Raffinose Newgreen Supply Voedseladditieven Zoetstoffen Raffinose Poeder
Productomschrijving
Raffinose is een van de bekendste trisuikers in de natuur en bestaat uit galactose, fructose en glucose. Het staat ook bekend als melitriose en melitriose en is een functioneel oligosacharide met een sterke proliferatie van bifidobacteriën.
Raffinose komt veel voor in natuurlijke planten, in veel groenten (kool, broccoli, aardappelen, bieten, uien, enz.), fruit (druiven, bananen, kiwi's, enz.), rijst (tarwe, haver, enz.), sommige oliehoudende gewassen en zaden (sojabonen, zonnebloempitten, katoenzaad, pinda's, enz.) bevatten wisselende hoeveelheden raffinose. Het raffinosegehalte in katoenzaad is 4-5%. Raffinose is een van de belangrijkste effectieve componenten in soja-oligosacchariden, ook wel functionele oligosacchariden genoemd.
zoetheid
De zoetheid wordt gemeten met een sucrose-zoetheid van 100, vergeleken met een 10% sucrose-oplossing. De zoetheid van raffinose is 22-30.
warmte
De energiewaarde van raffinose bedraagt ongeveer 6 kJ/g, wat overeenkomt met ongeveer 1/3 sucrose (17 kJ/g) en 1/2 xylitol (10 kJ/g).
COA
| Verschijning | Wit kristallijn poeder of korrel | Wit kristallijn poeder |
| Identificatie | De RT van de belangrijkste piek in de test | Conform |
| Analyse (Raffinose),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Verlies bij drogen | ≤0,2% | 0,06% |
| As | ≤0,1% | 0,01% |
| Smeltpunt | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Lood (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Aantal bacteriën | ≤300 kve/g | ＜10 kve/g |
| Gist en schimmels | ≤50 kve/g | ＜10 kve/g |
| Coliform | ≤0,3MPN/g | ＜0,3MPN/g |
| Salmonella-enteriditis | Negatief | Negatief |
| Shigella | Negatief | Negatief |
| Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief |
| Beta-hemolytische streptokokken | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Het is conform de norm. | |
| Opslag | Bewaar op een koele, droge plaats, niet invriezen, uit de buurt van fel licht en warmte. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functies
Bifidobacteria proliferans reguleren de darmflora
Tegelijkertijd kan het de reproductie en groei van nuttige bacteriën zoals Bifidobacterium en Lactobacillus bevorderen, en effectief de reproductie van schadelijke darmbacteriën remmen en een gezonde darmflora creëren;
Voorkom constipatie, rem diarree, bidirectionele regulatie
Bidirectionele regulatie ter voorkoming van constipatie en diarree. Darm, ontgifting en schoonheid;
Remt endotoxine en beschermt de leverfunctie
Ontgifting beschermt de lever, remt de aanmaak van gifstoffen in het lichaam en vermindert de belasting van de lever;
Verbeter de immuniteit, verbeter het antitumorvermogen
Reguleert het menselijk immuunsysteem, verbetert de immuniteit;
Anti-gevoeligheid acne, hydraterende schoonheid
Het kan inwendig worden gebruikt om allergieën te bestrijden en huidklachten zoals neurose, atopische dermatitis en acne effectief te verlichten. Het kan uitwendig worden aangebracht om te hydrateren en vocht vast te houden.
Synthetiseren vitamines en bevorderen de calciumopname
Synthese van vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, niacine en folaat; Bevordert de opname van calcium, magnesium, ijzer, zink en andere mineralen, bevordert de botontwikkeling bij kinderen en voorkomt osteoporose bij ouderen en vrouwen;
Reguleert bloedlipiden, verlaagt de bloeddruk
Verbetert het lipidenmetabolisme, verlaagt bloedvet en cholesterol;
Anti-cariës
Voorkomt tandbederf. Het wordt niet gebruikt door cariogene bacteriën in de tanden, zelfs niet in combinatie met sucrose. Het kan de vorming van tandsteen verminderen, de plek reinigen van orale microbiële afzetting, zuurproductie en corrosie, en zorgt voor witte en sterke tanden.
Laag in calorieën
Caloriearm. Heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel, ook diabetici kunnen dit eten.
Beide voedingsvezels hebben een fysiologisch effect
Het is een in water oplosbare voedingsvezel en heeft dezelfde werking als voedingsvezels.
Sollicitatie
Voedingsindustrie:
Suikervrije en suikerarme voedingsmiddelen: worden vaak gebruikt in snoep, chocolade, koekjes, ijs en andere producten om zoetheid te geven zonder calorieën toe te voegen.
Bakproducten: Worden gebruikt als suikervervanger in brood en gebak om de vochtigheid en textuur te behouden.
Drankjes:
Wordt gebruikt in suikervrije of suikerarme dranken, zoals koolzuurhoudende dranken, sappen en sportdranken, om zoetheid te bieden zonder calorieën toe te voegen.
Gezonde voeding:
Wordt vaak aangetroffen in calorie- en suikerarme gezondheidsproducten en voedingssupplementen. Geschikt voor mensen die hun suikerinname moeten beperken.
Mondverzorgingsproducten:
Omdat raffinose geen tandbederf veroorzaakt, wordt het vaak gebruikt in suikervrije kauwgom en tandpasta om de mondgezondheid te verbeteren.
Speciale dieetproducten:
Voedsel dat geschikt is voor diabetici en mensen op dieet, zodat ze kunnen genieten van de zoete smaak en tegelijkertijd hun suikerinname kunnen beperken.
Cosmetica:
De belangrijkste toepassingen van raffinose in cosmetica zijn onder meer hydrateren, verdikken, zoetheid geven en het huidgevoel verbeteren. Door zijn mildheid en veelzijdigheid is het een ideaal ingrediënt geworden in sommige huidverzorgings- en persoonlijke verzorgingsproducten.
Gerelateerde producten
Pakket & Levering
