न्यूग्रीन सप्लाई जिन्जर जरा निकासी १% ३% ५% जिन्जरोल

१. मसला उद्योग: ‌ जिन्जेरोलले मसला उद्योगमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, ‌ मुख्यतया तातो खुर्सानीको पेस्ट, ‌ अदुवा लसुनको पेस्ट, ‌ साटे पेस्ट आदि उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। ‌ यसको मसालेदार स्वाद र सुगन्धित गन्धले भाँडामा स्वाद थप्न सक्छ, ‌ भोक बढाउन सक्छ। ‌ यसको अतिरिक्त, ‌ जिन्जेरोलमा एक निश्चित एन्टी-क्रोसन प्रभाव पनि हुन्छ, ‌ मसलाको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सक्छ। ‌

२. मासु प्रशोधन: ‌ मासु प्रशोधनमा, ‌ जिन्जेरोल प्रायः मासु, ‌ ससेज, ‌ ह्याम र अन्य उत्पादनहरू प्रशोधन गर्न प्रयोग गरिन्छ, ‌ मासु उत्पादनहरूलाई अद्वितीय सुगन्ध र स्वाद दिन्छ, ‌ उत्पादनहरूको गुणस्तर सुधार गर्दछ। ‌ जिन्जेरोलमा केही एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावहरू पनि छन्, ‌ उत्पादन सुरक्षा सुनिश्चित गर्न मासु उत्पादनहरूको बिग्रन ढिलाइ गर्न सक्छ। ‌

३. समुद्री खाना उत्पादनहरूको प्रशोधन: झिंगा, गँगटा, माछा आदि जस्ता समुद्री खाना उत्पादनहरू प्रशोधन गर्दा सजिलै आफ्नो मौलिक स्वादिष्ट स्वाद गुमाउँछन्। ‌ र जिन्जेरोलको प्रयोगले यो दोषलाई पूरा गर्न सक्छ, ‌ समुद्री खाना उत्पादनहरूलाई अझ स्वादिष्ट बनाउँछ। ‌ साथै, ‌ जिन्जेरोलले समुद्री खानामा ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई पनि रोक्न सक्छ, ‌ उत्पादनहरूको सेनेटरी गुणस्तर सुनिश्चित गर्न। ‌

४. पास्ता उत्पादनहरू: ‌ पास्ता उत्पादनहरूमा, ‌ जस्तै इन्स्ट्यान्ट नूडल्स, ‌ राइस नूडल्स, ‌ भर्मिसेली, ‌ उपयुक्त मात्रामा जिन्जेरोल थप्दा उत्पादनको स्वाद र स्वाद बढाउन सकिन्छ। ‌ यसको अतिरिक्त, ‌ जिन्जेरोलमा एक निश्चित एन्टी-क्रोसन प्रभाव पनि हुन्छ, ‌ पास्ता उत्पादनहरूको शेल्फ लाइफ बढाउन सक्छ। ‌

५. पेय पदार्थ उद्योग: ‌ पेय पदार्थ उद्योगमा, ‌ जिन्जेरोललाई अदुवा पेय पदार्थ, ‌ चिया पेय पदार्थ, आदि बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। ‌ यसको अनौठो मसलादार स्वाद र सुगन्धित गन्धले पेय पदार्थमा चरित्र थप्न सक्छ, ‌ उपभोक्ताहरूको ध्यान आकर्षित गर्न सक्छ। ‌ साथै, ‌ जिन्जेरोलका केही स्वास्थ्य कार्यहरू पनि छन्, ‌ जस्तै चिसो हटाउने, ‌ पेटलाई न्यानो पार्ने आदि, ‌ मानव स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ। ‌

स्वस्थ आहारको खोजीमा मानिसहरू र खाद्य पदार्थको सुरक्षाको बारेमा बढ्दो चिन्तासँगै, प्राकृतिक र स्वस्थ खाद्य पदार्थ बजारको नयाँ प्रिय बनेका छन्। प्राकृतिक खाद्य पदार्थको रूपमा जिन्जरोल, यसको प्रयोगको सम्भावना धेरै व्यापक छ।