Hoogwaardige additieven, zoetstoffen, galactosepoeder met fabrieksprijs
Productomschrijving
Galactose is een monosacharide met de chemische formule C₆H₁₂O₆. Het is een van de bouwstenen van lactose, dat bestaat uit een galactosemolecuul en een glucosemolecuul. Galactose komt veel voor in de natuur, met name in zuivelproducten.
Belangrijkste kenmerken:
1. Structuur: De structuur van galactose is vergelijkbaar met die van glucose, maar de posities van sommige hydroxylgroepen verschillen. Dit structurele verschil zorgt ervoor dat de stofwisseling van galactose in het organisme verschilt van die van glucose.
2. Bron: Galactose komt voornamelijk uit zuivelproducten, zoals melk en kaas. Daarnaast kunnen bepaalde planten en micro-organismen ook galactose produceren.
3. Metabolisme: In het menselijk lichaam kan galactose via het galactosemetabolisme worden omgezet in glucose om energie te leveren of om andere biomoleculen te synthetiseren. Het metabolisme van galactose is voornamelijk afhankelijk van de lever.
COA
| Artikelen | Specificaties | Resultaten |
| Verschijning | Wit of lichtgeel poeder | Wit poeder |
| Analyse (galactose) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Residu bij ontsteking | ≤1,00% | 0,53% |
| Vocht | ≤10,00% | 7,9% |
| Deeltjesgrootte | 60100 mesh | 60 mesh |
| pH-waarde (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Onoplosbaar in water | ≤1,0% | 0,3% |
| Arseen | ≤1 mg/kg | Voldoet |
| Zware metalen (als pb) | ≤10 mg/kg | Voldoet |
| Aeroob bacteriegetal | ≤1000 kve/g | Voldoet |
| Gist en schimmel | ≤25 kve/g | Voldoet |
| Coliforme bacteriën | ≤40 MPN/100g | Negatief |
| Pathogene bacteriën | Negatief | Negatief |
| Conclusie
| Voldoen aan specificatie | |
| Opslagcondities | Bewaren op een koele en droge plaats. Niet invriezen. Beschermen tegen fel licht en warmte. | |
| Houdbaarheid
| 2 jaar bij correcte opslag
| |
Functie
Galactose is een monosacharide met de chemische formule C6H12O6 en is een suiker met zes koolstofatomen. Het komt in de natuur voornamelijk voor als lactose in zuivelproducten. Hier zijn enkele van de belangrijkste functies van galactose:
1. Energiebron: Galactose kan door het menselijk lichaam worden omgezet in glucose, dat energie levert.
2. Celstructuur: Galactose is een onderdeel van bepaalde glycosiden en glycoproteïnen en speelt een rol in de structuur en functie van celmembranen.
3. Immuunfunctie: Galactose speelt een rol in het immuunsysteem en is betrokken bij de signaaloverdracht en -herkenning tussen cellen.
4. Zenuwstelsel: Galactose speelt ook een belangrijke rol in het zenuwstelsel en is betrokken bij de ontwikkeling en functie van neuronen.
5. Bevordert de gezondheid van de darmen: Galactose kan worden gebruikt als prebioticum om de groei van nuttige bacteriën in de darmen te bevorderen en de gezondheid van de darmen te verbeteren.
6. Synthetische lactose: In zuivelproducten verbindt galactose zich met glucose om lactose te vormen, een belangrijk bestanddeel van moedermelk en andere zuivelproducten.
Galactose vervult diverse belangrijke fysiologische functies in organismen en is essentieel voor het behoud van de gezondheid.
Sollicitatie
Galactose wordt op veel gebieden veelvuldig gebruikt, voornamelijk in de volgende aspecten:
1. Voedingsindustrie:
Zoetstof: Galactose kan als natuurlijke zoetstof aan voedingsmiddelen en dranken worden toegevoegd.
Zuivelproducten: Galactose in zuivelproducten is een bestanddeel van lactose en beïnvloedt de smaak en voedingswaarde van het product.
2. Biomedische wetenschap:
Drager voor medicijnen: Galactose kan worden gebruikt in medicijnafgiftesystemen, zodat medicijnen specifieke cellen effectiever kunnen bereiken.
Ontwikkeling van vaccins: In sommige vaccins wordt galactose gebruikt als adjuvans om de immuunreactie te versterken.
3. Voedingssupplementen:
Galactose wordt vaak gebruikt in zuigelingenvoeding als voedingssupplement om de groei en ontwikkeling van baby's te bevorderen.
4. Biotechnologie:
Celkweek: In celkweekmedium kan galactose worden gebruikt als koolstofbron om de celgroei te bevorderen.
Genetische manipulatie: Bij sommige genetische manipulatietechnieken wordt galactose gebruikt om genetisch gemodificeerde cellen te markeren of selecteren.
5. Cosmetica:
Galactose wordt in sommige huidverzorgingsproducten gebruikt als hydraterend ingrediënt om het vochtgehalte van de huid te verbeteren.
Over het algemeen heeft galactose belangrijke toepassingen in veel vakgebieden, zoals voeding, geneeskunde en biotechnologie, en vervult het een breed scala aan functies.
Pakket & Levering
