Sorghum Rood Pigment Hoogwaardig Voedselpigment Wateroplosbaar Sorghum Rood Poeder
Productomschrijving
Sorghumrood is een natuurlijk pigment dat voornamelijk wordt gewonnen uit sorghum (Sorghum bicolor). Sorghumrood wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en dranken vanwege de helderrode kleur en de vele gezondheidsvoordelen.
Bron:
Sorghumrood wordt hoofdzakelijk gewonnen uit sorghumzaad en wordt meestal verkregen door middel van waterextractie of andere extractiemethoden.
Ingrediënten:
De belangrijkste bestanddelen van sorghumrood zijn carotenoïden en polyfenolen, die de helderrode kleur bepalen.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Rood poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Test (Caroteen) | ≥80,0% | 85,3% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,85% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Voldoet aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
1.Natuurlijke pigmenten:Sorghumrood wordt vaak gebruikt als kleurstof in levensmiddelen om levensmiddelen een felrode kleur te geven. Het wordt veel gebruikt in dranken, snoep, sauzen en gebakken producten.
2.Antioxiderende werking:Sorghumrood heeft antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen neutraliseren en de gezondheid van cellen beschermen.
3.Bevordert de spijsvertering:De vezels in sorghum kunnen de gezondheid van de darmen verbeteren en de spijsvertering bevorderen.
4.Ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid:Bepaalde bestanddelen van sorghum kunnen het cholesterolgehalte helpen verlagen en de gezondheid van het hart en de bloedvaten ondersteunen.
Sollicitatie
1.Voedingsindustrie:Sorghumrood wordt veel gebruikt in dranken, sappen, snoep, sauzen en bakproducten als natuurlijk pigment en voedingsadditief.
2.Gezondheidsproducten:Sorghumrood wordt ook vaak gebruikt in voedingssupplementen vanwege de antioxiderende en gezondheidsbevorderende eigenschappen.
3.Traditioneel eten:In sommige gebieden wordt sorghumrood gebruikt voor de bereiding van traditionele gerechten en dranken.
Gerelateerde producten
Pakket & Levering
