Eggegult pigment naturlig pigment for melprodukter
Produktbeskrivelse
Eggegult pigment består hovedsakelig av lutein og karoten. Lutein er et karotenoid som kyllinger ikke kan syntetisere på egenhånd og må fås fra fôr eller vann. Vanlige naturlige pigmenter inkluderer lutein, zeaxanthin, lutein, etc. Disse pigmentene avsettes i eggeplommen etter inntak av kyllinger, noe som gir den en gul farge. I tillegg inneholder eggegult pigment betakaroten, det oransjerøde pigmentet som gir plommen den oransjerøde fargen.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse (karoten) | ≥60 % | 60,6 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvarer med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
Eggeplommepigmentpulver (eggeplommepulver) har en rekke funksjoner, hovedsakelig inkludert følgende aspekter:
1. Forbedre hukommelsen: Eggeplommepulver inneholder mye lecitin, som kan fordøyes av menneskekroppen og frigjøre kolin, som transporteres gjennom blodet til hjernen, kan forhindre mental nedgang, forbedre hukommelsen og er en kur mot senil demens.
2. Styrker immuniteten: Lecitin i eggeplommepulver fremmer levercelle-regenerering, øker innholdet av humant plasmaprotein, fremmer kroppens metabolisme, og styrker dermed immuniteten.
3. Fremmer beinutvikling : Eggeplommepulver inneholder mye fosfor, jern, kalium og andre mineraler, som kan fremme beinutvikling, hemsyntese og elektrolyttbalanse .
4. Oppretthold kardiovaskulær helse: Lecitinet og de umettede fettsyrene i eggeplommepulver bidrar til å senke nivåene av lavdensitetslipoproteinkolesterol (LDL-C) og øke nivåene av høydensitetslipoproteinkolesterol (HDL-C) i blodet, og bidrar dermed til å forhindre aterosklerose og hjerte- og karsykdommer.
5. Forbedre øyehelsen : Eggeplommepulver er rikt på lutein og zeaxanthin, som bidrar til å beskytte øynene mot blått lys og forhindre makuladegenerasjon og grå stær .
Søknad
Eggeplommepigment er mye brukt innen ulike felt, hovedsakelig innen mat, kosmetikk, plast, belegg og blekkindustrien.
1. Anvendelse innen mat
Eggeplommepigment er et naturlig tilsetningsstoff i mat, hovedsakelig brukt til konditorfarge. Det kan brukes til fruktjuice (smak), kullsyreholdige drikker, ferdigvin, godteri, bakverk, rød og grønn silke og annen konditorfarge. Forbruket er 0,025 g/kg, med sterk fargekraft, lys farge, naturlig tone, ingen lukt, varmebestandighet, lysbestandighet, god stabilitet. I tillegg kan eggeplommepigment også brukes i produksjon av stekt mat eller bakverk for å forhindre oljeoksidasjon og hårfarge i mat, og forbedre den oppfattede kvaliteten på produktene.
2. Bruksområde innen kosmetikk
Eggeplommepigment brukes også i kosmetikk, men den spesifikke påføringsmetode og effekt er ikke eksplisitt nevnt i søkeresultatene.
3. Bruksområder i plast, belegg og blekk
Eggeplommepigment brukes også i plast-, belegg- og blekkindustrien, med god fargeeffekt og stabilitet.
Relaterte produkter
Pakke og levering
