Newgreen levert hoogwaardige 100% natuurlijke allicine 5% poeder voor visvoer
Productomschrijving
Allicine, ook bekend als diallylthiosulfinaat, is een organische zwavelverbinding afkomstig uit de bol (knoflookbol) van Allium sativum, een plant uit de leliefamilie, en wordt ook aangetroffen in uien en andere planten uit de leliefamilie. Verse knoflook bevat geen allicine, alleen alliine. Wanneer knoflook wordt gesneden of geplet, wordt het endogene enzym in knoflook, allinase, geactiveerd, dat de afbraak van alline tot allicine katalyseert.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Voeg toe: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China |
Analysecertificaat
| Productnaam:Knoflookextract | Extract Oorsprong:Knoflook |
| Latijnse naam:Allium Sativum L | Fabricagedatum:2024.01.16 |
| Batchnummer:NG2024011601 | Analysedatum:2024.01.17 |
| Batchhoeveelheid:500 kg | Vervaldatum:2026.01.15 |
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Gebroken wit poeder | Voldoet |
| Deeltjesgrootte | ≥95(%)past 80 maat | 98 |
| Analyse(HPLC) | 5%Allicine | 5,12% |
| Verlies bij drogen | ≤5(%) | 2.27 |
| Totale as | ≤5(%) | 3.00 |
| Zware metalen（als Pb） | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Bulkdichtheid | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Residu van bestrijdingsmiddelen | Voldoen aan de eisen | Voldoet |
| Arseen (As) | ≤2(ppm) | Voldoet |
| Lood (Pb) | ≤2(ppm) | Voldoet |
| Cadmium (Cd) | ≤1(ppm) | Voldoet |
| Kwik (Hg) | ≤1(ppm) | Voldoet |
| Totaal aantal platen | ≤1000 (kve/g) | Voldoet |
| TotaalGist en schimmels | ≤100(kve/g) | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Stafylokok | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Conform naar USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
Klopt het dat allicine wordt vernietigd bij verhitting? Hoe kun je precies meer allicine aanmaken?
De voordelen van allicine
Knoflook is zeer rijk aan voedingsstoffen, waaronder 8 soorten essentiële aminozuren, rijk aan diverse mineralen, met name germanium, selenium en andere sporenelementen, en kan de menselijke immuniteit en antioxiderende werking verbeteren. Allicine in knoflook heeft ontstekingsremmende, antibacteriële en een breed scala aan antitumoractiviteiten, en heeft een remmende en dodende werking op diverse bacteriën, schimmels en virussen. Allicine kan niet alleen de synthese van bepaalde kankerverwekkende stoffen, zoals nitrosaminen, in het menselijk lichaam remmen, maar heeft ook een direct dodend effect op veel kankercellen.
Hoe kun je allicine beter vasthouden?
Uit het experiment bleek dat het bacteriostatische effect van vers knoflookextract zeer duidelijk was, en er was een zeer duidelijke bacteriostatische cirkel. Na koken, bakken en andere methoden verdween de antibacteriële werking van knoflook. Dit komt doordat allicine een slechte stabiliteit heeft en snel afbreekt bij hoge temperaturen. Daarom is het eten van rauwe knoflook het meest effectief om allicine te behouden.
Bestaat er een relatie tussen de tijdsduur en de hoeveelheid allicine die wordt aangemaakt?
De vormingssnelheid van allicine is zeer hoog en het bacteriedodende effect van 1 minuut plaatsen is vergelijkbaar met dat van 20 minuten plaatsen. Met andere woorden, tijdens ons dagelijks kookproces kan knoflook, zolang deze zo fijn mogelijk wordt geplet en direct wordt gegeten, een goed bacteriedodend effect hebben.
Gebruik
Volgens deWebsite over fytochemicaliënKnoflook bevat veel zwavelverbindingen en fytochemicaliën, waarvan de drie belangrijkste alliïne, methiïne en S-allylcysteïne zijn. Deze hebben samen bewezen therapeutische effecten te hebben, waaronder antibacteriële, antischimmel-, lipidenverlagende, antioxiderende en kankerbestrijdende effecten.
Er zijn nu verschillende soorten knoflooksupplementen verkrijgbaar. De hoeveelheid organozwavelverbindingen die deze supplementen bevatten, hangt af van de manier waarop ze zijn geproduceerd.
Omdat allicine een breed scala aan biologische activiteiten heeft en afbreekt tot andere organozwavelverbindingen, zijn de toepassingen ervan onder meer:
Infecties bestrijden, vanwege zijn antimicrobiële activiteit
Bescherming van de gezondheid van het hart, bijvoorbeeld door de cholesterol- en bloeddrukverlagende werking
Mogelijk helpen beschermen tegen de vorming van kanker
De hersenen beschermen tegen oxidatieve stress
Insecten en micro-organismen afweren
De beste manier om het te verkrijgen
De allerbeste manier om allicine binnen te krijgen is door verse knoflook te eten die geplet of gesneden is. Verse, ongekookte knoflook moet geplet, gesneden of gekauwd worden om de allicineproductie te maximaliseren.
Het is aangetoond dat verhitting van knoflook de antioxiderende, antibacteriële en vaatbeschermende effecten ervan vermindert, omdat het de chemische samenstelling van zwavelverbindingen verandert. Sommige studies hebben aangetoond dat er tijdens één minuut in de magnetron of 45 minuten in de oven een aanzienlijk deel verloren gaat, waaronder bijna alle antikankeractiviteit.
Knoflook in de magnetron opwarmen wordt afgeraden. Als u knoflook kookt, is het echter het beste om de teentjes heel te laten en ze te roosteren, te sudderen, in te maken, te grillen of te koken om de voedingsstoffen te behouden.
Door geplette knoflook 10 minuten te laten staan voordat je het kookt, kun je de concentratie en de biologische activiteit ervan verhogen. Het is echter de vraag hoe goed deze stof de reis door het maag-darmkanaal kan doorstaan nadat het is gegeten.
Zijn er nog andere voedingsmiddelen met allicine naast knoflook? Ja, het wordt ook gevonden inuien,sjalottenen andere soorten uit de Alliaceae-familie, in mindere mate. Knoflook is echter de beste bron.
Dosering
Hoeveel allicine moet u dagelijks innemen?
Hoewel de doseringsaanbevelingen variëren afhankelijk van iemands gezondheid, zijn de meestveelgebruikte doses(zoals ter ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid) variëren van 600 tot 1200 milligram knoflookpoeder per dag, meestal verdeeld over meerdere doses. Dit komt neer op ongeveer 3,6 tot 5,4 mg/dag potentiële allicine.
Soms kan tot 2400 mg/dag worden ingenomen. Deze hoeveelheid kan doorgaans veilig tot 24 weken worden ingenomen.
Hieronder vindt u andere doseringsaanbevelingen op basis van het type supplement:
2 tot 5 gram/dag knoflookolie
300 tot 1000 mg/dag knoflookextract (als vast materiaal)
2.400 mg/dag oud knoflookextract (vloeibaar)
Conclusie
Wat is allicine? Het is een fytonutriënt in knoflookteentjes met een antioxiderende, antibacteriële en schimmelwerende werking.
Het is een van de redenen waarom het eten van knoflook in verband wordt gebracht met wijdverbreide gezondheidsvoordelen, zoals een betere cardiovasculaire gezondheid, een beter cognitief vermogen, weerstand tegen infecties en andere anti-verouderingseffecten.
De hoeveelheid allicine in knoflook neemt snel af na verhitting en consumptie, waardoor het wordt omschreven als een onstabiele verbinding. Allicine wordt echter afgebroken tot andere, nuttige verbindingen die stabieler zijn.
Er zijn voordelen van knoflook/allicine vastgesteld, waaronder het bestrijden van kanker, het beschermen van de cardiovasculaire gezondheid, het verminderen van oxidatieve stress en ontstekingsreacties, het beschermen van de hersenen en het op natuurlijke wijze bestrijden van infecties.
Hoewel de bijwerkingen van knoflook/allicine doorgaans niet ernstig zijn, is het mogelijk dat u bij het gebruik van deze stoffen last krijgt van een slechte adem en lichaamsgeur, maag- en darmproblemen en in zeldzame gevallen oncontroleerbare bloedingen of allergische reacties.
Pakket & Levering
