Newgreen Factory Supply Arabische gomprijs Arabische gompoeder
Productomschrijving
Inleiding tot Arabische gom
Arabische gom is een natuurlijke gom, voornamelijk afkomstig van de stammen van planten zoals Acacia senegal en Acacia seyal. Het is een in water oplosbare polysacharide met goede verdikkings-, emulgerende en stabiliserende eigenschappen en wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, farmaceutica en cosmetica.
Belangrijkste kenmerken
Natuurlijke bron: Arabische gom is een natuurlijke substantie die uit bomen wordt gewonnen en wordt over het algemeen beschouwd als een veilig additief voor levensmiddelen.
Oplosbaarheid in water: lost gemakkelijk op in water en vormt een transparante, colloïdale vloeistof.
Smaakloos en geurloos: Arabische gom zelf heeft geen duidelijke smaak en geur en zal de
smaak van eten.
Hoofdingrediënten:
Arabische gom bestaat voornamelijk uit polysachariden en een kleine hoeveelheid eiwitten en heeft een goede biocompatibiliteit.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit of lichtgeel tot poeder | Voldoet |
| Geur | Kenmerkend | Voldoet |
| Totaal sulfaat (%) | 15-40 | 19.8 |
| Verlies bij drogen (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viscositeit (1,5%, 75°C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Totaal as (550°C,4u)(%) | 15-40 | 22.4 |
| In zuur onoplosbare as (%) | ≤1 | 0,2 |
| Zuur onoplosbare materie (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water; vrijwel onoplosbaar in ethanol. | Voldoet |
| Testgehalte (Arabische gom) | ≥99% | 99,26 |
| Gelsterkte (1,5% w/w, 0,2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Analyse | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Zware metalen | < 10 ppm | Voldoet |
| As | < 2 ppm | Voldoet |
| Microbiologie | ||
| Totaal aantal platen | ≤ 1000 kve/g | <1000 kve/g |
| Gist en schimmels | ≤ 100 kve/g | <100 kve/g |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Voldoet aan de specificatie | |
| Opslagcondities | Bewaren op een koele en droge plaats. Niet invriezen. Beschermen tegen fel licht en warmte. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
Arabische gom (ook wel Arabische gom genoemd) is een natuurlijke polysaccharide die voornamelijk wordt gewonnen uit Arabische bomen zoals de acacia. Het wordt veel gebruikt in diverse sectoren, zoals de voeding, de farmacie en de industrie. Hieronder volgen de belangrijkste functies van Arabische gom:
1. Verdikkingsmiddel
Arabische gom maakt vloeistoffen dikker en wordt vaak gebruikt in dranken, sauzen en zuivelproducten om de smaak en textuur te verbeteren.
2. Emulgator
Arabische gom zorgt ervoor dat olie- en watermengsels zich gelijkmatig verspreiden en voorkomt dat ze schiften. De gom wordt vaak gebruikt in saladedressings, zuivelproducten en snoep.
3. Stabilisator
In voeding en dranken fungeert Arabische gom als stabilisator, waardoor ingrediënten gelijkmatiger verdeeld worden en de houdbaarheid wordt verlengd.
4. Geleermiddel
Arabische gom kan onder bepaalde omstandigheden een gelachtige substantie vormen en is geschikt voor de productie van gelei en andere gelachtige voedingsmiddelen.
5. Medicijndrager
In de farmaceutische industrie kan Arabische gom worden gebruikt als medicijndrager om medicijnen gemakkelijker vrij te maken en te absorberen.
6. Bron van vezels
Arabische gom is een oplosbare vezel met voedingswaarde die de gezondheid van de darmen bevordert.
7. Lijm
Arabische gom wordt in industriële toepassingen gebruikt als kleefstof en wordt veel gebruikt voor het verbinden van papier, textiel en andere materialen.
Dankzij zijn veelzijdigheid en natuurlijke oorsprong is Arabische gom een belangrijk additief geworden in veel industrieën, waarmee aan de behoeften van verschillende sectoren wordt voldaan.
Sollicitatie
Arabische gom (ook wel Arabische gom genoemd) is een natuurlijke hars die voornamelijk wordt gewonnen uit de Arabische gomboom (zoals de acacia acacia en de acacia acacia). Het kent brede toepassingen in vele vakgebieden, waaronder:
1. Voedingsindustrie
- Verdikkingsmiddelen en stabilisatoren: worden gebruikt in dranken, sappen, snoep, ijs en andere voedingsmiddelen om de smaak en textuur te verbeteren.
- Emulgator: In saladedressings, smaakmakers en zuivelproducten, helpt het om olie en water gelijkmatig te mengen.
- Snoep maken: Wordt gebruikt bij de productie van gummy snoepjes en andere snoepjes om de elasticiteit en smaak te vergroten.
2. Farmaceutische industrie
- Farmaceutische preparaten: Als bindmiddel en verdikkingsmiddel helpt het bij de bereiding van medicijncapsules, suspensies en formuleringen met verlengde afgifte.
- Orale medicijnen: worden gebruikt om de smaak en stabiliteit van medicijnen te verbeteren.
3. Cosmetica
- Huidverzorging: Werkt als verdikkingsmiddel en stabilisator om de textuur van lotions, crèmes en shampoos te verbeteren.
- Cosmetica: Gebruikt in lippenstift, oogschaduw en andere cosmetica om de hechting en duurzaamheid van het product te verbeteren.
4. Afdrukken en papier
- Drukinkt: Wordt gebruikt bij de productie van drukinkt om de vloeibaarheid en stabiliteit te verbeteren.
- Papierfabricage: Als coating en lijm voor papier, ter verbetering van de kwaliteit en glans van het papier.
5. Kunst en ambachten
- Waterverf en verf: Wordt gebruikt in waterverf en andere kunstverven als bindmiddel en verdikkingsmiddel.
- Handwerk: Bij sommige handwerkvormen wordt Arabische gom gebruikt om de hechting van materialen te verbeteren.
6. Biotechnologie
- Biomaterialen: voor de ontwikkeling van biocompatibele materialen voor weefseltechniek en medicijnafgiftesystemen.
Dankzij de natuurlijke en niet-giftige eigenschappen is Arabische gom een belangrijk additief geworden in veel industrieën, waarmee aan de behoeften van verschillende sectoren wordt voldaan.
Pakket & Levering
