न्यूग्रीन सप्लाई फूड/इन्डस्ट्री ग्रेड इन्जाइम नोटाटिन लिक्विड
उत्पादन विवरण:
नोटाटिन पेनिसिलियम नोटाटम द्वारा उत्पादित ग्लुकोज अक्सिडेज (GOD) हो, जसको इन्जाइम गतिविधि ≥१०,००० u/g हुन्छ। नोटाटिनले ग्लुकोनिक एसिड र हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) उत्पादन गर्न अक्सिजनसँग β-D-ग्लुकोजको प्रतिक्रियालाई कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित गर्न सक्छ।
≥१०,००० u/g को इन्जाइम गतिविधि भएको नोटाटिन एक कुशल र बहुकार्यात्मक ग्लुकोज अक्सिडेज हो जुन खाना, औषधि, दाना, जैव प्रविधि, कपडा, वातावरणीय संरक्षण र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको उच्च गतिविधि, विशिष्टता र वातावरणीय मैत्रीले यसलाई ग्लुकोज अक्सिडेशन र अक्सिजन हटाउनको लागि एक प्रमुख इन्जाइम बनाउँछ, जसमा महत्त्वपूर्ण आर्थिक र पारिस्थितिक लाभहरू छन्। पाउडर फारम भण्डारण र ढुवानी गर्न सजिलो छ, ठूला-ठूला औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त छ।
COA:
| Iटेम्स | निर्दिष्टीकरणहरू | नतिजाs |
| उपस्थिति | सेतो पाउडर | पालना गर्छ |
| गन्ध | किण्वनको गन्धको विशेषतायुक्त गन्ध | पालना गर्छ |
| इन्जाइमको गतिविधि (नोटाटिन) | ≥१०,००० प्रति ग्राम | पालना गर्छ |
| PH | ५.०-६.५ | ६.० |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ＜५ पीपीएम | पालना गर्छ |
| Pb | ＜३ पीपीएम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | ＜५०००० CFU/ग्राम | १३०००CFU/ग्राम |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| अघुलनशीलता | ≤ ०.१% | योग्य |
| भण्डारण | हावा नछिर्ने पोलि ब्यागहरूमा, चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य:
अत्यधिक कुशल उत्प्रेरक ग्लुकोज अक्सीकरण:
उत्प्रेरक प्रतिक्रिया: β-D-ग्लुकोज + O₂ → ग्लुकोनिक एसिड + H₂O₂
बलियो विशिष्टता, मुख्यतया β-D-ग्लुकोजमा कार्य गर्दछ, र अन्य चिनीहरूमा लगभग कुनै प्रभाव पार्दैन।
एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव:
अक्सिजन सेवन गरेर खाना र औषधिको अक्सिडेशन र बिग्रने प्रक्रियालाई ढिलाइ गर्छ।
जीवाणुरोधी प्रभाव:
उत्पन्न हुने हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) मा फराकिलो-स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी गुण हुन्छ र यसले ब्याक्टेरिया र ढुसीहरूको वृद्धिलाई रोक्न सक्छ।
पीएच अनुकूलन क्षमता:
कमजोर अम्लीय देखि तटस्थ अवस्था (pH ४.५-७.०) मा सबैभन्दा राम्रो गतिविधि देखाइएको छ।
तापक्रम प्रतिरोध:
मध्यम तापक्रम दायरा (सामान्यतया ३०-५० डिग्री सेल्सियस) भित्र उच्च गतिविधि कायम राख्छ।
वातावरण संरक्षण:
जैविक उत्प्रेरकको रूपमा, यसले रासायनिक अभिकर्मकहरूको प्रयोग कम गर्न र वातावरणीय प्रदूषण कम गर्न सक्छ।
आवेदन:
खाद्य उद्योग:
१.खाद्य संरक्षण: खानाबाट अक्सिजन हटाउन र पेय पदार्थ, दुग्धजन्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाना, आदि जस्ता शेल्फ लाइफ बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
२. बेकिंग उद्योग: आटाको बनावट सुधार गर्न, ग्लुटेनको शक्ति बढाउन र रोटीको मात्रा र स्वाद बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
३. अण्डा प्रशोधन: अण्डाको तरल पदार्थबाट ग्लुकोज हटाउन, खैरो हुनबाट रोक्न (मेलार्ड प्रतिक्रिया), र अण्डाको धुलोको गुणस्तर सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
४. वाइन र बियर उत्पादन: अवशिष्ट ग्लुकोज हटाउन र उत्पादनको गुणस्तर स्थिर गर्न प्रयोग गरिन्छ।
औषधि उद्योग:
१.रक्त शर्करा पत्ता लगाउने: बायोसेन्सरहरूको एक प्रमुख घटकको रूपमा, रगतमा चिनी परीक्षण स्ट्रिपहरू र रगतमा चिनी मिटरहरूमा रगतमा चिनीको मात्रा छिटो पत्ता लगाउन प्रयोग गरिन्छ।
२. घाउको हेरचाह: घाउ निको पार्नको लागि एन्टिब्याक्टेरियल ड्रेसिङको लागि यसले उत्पन्न गर्ने हाइड्रोजन पेरोक्साइड प्रयोग गर्ने।
३. जीवाणुरोधी औषधिहरू: प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेन्टको रूपमा, नयाँ जीवाणुरोधी औषधिहरू विकास गर्न प्रयोग गरिन्छ।
दाना उद्योग:
१. फिड एडिटिभको रूपमा, फिड संरक्षण सुधार गर्न र अक्सिडेटिभ बिग्रनबाट रोक्न प्रयोग गरिन्छ।
२. अक्सिजन उपभोग गरेर दानामा ढुसी र ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई रोक्नुहोस्।
जैव प्रविधि अनुसन्धान:
१. बायोसेन्सर र प्रयोगशाला अभिकर्मक जस्ता ग्लुकोज पत्ता लगाउने र विश्लेषणको लागि प्रयोग गरिन्छ।
२. इन्जाइम इन्जिनियरिङ र प्रोटिन अनुसन्धानमा, यसलाई उत्प्रेरक संयन्त्र अनुसन्धानको लागि मोडेल इन्जाइमको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
कपडा उद्योग:
१. कपडा ब्लीचिङ प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ, परम्परागत रासायनिक ब्लीचिङ विधिहरूलाई प्रतिस्थापन गर्न उत्पन्न हाइड्रोजन पेरोक्साइडलाई ब्लीचिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
वातावरण संरक्षण क्षेत्र:
१. ग्लुकोज युक्त जैविक प्रदूषकहरूलाई घटाउन फोहोर पानी प्रशोधनमा प्रयोग गरिन्छ।
२. जैविक इन्धन कोषहरूमा, यसलाई ग्लुकोज अक्सिडेशन प्रतिक्रियाहरूको लागि जैविक उत्प्रेरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सौन्दर्य प्रसाधन उद्योग:
१. एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, यो छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा उत्पादनको अक्सिडेशन र बिग्रन ढिलाइ गर्न प्रयोग गरिन्छ।
२. यसको जीवाणुरोधी प्रभाव जीवाणुरोधी सौन्दर्य प्रसाधनहरू विकास गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्याकेज र डेलिभरी
