Natuurlijk druivenpaars 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Hoogwaardig voedingspigment Natuurlijk druivenpaars poeder 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Productomschrijving
Natuurlijk druivenpaars pigment is een donkerpaars poeder, oplosbaar in water en ethanoloplossing, onoplosbaar in olie en watervrije ethanol. De kleur en stabiliteit worden beïnvloed door de pH: stabiel rood of paarsrood bij zuur; neutraal is blauw; onstabiel groen bij alkali.
COA：
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Paars poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Test (Caroteen) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,85% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Voldoet aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie:
Het gebruik van samengestelde kleurstoffen: afhankelijk van de behoeften kunnen dit product en andere door het bedrijf geproduceerde kleurstoffen worden samengesteld met verschillende kleuren, afhankelijk van de juiste verhouding. Voedselkleuring. Voor vruchtendranken, koolzuurhoudende dranken, alcoholische dranken, gebak, jam, enz. Dranken, wijnen, jam, vloeibare producten. Kan worden gebruikt voor vruchtensap (smaak) dranken, koolzuurhoudende dranken, de bereiding van wijn, snoep, gebakkleurstof, rode en groene zijde en andere voedselkleurstoffen. Voedseladditieven zijn niet-voedende stoffen die bewust aan voedsel worden toegevoegd, meestal in kleine hoeveelheden, om het uiterlijk, de smaak, de organisatiestructuur of de bewaareigenschappen van voedsel te verbeteren. Volgens deze definitie mogen voedselversterkers die bedoeld zijn om de voedingswaarde van voedsel te verhogen, niet worden opgenomen in het toepassingsgebied van voedseladditieven.
Toepassingen
Stabiele licht- en hittebestendigheid, kan worden gebruikt voor bakproducten, dranken, gebak, ijs en ga zo maar door.
Gerelateerde producten
