Blåbærpulver Rent fruktpulver Vaccinium Angustifolium Villblåbærjuicepulver
Produktbeskrivelse:
Produktnavn: blåbærpulver, blåbærfruktpulver
Latinsk navn: Vaccinium uliginosum L.
Spesifikasjon: antocyanidiner 5–25 %, antocyaniner 5–25 % proantocyanidiner 5–25 %, flavon Kilde: fra friske blåbær (vaccinium uliginosum L.)
Ekstraksjonsdel: frukt
Utseende: lilla rødt til mørkfiolett pulver
COA:
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Lilla rødt til mørkfiolett pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse | 99 % | Overholder |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvarer med USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon:
Blåbærpulver har vanligvis effekten av å supplere ernæring, beskytte synet, øke appetitten, bidra til å forbedre søvnkvaliteten og lindre forstoppelse.
1. Tilsett næringsstoffer
Blåbærpulver er rikt på vitaminer, antocyaniner, mineraler og andre næringsstoffer, og riktig forbruk kan supplere kroppens ernæringsbehov og opprettholde kroppens ernæringsbalanse.
2. Beskytt synet
Blåbærpulver er rikt på vitamin A, som kan fremme utviklingen av øyenerver og forbedre synet til en viss grad.
3. Øk appetitten
Blåbærpulver inneholder en stor mengde fruktsyre, som kan stimulere smaksløkene, øke appetitten og forbedre situasjonen med tap av appetitt.
4. Bidra til å forbedre søvnkvaliteten
Blåbærpulver inneholder mye antocyaniner, som kan fremme utviklingen av hjernenerver, og til en viss grad kan det også oppnå effekten av å bidra til å forbedre søvnkvaliteten.
5. Lindre forstoppelse
Blåbærpulver inneholder mye kostfiber, kan fremme gastrointestinal peristaltikk, bidrar til fordøyelsen og absorpsjonen av mat, og har effekten av å bidra til å lindre forstoppelse.
Bruksområder:
Blåbærpulver er mye brukt innen ulike felt, hovedsakelig bakevarer, drikkevarer, meieriprodukter, snacks og andre matfelt.
1. Bakevarer
Blåbærpulver er mye brukt i bakevarer. Det kan brukes som et naturlig farge- og smaksstoff i bakevarer som brød, kaker og småkaker. Tilsetningen av blåbærpulver gir ikke bare disse matvarene en attraktiv blålilla farge, men tilfører også en unik søt og sur smak, og er rik på antioksidanter og vitaminer, som bidrar til å forbedre næringsverdien i matvarer.
2. Drikkevarer
Blåbærpulver er også en ideell ingrediens i drikker. Å tilsette blåbærpulver i juice, te, milkshake og andre drikker kan ikke bare øke produktets tekstur, men også gi drikken en sterk blåbærsmak. Tilsetningen av blåbærpulver gjør drikken attraktiv i fargen og gir et sunt og smakfullt drikkealternativ.
3. Meieriprodukter
Blåbærpulver er også mye brukt i meieriprodukter. For eksempel kan blåbærpulver tilsettes meieriprodukter som yoghurt, ost og iskrem. Tilsetning av blåbærpulver gjør at meieriprodukter smaker rikere, fargen blir mer attraktiv og rike på en rekke næringsstoffer, noe som bidrar til å forbedre næringsverdien til meieriprodukter.
4. Snacksprodukter
Blåbærpulver finner også sin plass i snacksprodukter. Blåbærsmaksatt godteri, sjokolade, nøtter og andre snacks kan tilsettes ved å tilsette blåbærpulver for å gi smak og farge. Tilsetningen av blåbærpulver gjør snacksproduktene mer særegne og møter forbrukernes behov for varierte og sunne snacks.
Relaterte produkter:
