Newgreen levert hoogwaardig zoet thee-extract met 70% rubusosidepoeder
Productomschrijving
Rubusoside is een natuurlijke zoetstof die meestal wordt gewonnen uit planten, met name Rubus suavissimus. Het is een zeer intense zoetstof die ongeveer 200-300 keer zoeter is dan sucrose, maar zeer weinig calorieën bevat.
Rubusoside wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie voor smaak- en zoetstoffen, met name in producten die caloriearm of suikervrij moeten zijn. Tegelijkertijd wordt aangenomen dat plantaardige zoetstoffen ook een medicinale waarde hebben, zoals een hypoglycemische, ontstekingsremmende en antioxiderende werking.
COA：
| Productnaam: | Rubusoside | Testdatum: | 2024-05-16 |
| Batchnummer: | NG24070501 | Fabricagedatum: | 2024-05-15 |
| Hoeveelheid: | 300kg | Vervaldatum: | 2026-05-14 |
| ARTIKELEN | STANDAARD | RESULTATEN |
| Verschijning | Lichtbruin Pouder | Conform |
| Geur | Kenmerkend | Conform |
| Smaak | Kenmerkend | Conform |
| Analyse | ≥70.0% | 70.15% |
| Asgehalte | ≤0,2％ | 0,15% |
| Zware metalen | ≤10 ppm | Conform |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Totaal aantal platen | ≤1.000 kve/g | ＜150 kve/g |
| Schimmel en gist | ≤50 kve/g | ＜10 kve/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatief | Niet gedetecteerd |
| Staphylococcus Aureus | Negatief | Niet gedetecteerd |
| Conclusie | Voldoen aan de specificatie van de vereiste. | |
| Opslag | Bewaren op een koele, droge en geventileerde plaats. | |
| Houdbaarheid | Twee jaar, mits goed afgesloten en uit de buurt van direct zonlicht en vocht bewaard. | |
Functie:
Rubusoside heeft als natuurlijke zoetstof de volgende functies en kenmerken:
1. Hoge zoetheid: De zoetheid van Rubusoside is ongeveer 200-300 keer zo groot als die van sucrose. Er is dus maar een kleine hoeveelheid nodig om het zoetende effect te bereiken.
2. Laag caloriegehalte: Rubusoside heeft een zeer laag caloriegehalte en is geschikt voor gebruik in voedings- en drankproducten waarvoor caloriearme of suikervrije producten nodig zijn.
3. Antioxidant: Rubusoside zou een bepaalde antioxiderende werking hebben en cellen helpen beschermen tegen oxidatieve schade.
4. Vervangbaarheid: Rubusoside kan traditionele zoetstoffen met veel calorieën vervangen en biedt zo een gezondere zoetstofoptie voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.
Sollicitatie:
Rubusoside kent een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Vanwege de hoge zoetheid en lage calorie-eigenschappen wordt rubusoside vaak gebruikt als zoetstof, met name in producten die caloriearm of suikervrij moeten zijn. Hieronder volgen de belangrijkste toepassingsgebieden van rubusoside:
1. Dranken: Rubusoside wordt vaak gebruikt in verschillende dranken, waaronder suikervrije dranken, functionele dranken en theedranken, om zoetheid te bieden zonder calorieën toe te voegen.
2. Voeding: Rubusoside wordt ook gebruikt in verschillende voedingsproducten, zoals suikervrije snacks, gebak, snoep en ijs, ter vervanging van traditionele zoetstoffen met veel calorieën.
3. Medicijnen: Rubusoside wordt ook gebruikt in sommige medicijnen, vooral medicijnen die orale vloeistoffen of orale medicijnen vereisen, om de smaak te verbeteren en zoetheid te geven.
Pakket & Levering
