Newgreen levert 100% natuurlijk Monascus geel pigment 99% poeder met de beste prijs
Productomschrijving
Monascusgeel is een natuurlijk pigment dat voornamelijk wordt gewonnen uit rode gistrijst (Monascus purpureus). Rode gistrijst is een gefermenteerde rijstsoort die veel wordt gebruikt in traditionele gerechten en medicijnen in Azië, met name in China en Japan. Monascusgeel wordt niet alleen gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen, maar heeft ook bepaalde voedings- en gezondheidsvoordelen.
Voedingswaarde: Rode gistrijst bevat verschillende aminozuren, vitaminen en mineralen. De inname van het gele pigment rode gist kan helpen bij het leveren van extra voedingsstoffen.
Kortom, Monascusgeel is een belangrijk natuurlijk pigment dat veel wordt gebruikt in voedingsmiddelen en gezondheidsproducten en dat bepaalde voedings- en gezondheidsvoordelen biedt.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Geel poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Assay (Monascus Geel) | ≥99% | 99,25% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 47(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,85% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Voldoet aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
Functie van het rode gistgele pigment
Monascusgeel is een natuurlijk pigment gewonnen uit rode gistrijst (Monascus purpureus) en wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en gezondheidsproducten. De belangrijkste functies van Monascusgeel zijn:
1. Natuurlijke pigmenten:
Monascusgeel pigment wordt vaak gebruikt in de voedingsindustrie als natuurlijk pigment om voedsel felle kleuren te geven. Het wordt vaak aangetroffen in sojasaus, rijstproducten, snoep, enz.
2. Antioxiderende werking:
Het pigment Monascusgeel heeft antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen kunnen neutraliseren, oxidatieve stress kunnen verminderen en cellen kunnen beschermen tegen schade.
3.Hyperlipidemisch effect:
Uit sommige onderzoeken blijkt dat het pigment Monascusgeel het bloedlipidengehalte kan verlagen, de bloedsomloop kan verbeteren en het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
4.Regel de bloedsuikerspiegel:
Het gele pigment Monascus heeft mogelijk een regulerende werking op de bloedsuikerspiegel en kan helpen bij de behandeling van diabetespatiënten.
5.Ontstekingsremmende werking:
Het gele pigment Monascus heeft bepaalde ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen ontstekingsreacties te verminderen.
6. Bevordert de spijsvertering:
Ingrediënten in rode gistrijst kunnen de spijsvertering verbeteren en de gezondheid van de darmen bevorderen.
7. Leverbeschermende werking:
Uit sommige onderzoeken blijkt dat het gele pigment van Monascus een beschermende werking kan hebben op de lever en kan bijdragen aan een betere leverfunctie.
Kortom, het gele pigment Monascus is niet alleen een natuurlijk voedingspigment, maar het heeft ook een scala aan potentiële gezondheidsvoordelen en wordt veel gebruikt in voeding, gezondheidsproducten en farmaceutisch onderzoek.
Sollicitatie
Toepassing van Monascus Geel Pigment
Monascusgeel wordt vanwege zijn natuurlijke oorsprong en veelzijdige functies op veel verschillende gebieden gebruikt. Hier zijn enkele belangrijke toepassingen:
1. Voedingsindustrie:
Natuurlijk pigment: Monascusgeel pigment wordt vaak gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen, vooral in sojasaus, rijstwijn, gebak, vleesproducten en snoep, om een natuurlijke gele of oranje kleur te creëren.
Gefermenteerde voedingsmiddelen: In sommige traditioneel gefermenteerde voedingsmiddelen worden rode gistrijst en extracten daarvan gebruikt als smaak- en kleurversterkers.
2. Gezondheidsproducten:
Voedingssupplement: Rode gistrijst en het extract ervan zouden het cholesterol kunnen verlagen en de cardiovasculaire gezondheid kunnen verbeteren. Daarom wordt het gele pigment van rode gist in sommige gezondheidsproducten gebruikt.
Antioxidant: Monascusgeel pigment kan antioxiderende eigenschappen hebben die helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
3.Cosmetica:
HUIDVERZORGINGSPRODUCTEN: Monascusgeel kan vanwege zijn natuurlijke oorsprong en pigmenteigenschappen in bepaalde huidverzorgingsproducten worden gebruikt als natuurlijk pigment of functioneel ingrediënt.
4. Geneesmiddelenonderzoek:
FARMACOLOGISCHE STUDIES: Rode gistrijst en de bestanddelen ervan hebben aandacht gekregen in farmacologische studies naar hun potentieel om cholesterol te verlagen, ontstekingsremmend te werken en als antioxidant te fungeren.
5. Diervoeder:
Diervoederadditief: In sommige gevallen kan Monascus Yellow ook worden gebruikt als diervoederadditief om de gezondheid en groei van dieren te verbeteren.
Kortom, het pigment Monascusgeel wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, gezondheidsproducten, cosmetica en andere sectoren vanwege de natuurlijke aard ervan en de verschillende gezondheidsvoordelen.
Gerelateerde producten
Pakket & Levering
