ज्वार रातो पिग्मेन्ट उच्च गुणस्तरको खाद्य पिग्मेन्ट पानीमा घुलनशील ज्वार रातो पाउडर
उत्पादन विवरण
सोर्घम रातो मुख्यतया सोर्घम (सोर्घम बाइकलर) बाट निकालिने प्राकृतिक रंगद्रव्य हो। सोर्घम रातो यसको चम्किलो रातो रंग र असंख्य स्वास्थ्य लाभहरूको लागि खाना र पेय पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
स्रोत:
सोर्घम रातो मुख्यतया सोर्घमको बीउबाट प्राप्त गरिन्छ र सामान्यतया पानी निकासी वा अन्य निकासी विधिहरू मार्फत प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
रातो ज्वारको मुख्य घटक क्यारोटिनोइड्स र पोलिफेनोल हुन्, जसले यसलाई चम्किलो रातो रंग दिन्छ।
सिओए
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | रातो धुलो | पालना गर्छ |
| अर्डर गर्नुहोस् | विशेषता | पालना गर्छ |
| परख (क्यारोटिन) | ≥८०.०% | ८५.३% |
| चाखियो | विशेषता | पालना गर्छ |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ४-७(%) | ४.१२% |
| कुल खरानी | अधिकतम ८% | ४.८५% |
| हेभी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालना गर्छ |
| आर्सेनिक (As) | ०.५ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| सिसा (Pb) | अधिकतम १ppm | पालना गर्छ |
| पारा (Hg) | ०.१ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | १०००००cfu/g अधिकतम। | १००cfu/g |
| खमीर र ढुसी | १००cfu/g अधिकतम। | ＞२० cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| ई. कोली। | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| निष्कर्ष | USP ४१ अनुरूप | |
| भण्डारण | निरन्तर कम तापक्रम भएको र प्रत्यक्ष घाम नलाग्ने राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य
1.प्राकृतिक रंगद्रव्यहरू:खानालाई चम्किलो रातो रंग दिनको लागि ज्वार रातोलाई सामान्यतया खाद्य रंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र पेय पदार्थ, क्यान्डी, सस र बेक्ड सामानहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
2.एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव:रातो ज्वारमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ जसले फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्छ र कोषको स्वास्थ्यलाई बचाउँछ।
3.पाचन प्रवर्द्धन गर्नुहोस्:ज्वारमा पाइने फाइबरले आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न र पाचनमा मद्दत गर्न सक्छ।
4.मुटु स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ:ज्वारमा पाइने केही तत्वहरूले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न मद्दत गर्छन्।
आवेदन
1.खाद्य उद्योग:ज्वार रातो पेय पदार्थ, जुस, क्यान्डी, सस र बेक्ड सामानहरूमा प्राकृतिक पिग्मेन्ट र पोषणयुक्त पदार्थको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
2.स्वास्थ्य उत्पादनहरू:यसको एन्टिअक्सिडेन्ट र स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने गुणहरूको कारणले गर्दा ज्वार रातोलाई स्वास्थ्य पूरकहरूमा पनि सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ।
3.परम्परागत खाना:केही क्षेत्रहरूमा, परम्परागत खाना र पेय पदार्थहरू तयार गर्न रातो ज्वार प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरु
प्याकेज र डेलिभरी
