• Wat isCrocin ?
Crocine is de gekleurde component en het hoofdbestanddeel van saffraan. Crocine is een reeks esterverbindingen gevormd door crocetine en gentiobiose of glucose, voornamelijk bestaande uit crocine I, crocine II, crocine III, crocine IV en crocine V, enz. Hun structuren zijn relatief vergelijkbaar; het enige verschil is het type en aantal suikergroepen in het molecuul. Het is een zeldzame, in water oplosbare carotenoïde (dicarbonzuurpolyeenmonosaccharide-ester).
De verspreiding van crocine in het plantenrijk is relatief beperkt. Het komt voornamelijk voor in planten zoals Crocus saffron (Iridaceae), Gardenia jasminoides (Rubiaceae), Buddleja buddleja (Loganaceae), Nachtbloeiende heide (Oleaceae), Klis (Asteraceae), Stemona sempervivum (Stemonaceae) en Mimosa pudica (Leguminosae). Crocine wordt verspreid in de bloemen, vruchten, stempels, bladeren en wortels van planten, maar het gehalte varieert sterk tussen verschillende planten en verschillende delen van dezelfde plant. Zo komt crocine in saffraan voornamelijk voor in de stempel, terwijl crocine in Gardenia voornamelijk in het vruchtvlees zit, terwijl het gehalte in de schil en zaden relatief laag is.
• Wat zijn de gezondheidsvoordelen vanCrocin ?
De farmacologische effecten van crocine op het menselijk lichaam omvatten voornamelijk de volgende aspecten:
1. Antioxidant: Crocine heeft een anti-inflammatoire werking en kan de schade aan gladde spiercellen van bloedvaten en endotheelcellen, veroorzaakt door waterstofperoxide, aanzienlijk remmen.
2. Anti-veroudering:Crocinheeft een vertragend effect op veroudering, kan de SOD-activiteit aanzienlijk verhogen en de productie van lipidperoxiden verminderen.
3. Verlaagt bloedlipiden: Crocine heeft een aanzienlijk effect op het verlagen van bloedlipiden en kan effectief de niveaus van triglyceriden en cholesterol in het bloed verlagen.
4. Anti-trombocytenaggregatie: Crocine kan de trombocytenaggregatie aanzienlijk remmen en trombose effectief voorkomen.
• Wat zijn de toepassingen van Crocin?
Toepassing vancrocinein de Tibetaanse geneeskunde
Crocine is geen medicijn, maar wordt wel veel gebruikt in de Tibetaanse geneeskunde. Crocine kan worden gebruikt voor de behandeling van diverse aandoeningen, zoals coronaire hartziekten, angina pectoris, cerebrale trombose en andere aandoeningen. De Tibetaanse geneeskunde beschouwt crocine als een van de belangrijkste geneesmiddelen voor de behandeling van hart- en vaatziekten.
In de Tibetaanse geneeskunde in China worden crocine voornamelijk gebruikt voor: de behandeling van hart- en vaatziekten, zoals coronaire hartziekten, angina pectoris, enz.; de behandeling van cerebrovasculaire ziekten, zoals cerebrale trombose, cerebrale embolie, enz.; de behandeling van maag- en twaalfvingerige darmzweren; de behandeling van neurasthenie, hoofdpijn, slapeloosheid, depressie, enz.; de behandeling van huidziekten, zoals neurodermitis, enz.; de behandeling van verkoudheid en andere symptomen.
Effect vancrocineover hart- en vaatziekten en cerebrovasculaire aandoeningen
Crocine verlaagt de viscositeit van het bloed en de bloedplaatjesaggregatie, remt overmatige bloedplaatjesaggregatie en voorkomt trombose. Crocine kan ook de zuurstoftoevoer naar myocardcellen verhogen, de hartslag verlagen, het hartminuutvolume verhogen, de contractiliteit van het myocard verhogen en de zuurstoftoevoer naar het myocard verbeteren.
Crocine kan de bloedcirculatie in de kransslagaders bevorderen en de zuurstof- en bloedtoevoer naar het hart en hersenweefsel verhogen. Crocine kan de viscositeit van het bloed, de hematocriet en het aantal bloedplaatjes verlagen, de vloeibaarheid van het bloed verbeteren en trombose voorkomen.
Crocine kan de bloedstolling effectief remmen en heeft antitrombotische en trombolytische effecten.
• Hoe te bewarenCrocin ?
1. Bewaar op een donkere plaats: De optimale bewaartemperatuur voor saffraan is 0℃-10℃. De verpakking van saffraan moet daarom op een donkere plaats bewaard worden en de verpakking moet gemaakt zijn van lichtdicht materiaal.
2. Gesloten opslag: Crocin is zeer gevoelig voor hitte en gemakkelijk te ontbinden. Het afsluiten van saffraanproducten voorkomt daarom effectief bederf. Vermijd ook direct zonlicht, anders wordt de stabiliteit van het product aangetast.
3. Bewaren bij lage temperaturen: Wanneer saffraanproducten bij kamertemperatuur worden bewaard, vinden er reacties plaats zoals foto- en thermische ontleding, waardoor de kleur van het product verandert. Daarom moeten saffraanproducten bij lage temperaturen worden bewaard.
4. Beschermen tegen licht: Saffraanproducten moeten uit de buurt van direct zonlicht worden gehouden, anders kan het product verkleuren. Vermijd bovendien de invloed van te hoge of te lage temperaturen, anders wordt de stabiliteit aangetast.
Plaatsingstijd: 25-10-2024
