Rode koolpoeder Puur natuurlijk gespoten/gevriesdroogd rode koolpoeder
Productomschrijving
Rodekoolkleurstof (ook wel paarskoolextractpigment, paarskoolpigment, paarsekoolkleurstof genoemd), een puur natuurlijke en in water oplosbare voedingskleurstof die door ons bedrijf wordt geproduceerd, wordt gewonnen uit eetbare rodekool (Brassica oleracea capitata) van de kruisbloemigenfamilie die lokaal wordt geplant. Het belangrijkste kleurstofbestanddeel zijn anthocyanen, die cyanide bevatten. Rodekoolkleurstof is dieprood, de vloeistof is bruinpaars. Het kan gemakkelijk worden opgelost in water, alcohol, azijnzuur en propyleenglycoloplossing, maar niet in olie. De kleur van de waterige oplossing verandert bij een andere pH-waarde.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Fijn paars poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Analyse | ≥99,0% | 99,5% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,85% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Conform naar USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
●Koolextract heeft een anti-straling- en ontstekingsremmende werking.
●Koolextract kan rugpijn, koude ledematen en verlamming genezen.
●Koolextract is effectief bij artritis, jicht, oogaandoeningen, hartziekten en veroudering.
●Koolextract kan het risico op het ontwikkelen van darmkanker verminderen en constipatie behandelen.
●Koolextract versterkt de milt en de nieren en verbetert de bloedsomloop.
●Koolextract kan pijn in de leverstreek genezen die wordt veroorzaakt door chronische hepatitis, winderigheid en een zwakke spijsvertering.
Sollicitatie
●Rodekoolkleurstof kan op veel plaatsen worden gebruikt in wijn, dranken, vruchtensaus, snoep en taart. (conform GB2760: Hygiënische normen voor het gebruik van levensmiddelenadditieven)
●Dranken: 0,01~0,1%, snoep: 0,05~0,2%, koek: 0,01~0,1%. (in overeenstemming met GB2760: Hygiënische normen voor het gebruik van levensmiddelenadditieven)
Gerelateerde producten
