, kan isomaltooligosakkarider brukes i ansiktsrensemidler, skjønnhetskremer, tonere, sjampoer, tannkremer, dusjsåper, ansiktsmasker og så videre. De fuktighetsgivende egenskapene og gode toleransen gjør dem lovende for et bredt spekter av bruksområder i disse produktene.
Innen fôr til veterinærmedisin brukes isomaltooligosakkarid i hermetikkfôr til kjæledyr, dyrefôr, ernæringsfôr, forskning og utvikling av transgenisk fôr, akvatisk fôr, vitaminfôr og veterinærmedisinske produkter. Dens egenskaper med å fremme vekst og reproduksjon av gunstige bakterier bidrar til å forbedre dyrenes fordøyelse og absorpsjonskapasitet.
Relaterte produkter
Newgreen-fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
