●Wat is deGlutathion?
Glutathion (glutathion, r-glutamylcysteïne + glycine, GSH) is een tripeptide met γ-amidebindingen en sulfhydrylgroepen. Het bestaat uit glutaminezuur, cysteïne en glycine en komt in bijna elke cel van het lichaam voor.
Glutathion kan bijdragen aan het behoud van een normale werking van het immuunsysteem en heeft een antioxiderende en geïntegreerde ontgiftende werking. De sulfhydrylgroep op cysteïne is de actieve groep (en wordt daarom vaak afgekort als G-SH). Deze groep is gemakkelijk te combineren met bepaalde medicijnen, gifstoffen, enz., waardoor het een geïntegreerde ontgiftende werking heeft. Glutathion kan niet alleen worden gebruikt in medicijnen, maar ook als basisstof voor functionele voedingsmiddelen. Het wordt veel gebruikt in functionele voedingsmiddelen, zoals voor het vertragen van veroudering, het versterken van de immuniteit en het bestrijden van tumoren.
GlutathionHeeft twee vormen: gereduceerd (G-SH) en geoxideerd (GSSG). Onder fysiologische omstandigheden vormt gereduceerd glutathion de overgrote meerderheid. Glutathionreductase kan de omzetting tussen de twee vormen katalyseren, en het co-enzym van dit enzym kan ook NADPH leveren voor de bypass van pentosefosfaat.
●Wat zijn de voordelen van glutathion?
Ontgifting: Het combineren met gifstoffen of medicijnen om de toxische effecten ervan te elimineren.
Neemt deel aan redoxreacties: Als belangrijk reductiemiddel neemt het deel aan verschillende redoxreacties in het lichaam.
Beschermt de activiteit van sulfhydrylenzymen: houdt de actieve groep sulfhydrylenzymen - SH in een gereduceerde toestand.
Handhaaft de stabiliteit van de membraanstructuur van rode bloedcellen: elimineert de vernietigende effecten van oxidanten op de membraanstructuur van rode bloedcellen.
●Wat zijn de belangrijkste toepassingen vanGlutathion?
1. Klinische geneesmiddelen
Glutathionmedicijnen worden veel gebruikt in de klinische praktijk. Naast het gebruik van de sulfhydrylgroep om zware metalen, fluoride, mosterdgas en andere toxines te cheleren, wordt het ook gebruikt bij hepatitis, hemolytische aandoeningen, keratitis, cataract en netvliesaandoeningen als behandeling of aanvullende behandeling. De afgelopen jaren hebben westerse wetenschappers, met name Japanse wetenschappers, ontdekt dat glutathion een remmende werking heeft op hiv.
Recent onderzoek toont ook aan dat GSH de disbalans tussen acetylcholine en cholinesterase kan corrigeren, een antiallergische rol kan spelen, huidveroudering en pigmentatie kan voorkomen, de aanmaak van melanine kan verminderen, de antioxidantcapaciteit van de huid kan verbeteren en de huid kan laten glanzen. Daarnaast heeft GSH ook een gunstig effect bij de behandeling van hoornvliesaandoeningen en het verbeteren van de seksuele functie.
2. Antioxidantensupplementen
Glutathionkan als belangrijke antioxidant in het lichaam vrije radicalen in het menselijk lichaam verwijderen; omdat GSH zelf vatbaar is voor oxidatie door bepaalde stoffen, kan het de sulfhydrylgroepen in veel eiwitten en enzymen beschermen tegen oxidatie door schadelijke stoffen in het lichaam, en zo de normale fysiologische functies van eiwitten en enzymen garanderen; het gehalte aan glutathion in menselijke rode bloedcellen is hoog, wat van groot belang is voor de bescherming van de sulfhydrylgroepen van eiwitten op het rode bloedcelmembraan in een gereduceerde toestand en het voorkomen van hemolyse.
3.Voedseladditieven
Het toevoegen van glutathion aan meelproducten kan een reducerende rol spelen. Het verkort niet alleen de tijd voor het bakken van brood tot de helft of een derde van de oorspronkelijke tijd, maar het verbetert ook de werkomstandigheden aanzienlijk en speelt een rol bij het versterken van de voedingswaarde en andere functies van voedsel.
Toevoegenglutathionaan yoghurt en babyvoeding, wat equivalent is aan vitamine C en als stabilisator kan dienen.
Voeg glutathion toe aan viskoekjes om te voorkomen dat de kleur verkleurt.
Voeg glutathion toe aan vleesproducten, kaas en andere voedingsmiddelen om de smaak te verbeteren.
●NIEUWGROEN LeveringGlutathionPoeder/Capsules/Gummies
Plaatsingstijd: 31-12-2024
