ट्रेहलोज न्यूग्रीन आपूर्ति खाद्य योजकहरू स्वीटनरहरू ट्रेहलोज पाउडर

यसको अद्वितीय जैविक कार्यको कारण, यसले प्रतिकूल परिस्थितिमा पनि इन्ट्रासेलुलर बायोफिल्म, प्रोटिन र सक्रिय पेप्टाइडहरूको स्थिरता र अखण्डतालाई प्रभावकारी रूपमा कायम राख्न सक्छ, र जीवनको चिनीको रूपमा प्रशंसा गरिन्छ, जुन जैविक विज्ञान, औषधि, खाना, स्वास्थ्य उत्पादनहरू, उत्कृष्ट रसायनहरू, सौन्दर्य प्रसाधनहरू, दाना र कृषि विज्ञान जस्ता विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

१. खाद्य उद्योग

खाद्य उद्योगमा, नन-रिड्युसिङ, मोइस्चराइजिङ, फ्रिजिङ प्रतिरोध र सुकाउने प्रतिरोध, उच्च गुणस्तरको मिठास, ऊर्जा स्रोत आदि कार्य र विशेषताहरूलाई ध्यानमा राख्दै विभिन्न प्रयोगका लागि ट्रेहलोज विकास भइरहेको छ। ट्रेहलोज उत्पादनहरू विभिन्न प्रकारका खाना र सिजनिङहरू, आदिमा लागू गर्न सकिन्छ, जसले खानाको गुणस्तरमा धेरै सुधार गर्न सक्छ र खानाको रंगको विविधता बढाउन सक्छ, र खाद्य उद्योगको थप विकासलाई बढावा दिन सक्छ।

ट्रेहालोजको कार्यात्मक गुणहरू र खानामा यसको प्रयोग:

(१) स्टार्च बुढ्यौली रोक्नुहोस्

(२) प्रोटिनको विकृतीकरण रोक्नुहोस्

(३) लिपिड अक्सिडेशन र बिग्रने कार्यमा अवरोध

(४) सुधारात्मक प्रभाव

(५) तरकारी र मासुको तन्तु स्थिरता र संरक्षण कायम राख्नुहोस्

(६) टिकाउ र स्थिर ऊर्जा स्रोतहरू।

२. औषधि उद्योग

औषधि उद्योगमा अभिकर्मक र निदान औषधिहरूको लागि स्थिरीकरणकर्ताको रूपमा ट्रेहलोज प्रयोग गर्न सकिन्छ। हाल, ट्रेहलोज गैर-घटाउने क्षमता, स्थिरता, बायोम्याक्रोमोलेक्युलहरूको सुरक्षा र ऊर्जा आपूर्तिको कार्य र विशेषताहरूदेखि धेरै पक्षहरूमा प्रयोग भइरहेको छ। खोप, हेमोग्लोबिन, भाइरस र अन्य जैविक सक्रिय पदार्थहरू जस्ता एन्टिबडीहरू सुकाउन ट्रेहलोज प्रयोग गरेर, फ्रिज नगरी, पुनर्जलीकरण पछि पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ। ट्रेहलोजले प्लाज्मालाई जैविक उत्पादन र स्थिरीकरणकर्ताको रूपमा प्रतिस्थापन गर्दछ, जुन कोठाको तापक्रममा मात्र भण्डारण गर्न सकिँदैन, तर प्रदूषणलाई पनि रोक्न सकिन्छ, यसरी जैविक उत्पादनहरूको संरक्षण, ढुवानी र सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ।

३: सौन्दर्य प्रसाधनहरू

ट्रेहलोजमा बलियो मोइस्चराइजिंग प्रभाव र सनस्क्रिन, एन्टी-अल्ट्राभायोलेट र अन्य शारीरिक प्रभावहरू भएकोले, यसलाई मोइस्चराइजिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, इमल्सनमा थपिएको सुरक्षात्मक एजेन्ट, मास्क, एसेन्स, फेसियल क्लिन्जर, लिप बाम, ओरल क्लिन्जर, ओरल सुगन्ध र अन्य स्वीटनर, गुणस्तर सुधारकर्ताको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। निर्जल ट्रेहलोजलाई फस्फोलिपिड र इन्जाइमहरूको लागि डिहाइड्रेटिंग एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, र यसको फ्याटी एसिड डेरिभेटिभहरू उत्कृष्ट सर्फ्याक्टेन्टहरू हुन्।

४. बाली प्रजनन

ट्रेहालोज सिन्थेज जीनलाई बायोटेक्नोलोजीद्वारा बालीहरूमा परिचय गराइन्छ र बालीहरूमा अभिव्यक्त गरिन्छ जसले ट्रेहालोज उत्पादन गर्ने ट्रान्सजेनिक बिरुवाहरू निर्माण गर्दछ, चिसो र खडेरी प्रतिरोधी ट्रान्सजेनिक बिरुवाहरूको नयाँ प्रजातिहरू खेती गर्दछ, बालीहरूको चिसो र खडेरी प्रतिरोध सुधार गर्दछ, र फसल र प्रशोधन पछि तिनीहरूलाई ताजा देखाउन, र मौलिक स्वाद र बनावट कायम राख्छ।

ट्रेहलोजलाई बीउ संरक्षण आदिको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। ट्रेहलोजको प्रयोग पछि, यसले बीउ र बिरुवाको जरा र डाँठमा पानीका अणुहरूलाई प्रभावकारी रूपमा कायम राख्न सक्छ, जुन उच्च बाँच्ने दरको साथ बाली रोप्न अनुकूल हुन्छ, जबकि चिसोको कारणले हुने शीतदंशबाट बालीहरूलाई बचाउँछ, जुन उत्पादन लागत घटाउनको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी उत्तरमा चिसो र सुख्खा हावापानीको कृषिमा पर्ने प्रभाव।