● के होभिटामिन सी ?
भिटामिन सी (एस्कर्बिक एसिड) शरीरको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरू मध्ये एक हो। यो पानीमा घुलनशील छ र पानीमा आधारित शरीरको तन्तुहरू जस्तै रगत, कोषहरू बीचको खाली ठाउँहरू र कोषहरू आफैंमा पाइन्छ। भिटामिन सी बोसोमा घुलनशील छैन, त्यसैले यो एडिपोज तन्तुमा प्रवेश गर्न सक्दैन, न त यो शरीरको कोष झिल्लीको बोसो भागमा प्रवेश गर्दछ।
धेरैजसो अन्य स्तनधारी प्राणीहरू भन्दा फरक, मानिसहरूले आफैं भिटामिन सी संश्लेषण गर्ने क्षमता गुमाइसकेका छन् र त्यसैले यसलाई आफ्नो आहार (वा पूरक) बाट प्राप्त गर्नुपर्छ।
भिटामिन सीकोलाजेन र कार्निटिन संश्लेषण, जीन अभिव्यक्ति नियमन, प्रतिरक्षा समर्थन, न्यूरोपेप्टाइड उत्पादन, र थप सहित विभिन्न जैव रासायनिक प्रतिक्रियाहरूमा एक आवश्यक सह-कारक हो।
भिटामिन सी सह-कारक हुनुको साथै, एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हो। यसले शरीरलाई फ्री रेडिकल, वातावरणीय विषाक्त पदार्थ र प्रदूषकहरू जस्ता खतरनाक यौगिकहरूबाट बचाउँछ। यी विषाक्त पदार्थहरूमा प्रत्यक्ष वा दोस्रो हात धुवाँ, सम्पर्क र प्रिस्क्रिप्शन औषधि चयापचय/ब्रेकडाउन, अन्य विषाक्त पदार्थहरू समावेश छन्: रक्सी, वायु प्रदूषण, ट्रान्स फ्याटबाट हुने सूजन, चिनी र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटको उच्च आहार, र भाइरस, ब्याक्टेरिया र अन्य रोगजनकहरूद्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थहरू।
● का फाइदाहरूभिटामिन सी
भिटामिन सी एक बहु-कार्यात्मक पोषक तत्व हो जसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई धेरै तरिकाले सुधार गर्न सक्छ, जसमा समावेश छन्:
◇ शरीरलाई बोसो र प्रोटिन मेटाबोलाइज गर्न मद्दत गर्छ;
◇ ऊर्जा उत्पादनमा मद्दत गर्दछ;
◇ हड्डी, कार्टिलेज, दाँत र गिजाको विकास र मर्मतमा मद्दत गर्दछ;
◇ संयोजी तन्तुको गठनमा मद्दत गर्दछ;
◇ घाउ निको पार्न मद्दत गर्छ;
◇ एन्टिअक्सिडेन्ट र बुढ्यौली विरोधी;
◇ मुक्त रेडिकल क्षति र अक्सिडेटिभ तनावलाई रोक्छ;
◇ प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ र दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्छ;
◇ छाला, मांसपेशी, लिगामेन्ट, कार्टिलेज र जोर्नीहरूलाई थप लचिलो र लोचदार बनाउँदै कोलाजेन उत्पादनलाई उत्तेजित गर्छ;
◇ छालाको समस्या सुधार गर्छ;
● स्रोतभिटामिन सीपूरकहरू
शरीरले अवशोषित र प्रयोग गर्ने भिटामिन सीको मात्रा यसलाई लिने तरिकामा निर्भर गर्दछ (यसलाई "जैवउपलब्धता" भनिन्छ)।
सामान्यतया, भिटामिन सीका पाँच स्रोतहरू छन्:
१. खाद्य स्रोतहरू: तरकारी, फलफूल र काँचो मासु;
२. सामान्य भिटामिन सी (पाउडर, ट्याब्लेट, शरीरमा छोटो समय बस्ने, पखाला लाग्न सजिलो);
३. भिटामिन सी को निरन्तर रिलीज (लामो समयसम्म बसोबास, पखाला लाग्न सजिलो छैन);
४. लिपोसोम-इनक्याप्सुलेटेड भिटामिन सी (पुरानो रोग भएका बिरामीहरूको लागि उपयुक्त, राम्रो अवशोषण);
५. भिटामिन सी को इंजेक्शन (क्यान्सर वा अन्य गम्भीर बिरामी बिरामीहरूको लागि उपयुक्त);
● कुनभिटामिन सीपूरक राम्रो छ?
भिटामिन सीका विभिन्न रूपहरूमा फरक-फरक जैविक उपलब्धता हुन्छ। सामान्यतया, तरकारी र फलफूलमा पाइने भिटामिन सी शरीरको आवश्यकताहरू पूरा गर्न र कोलाजेनलाई टुक्रिनबाट र स्कर्भी हुनबाट रोक्न पर्याप्त हुन्छ। यद्यपि, यदि तपाईं केही फाइदाहरू चाहनुहुन्छ भने, पूरकहरू लिन सिफारिस गरिन्छ।
साधारण भिटामिन सी पानीमा घुलनशील हुन्छ र बोसो कोषहरूमा प्रवेश गर्न सक्दैन। भिटामिन सीलाई ट्रान्सपोर्ट प्रोटीन प्रयोग गरेर आन्द्राको भित्ताबाट ढुवानी गर्नुपर्छ। उपलब्ध ट्रान्सपोर्ट प्रोटीनहरू सीमित छन्। भिटामिन सी पाचन पथमा छिटो सर्छ र समय धेरै कम हुन्छ। साधारण भिटामिन सी पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्न गाह्रो हुन्छ।
सामान्यतया, सेवन गरेपछिभिटामिन सी, रगतमा भिटामिन सी २ देखि ४ घण्टा पछि चरम सीमामा पुग्छ, र त्यसपछि ६ देखि ८ घण्टा पछि पूर्व-पूरक (आधारभूत) स्तरमा झर्छ, त्यसैले यसलाई दिनभरि धेरै पटक लिनु आवश्यक छ।
निरन्तर रिलिज हुने भिटामिन सी बिस्तारै निस्कन्छ, जुन शरीरमा लामो समयसम्म रहन सक्छ, अवशोषण दर बढाउन सक्छ, र भिटामिन सीको काम गर्ने समय लगभग ४ घण्टाले बढाउन सक्छ।
यद्यपि, लिपोसोम-इनक्याप्सुलेटेड भिटामिन सी राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ। फस्फोलिपिडहरूमा समेटिएको, भिटामिन सी आहारको बोसो जस्तै अवशोषित हुन्छ। यो लिम्फेटिक प्रणाली द्वारा 98% को दक्षताका साथ अवशोषित हुन्छ। साधारण भिटामिन सीको तुलनामा, लिपोसोमहरूले रक्त परिसंचरणमा बढी भिटामिन सी ढुवानी गर्न सक्छन्। अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि लिपोसोम-इनक्याप्सुलेटेड भिटामिन सीको अवशोषण दर सामान्य भिटामिन सी भन्दा दोब्बर भन्दा बढी छ।
साधारणभिटामिन सी, वा खानामा रहेको प्राकृतिक भिटामिन सी ले रगतमा भिटामिन सी को स्तर छोटो समयमा बढाउन सक्छ, तर अतिरिक्त भिटामिन सी केहि घण्टा पछि पिसाब मार्फत शरीरबाट बाहिर निस्कन्छ। लिपोसोमल भिटामिन सी को अवशोषण दर धेरै उच्च हुन्छ किनभने सानो आन्द्रा कोषहरूसँग लिपोसोमको प्रत्यक्ष फ्यूजनले आन्द्रामा भिटामिन सी ट्रान्सपोर्टरलाई बाइपास गर्न सक्छ र कोषहरू भित्र छोड्न सक्छ, र अन्ततः रक्त परिसंचरणमा प्रवेश गर्न सक्छ।
● नयाँ हरियो आपूर्तिभिटामिन सीपाउडर/क्याप्सुल/ट्याब्लेट/गमिज
पोस्ट समय: अक्टोबर-११-२०२४
