● के हो सिंहको माने च्याउ पाउडर ?
लायन्स माने च्याउ ओडोन्टोमाइसेट्स परिवारसँग सम्बन्धित एक दुर्लभ खाद्य र औषधीय फंगस हो। यसको प्रमुख उत्पादन क्षेत्रहरू चीनको सिचुआन र फुजियानको गहिरो पहाडी चौडा पातहरू भएका वनहरू हुन्। आधुनिक उद्योगहरूले परम्परागत काठको धुलोको सट्टा मलबेरीका हाँगाहरूलाई आधार सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिरहेका छन्, जसले लायन्स माने च्याउको पोलिस्याकराइड सामग्री २.८ ग्राम/१०० ग्राम (परम्परागत आधार सामग्रीहरू भन्दा ४०% बढी) मा बढाउँदैछ। यसबाहेक, वास्तविक समयमा तापक्रम र आर्द्रता नियमन गर्न एआई-संचालित अनुगमन प्रणाली लागू गरिएको छ, जसको परिणामस्वरूप च्याउका लगहरूको बाँच्ने दर ९५% हुन्छ।
परम्परागतलायन्स माने च्याउ पाउडरउत्पादन अल्ट्राफाइन ग्राइन्डिङमा निर्भर गर्दछ, तर मानव शरीरमा पाचन क्षमता र उपयोग दर ३०% भन्दा कम छ। उद्योग अब अर्ध-ठोस कम्पोजिट इन्जाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रविधिको साथ अपग्रेड गर्दैछ:
कोष भित्तामा अवरोध: ४० डिग्री सेल्सियसको कम तापक्रममा, कम्पोजिट पेक्टिनेज प्रयोग गरिन्छ लायन्स माने च्याउको कोष भित्ताको β-ग्लुकन संरचनालाई हाइड्रोलाइज गर्न, पाउडर पोरोसिटी बढाउन र कण आकारलाई केवल एक घण्टामा माइक्रोमिटरमा घटाउन।
पोषक तत्वको उत्सर्जन दोब्बर हुन्छ:
पोलिस्याकराइड निकासी ३.९५% बाट ८.४१% पुग्यो, जुन ११३% ले वृद्धि हो।
घुलनशील प्रोटीन र पेप्टाइड सामग्रीमा व्यापक सुधार गरिएको थियो, सिमुलेटेड इन भिट्रो पाचन क्षमता ३१.४% ले बढेको थियो।
गतिविधि अवधारण: ताप-संवेदनशील घटकहरूको निष्क्रियता रोक्नको लागि स्प्रे सुकाउने तापक्रम १७० डिग्री सेल्सियसमा ठीकसँग नियन्त्रण गरिन्छ (परम्परागत प्रक्रियाहरूलाई २०० डिग्री सेल्सियसभन्दा बढी तापक्रम आवश्यक पर्दछ)।
प्रोटिन निकासीमा एकैसाथ सफलता: शान्सी विज्ञान तथा प्रविधि विश्वविद्यालयले क्षारीय विघटन र एसिड अवक्षेपण विधि (pH १२, ६०°C पानी स्नान २.५ घण्टाको लागि) विकास गर्यो, जसले प्रोटिन निकासी उत्पादन २७.३% बाट ६०.९८% मा बढायो, जसले उच्च-प्रोटिन कार्यात्मक खानाहरूको लागि कच्चा पदार्थ प्रदान गर्यो।
● के के हुन्फाइदाहरूबाट सिंहको माने च्याउ पाउडर ?
१. ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसाको सुरक्षा गर्ने
भौतिक अवरोध: एन्जाइमेटिक रूपमा हाइड्रोलाइज्ड सानो अणु पोलिस्याकराइडहरूले चिपचिपा जेल तह बनाउँछ जसले ग्यास्ट्रिक म्यूकोसालाई ढाक्छ, अल्कोहल जलन कम गर्छ। मुसाहरूमा गरिएको अध्ययनले ग्यास्ट्रिक अल्सरको अवरोधमा लगभग ५०% वृद्धि देखाएको छ।
माइक्रोबायोम मोड्युलेसन: बिफिडोब्याक्टेरियमको प्रसारलाई बढावा दिन्छ र हेलिकोब्याक्टर पाइलोरीको गतिविधिलाई रोक्छ। क्लिनिकल परीक्षणहरूमा, पुरानो ग्यास्ट्राइटिस भएका बिरामीहरूमा लक्षण राहत दर ७५% पुग्यो।
२. न्यूरोरिजेनेरेटिभ सम्भाव्यता
स्नायु वृद्धि कारक (NGF) संश्लेषण सक्रिय गर्दछ, मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रोफिक कारक (BDNF) अभिव्यक्ति ४०% ले बढाउँछ, र अल्जाइमर रोग मुसाहरूमा स्मरणशक्ति सुधार गर्दछ।
मानव अध्ययनहरूले देखाएको छ कि दैनिक ३ ग्राम सेवनलेलायन्स माने च्याउ पाउडर८ हप्तासम्म लगाउँदा संज्ञानात्मक कार्य स्कोरमा ३०% ले सुधार हुन्छ।
३. सिनर्जिस्टिक इम्यून प्रभावहरू
पोलिस्याकराइडहरूले TLR4 रिसेप्टर मार्फत म्याक्रोफेजहरूलाई सक्रिय गर्छन्, जसले गर्दा इन्टरल्युकिन-२ (IL-२) को स्राव दुई गुणा बढ्छ।
मलबेरी इग्निया पोलिस्याकराइडसँग मिसाउँदा, HepG2 कलेजोको क्यान्सर कोषहरू विरुद्धको निषेध दर ६२% सम्म बढ्यो।
● के के हुन्आवेदनOf सिंहको माने च्याउ पाउडर ?
१. कार्यात्मक खाद्य नवप्रवर्तन
पेटलाई पोषिलो बनाउने खाना प्रतिस्थापन पाउडर, पिउन तयार पेय पदार्थ, च्याउ चाउचाउ, आदि।
२. स्वास्थ्य सेवामा अन्तर-अनुशासनात्मक एकीकरण
औषधि वाहकहरू: पोलिसेकराइडहरूको टाँसिने गुणहरूको लाभ उठाउँदै ग्यास्ट्रिक रिटेन्सन ट्याब्लेटहरू विकास गर्दै, राबेप्राजोलको प्रभावकारितालाई ८ घण्टासम्म विस्तार गर्दै;
शल्यक्रियापछिको पोषण: फुजियान एकेडेमी अफ एग्रिकल्चरल साइन्सेसले ९५% भन्दा बढी प्रोटिन पाचन क्षमता भएको शल्यक्रियापछिको पोषण पाउडर विकास गरेको छ।
३. कृषि परिपत्र अर्थतन्त्र
च्याउको अवशेष माइसेलियम फोम पदार्थमा परिणत हुन्छ, जुन केवल ६० दिनमा नष्ट हुन्छ र ज्वाला-प्रतिरोधी हुन्छ (अक्सिजन सूचकांक >३०% सीमित गर्दछ);
युकोमिया उल्मोइड्स कल्चर माध्यमबाट फोहोरलाई जैविक मलमा प्रशोधन गर्नाले खेती लागत ४०% ले घट्छ।
● उच्च गुणस्तरको न्यूग्रीन आपूर्ति सिंहको माने च्याउ पाउडर
पोस्ट समय: अगस्ट-१६-२०२५
