Fosfolipase Newgreen Supply Food Grade Enzyme Preparation Fosfolipase Poeder
Productomschrijving
Deze fosfolipase is een biologisch agens dat verfijnd wordt met behulp van uitstekende stammen van diepe vloeistoffermentatie, ultrafiltratie en andere processen. Het is een enzym dat glycerolfosfolipiden in levende organismen kan hydrolyseren. Het kan worden onderverdeeld in 5 categorieën, afhankelijk van de verschillende posities van de gehydrolyseerde fosfolipiden: fosfolipase A1, fosfolipase A2, fosfolipase B, fosfolipase C en fosfolipase D. Dit product behoort tot fosfolipase B. Fosfolipase heeft een breed temperatuur- en pH-bereik en wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Fosfolipase reageert specifiek met fosfolipiden in olie om de glia om te zetten in andere fracties die oplosbaar zijn in olie en water.
Bedrijfstemperatuur: 30℃ - 55℃ (beter bij 30℃ - 45℃)
pH-bereik: 4,0-8,0 (beter 5,5-7,5)
Dosering: 0,01-0,5 kg/ton
Functies:
De reactieomstandigheden zijn mild en het ontgommingseffect is goed
Hoge raffinageopbrengst en breed toepassingsbereik
Minder uitstoot van schadelijke stoffen, groene milieubescherming
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit tot lichtgeel poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Assay (Fosfolipase) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| Arseen (As) | Maximaal 3 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 5 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 50000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | ≤10,0 kve/g Max. | ≤3,0 kve/g |
| Conclusie | Voldoet aan de norm GB1886.174 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 12 maanden bij correcte bewaring | |
Pakket & Levering
