Citroengeel zure kleurstoffen Tartazine 1934-21-0 Fd&C Geel 5 Wateroplosbaar
Productomschrijving
Citroengeel is een van de drie primaire kleuren van eetbare synthetische pigmenten en is tevens het meest gebruikte synthetische pigment ter wereld dat is toegestaan als voedselkleurstof. Het kan worden gebruikt als kleurstof voor voedsel, dranken, medicijnen, veevoer en cosmetica.
China bepaalt dat het als voedingskleurstof mag worden gebruikt in vruchtensappen (smaak), koolzuurhoudende dranken, bereide wijn, groene pruimen, garnalenschijfjes (smaak), geïmpregneerde bijgerechten, rode en groene zijden snoepjes, gekleurd gebak en watermeloenpasta in blik (Chemicalbook). De maximale consumptie is 0,1 g/kg. De maximale consumptie in plantaardige eiwitdranken en dranken met melkzuurbacteriën was 0,05 g/kg. De maximale hoeveelheid die in ijs mag worden gebruikt, is 0,02 g/kg.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Geel poeder | Voldoet |
| Volgorde | Kenmerkend | Voldoet |
| Test (Caroteen) | ≥60% | 60,6% |
| Geproefd | Kenmerkend | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale as | 8% Maximaal | 4,85% |
| Zware metalen | ≤10(ppm) | Voldoet |
| Arseen (As) | Maximaal 0,5 ppm | Voldoet |
| Lood (Pb) | Maximaal 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | Maximaal 0,1 ppm | Voldoet |
| Totaal aantal platen | Maximaal 10000 kubieke voet/g | 100 kve/g |
| Gist en schimmel | Maximaal 100 kve/g | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Voldoet |
| Stafylokok | Negatief | Voldoet |
| Conclusie | Voldoet aan USP 41 | |
| Opslag | Bewaren op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht. | |
| Houdbaarheid | 2 jaar bij correcte opslag | |
Functie
De belangrijkste toepassingen van citretinepoeder zijn onder meer voedingskleurstof, biologische weefselbeeldvorming en niet-invasieve detectie.
1. Voedselkleurstof
Citroengeel pigment is een in water oplosbaar synthetisch pigment, heldergeel, dat veel wordt gebruikt in voedingsmiddelen, dranken, medicijnen, cosmetica, veevoer, tabak, speelgoed, voedselverpakkingsmaterialen en andere kleurstoffen. Het wordt ook gebruikt voor het verven van wol en zijde en voor het maken van kleurlakken. Citretine is veilig bij matig gebruik en vormt geen gevaar voor de mens.
2. Biologische weefselbeeldvorming
Citroengeel heeft ook belangrijke toepassingen in biologische weefselbeeldvorming. De onderzoekers ontdekten dat het aanbrengen van een citroengele oplossing op de opperhuid van laboratoriummuizen de huid en spieren transparant maakte bij een specifiek frequentiespectrum, waardoor interne organen zichtbaar werden. Deze aanpak kan de effectiviteit van sommige biologische weefselbeeldvormingstechnieken aanzienlijk verbeteren, zoals de directe observatie van de bloedvatverdeling in de hersenen en de spiervezelstructuur 45. Het principe van dit fenomeen is dat citroengeel opgelost in het water van biologisch weefsel de brekingsindex van het water kan verhogen, waardoor deze beter overeenkomt met de lipiden in de cel, waardoor de verstrooiing van licht wordt verminderd .
3. Niet-invasieve detectietechnologie
De toepassing van citroengeel beperkt zich niet tot biologische weefselbeeldvorming, maar kan ook nieuwe niet-invasieve detectietechnieken ontwikkelen. Door citroengeeloplossing toe te passen, kan de activiteit van interne organen, zoals darmperistaltiek en cardiorespiratoire activiteit, worden waargenomen zonder de huid te penetreren. De methode is niet-invasief en omkeerbaar, en spoelt de kleurstof eenvoudig weg met water om de ondoorzichtige huid te herstellen.
Sollicitatie
Citroengeel is een synthetische voedingskleurstof en behoort tot een soort azokleurstof. De chemische naam is benzofenonimidecitraat. Het heeft een kenmerkende citroengele kleur en wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en farmaceutische industrie met de volgende functies en toepassingen:
1. Voedings- en drankenindustrie
Citroengeel kan worden gebruikt als kleurstof voor voedsel en dranken om producten een citroengele kleur te geven, zoals dranken, snoep, gelei, blikjes, ijs, etc.
2. Cosmetica-industrie
Citroengeel kan worden gebruikt als kleurstof in cosmetica om producten zoals lippenstift, nagellak, oogschaduw en dergelijke een citroengeel uiterlijk te geven.
3. Farmaceutische industrie
Citroengeel kan worden gebruikt als merkstof voor farmaceutische producten, zodat deze een citroengele kleur krijgen. Denk bijvoorbeeld aan drank, capsules, tabletten, etc.
Gerelateerde producten
Pakket & Levering
