Natriumcitraat Newgreen Supply Food Grade Zuurteregelaar Natriumcitraatpoeder
Productomschrijving
Natriumcitraat is een verbinding bestaande uit citroenzuur en natriumzout. Het wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, medicijnen en cosmetica.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse | ≥99,0% | 99,38% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,81% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Voldoet aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
Zuurteregelaar:
Natriumcitraat wordt vaak gebruikt als zuurteregelaar in voedingsmiddelen om de zuur-base-balans van voedingsmiddelen te behouden.
Conserveermiddelen:
Vanwege de antibacteriële eigenschappen kan natriumcitraat dienen als conserveermiddel om de houdbaarheid van voedselproducten te verlengen.
Anticoagulantia:
In de geneeskunde wordt natriumcitraat gebruikt om bloedstolling te voorkomen en het wordt vaak gebruikt bij het bewaren van bloedmonsters.
Elektrolytensupplement:
Natriumcitraat kan worden gebruikt als elektrolytensupplement om de elektrolytenbalans in het lichaam te helpen behouden, vooral tijdens het herstel van een inspanning.
Bevordert de spijsvertering:
Natriumcitraat kan de spijsvertering verbeteren en symptomen van indigestie verlichten.
Sollicitatie
Voedingsindustrie:
Wordt veel gebruikt in dranken, zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen als zuurteregelaar en conserveermiddel.
Medicijnen:
Wordt in de farmaceutische industrie gebruikt als anticoagulans en elektrolytsupplement.
Cosmetica:
Wordt in sommige cosmetica gebruikt als pH-regelaar.
Pakket & Levering
