Newgreen Supply Food/Industry Grade Enzyme Notatin Liquid
Productbeschrijving:
Notatine is een glucoseoxidase (GOD) geproduceerd door Penicillium notatum, met een enzymactiviteit van ≥ 10.000 u/g. Notatine kan de reactie van β-D-glucose met zuurstof tot gluconzuur en waterstofperoxide (H₂O₂) efficiënt katalyseren.
Notatine met een enzymactiviteit van ≥ 10.000 u/g is een efficiënte en multifunctionele glucoseoxidase die veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische, diervoeder-, biotechnologie-, textiel-, milieubeschermings- en cosmeticasector. De hoge activiteit, specificiteit en milieuvriendelijkheid maken het een belangrijk enzym voor glucoseoxidatie en zuurstofverwijdering, met belangrijke economische en ecologische voordelen. De poedervorm is gemakkelijk op te slaan en te transporteren en geschikt voor grootschalige industriële toepassingen.
COA：
| Iitems | Specificaties | Resultaats |
| Verschijning | wit poeder | Voldoet |
| Geur | Karakteristieke geur van fermentatiegeur | Voldoet |
| Activiteit van enzym (Notatine) | ≥10.000 u/g | Voldoet |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Verlies bij drogen | ＜5 ppm | Voldoet |
| Pb | ＜3 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | ＜50000 kve/g | 13000 kubieke voet/g |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| Onoplosbaarheid | ≤ 0,1% | Gekwalificeerd |
| Opslag | Bewaren in luchtdichte plastic zakken, op een koele en droge plaats | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie:
Zeer efficiënte katalytische glucose-oxidatie:
Katalytische reactie: β-D-glucose + O₂ → gluconzuur + H₂O₂
Sterke specificiteit, werkt voornamelijk op β-D-glucose en heeft vrijwel geen effect op andere suikers.
Antioxiderende werking:
Vertraagt de oxidatie en het bederf van voedsel en medicijnen door zuurstofverbruik.
Antibacteriële werking:
De gegenereerde waterstofperoxide (H₂O₂) heeft een breedspectrum antibacteriële werking en kan de groei van bacteriën en schimmels remmen.
pH-aanpassingsvermogen:
De beste activiteit wordt waargenomen onder zwak zure tot neutrale omstandigheden (pH 4,5-7,0).
Temperatuurbestendigheid:
Handhaaft een hoge activiteit binnen een gematigd temperatuurbereik (meestal 30-50°C).
Milieubescherming:
Als biokatalysator kan het het gebruik van chemische reagentia verminderen en de milieuvervuiling verminderen.
Sollicitatie:
Voedingsindustrie:
1. Voedselconservering: wordt gebruikt om zuurstof uit voedsel te verwijderen en de houdbaarheid te verlengen, bijvoorbeeld van dranken, zuivelproducten, ingeblikt voedsel, enz.
2. Bakkerij-industrie: wordt gebruikt om de textuur van deeg te verbeteren, de glutensterkte te vergroten en het volume en de smaak van brood te verhogen.
3. Eierverwerking: wordt gebruikt om glucose uit eivloeistof te verwijderen, bruinverkleuring (Maillard-reactie) te voorkomen en de kwaliteit van eipoeder te verbeteren.
4. Wijn- en bierproductie: wordt gebruikt om resterende glucose te verwijderen en de productkwaliteit te stabiliseren.
Farmaceutische industrie:
1. Bloedsuikerdetectie: als belangrijk onderdeel van biosensoren, gebruikt in bloedsuikerteststrips en bloedsuikermeters om snel de bloedsuikerspiegel te bepalen.
2. Wondverzorging: de waterstofperoxide die vrijkomt, wordt gebruikt voor antibacteriële verbanden om de wondgenezing te bevorderen.
3. Antibacteriële geneesmiddelen: als natuurlijk antibacterieel middel, gebruikt om nieuwe antibacteriële geneesmiddelen te ontwikkelen.
Diervoederindustrie:
1. Als toevoegingsmiddel voor diervoeders, ter verbetering van de conservering van diervoeders en ter voorkoming van oxidatieve achteruitgang.
2. Rem de groei van schimmels en bacteriën in voer door zuurstof te verbruiken.
Biotechnologisch onderzoek:
1. Gebruikt voor glucosedetectie en -analyse, bijvoorbeeld in biosensoren en laboratoriumreagentia.
2. In enzymtechnologie en eiwitonderzoek wordt het gebruikt als modelenzym voor onderzoek naar katalytische mechanismen.
Textielindustrie:
1. Wordt gebruikt in het bleekproces van textiel, waarbij de gegenereerde waterstofperoxide wordt gebruikt als bleekmiddel ter vervanging van traditionele chemische bleekmethoden.
Milieubeschermingsgebied:
1. Gebruikt bij de behandeling van afvalwater om organische verontreinigende stoffen die glucose bevatten af te breken.
2.In biobrandstofcellen wordt het gebruikt als biokatalysator voor glucose-oxidatiereacties.
Cosmetica-industrie:
1. Als antioxidant wordt het gebruikt in huidverzorgingsproducten om oxidatie en achteruitgang van producten te vertragen.
2.De antibacteriële werking wordt gebruikt om antibacteriële cosmetica te ontwikkelen.
Pakket & Levering
