पृष्ठ-शीर्ष - १

उत्पादन

न्यूग्रीन सप्लाई फूड ग्रेड β-एमाइलेज पाउडर

छोटो वर्णन:

ब्रान्ड नाम: न्यूग्रीन

इन्जाइम गतिविधि: ≥ ७००,००० प्रति ग्राम

शेल्फ लाइफ: २४ महिना

भण्डारण विधि: चिसो सुख्खा ठाउँ

रूप: हल्का पहेंलो पाउडर

आवेदन: खाना/पूरक/रासायनिक

प्याकिङ: २५ किलोग्राम/ड्रम; १ किलोग्राम/पन्नी झोला वा तपाईंको आवश्यकता अनुसार


उत्पादन विवरण

OEM/ODM सेवा

उत्पादन ट्यागहरू

उत्पादन विवरण:

β-एमाइलेज एक एक्सो-प्रकारको स्टार्च हाइड्रोलेज हो जसले स्टार्च अणुको गैर-घटाउने छेउबाट α-1,4-ग्लाइकोसिडिक बन्धनहरूलाई हाइड्रोलाइज गरेर β-कन्फिगरेसन माल्टोज उत्पन्न गर्न सक्छ। ≥700,000 u/g को इन्जाइम गतिविधि भएको β-एमाइलेज एक सुपर-सक्रिय इन्जाइम तयारी हो, जुन सामान्यतया माइक्रोबियल किण्वन (जस्तै ब्यासिलस) वा बिरुवा निकासी (जस्तै जौ) द्वारा प्राप्त गरिन्छ, फ्रिज-ड्राई पाउडर वा तरल खुराक फारम बनाउन आधुनिक जैव प्रविधिद्वारा शुद्ध र केन्द्रित गरिन्छ, र परम्परागत खाद्य क्षेत्रहरू, दैनिक रासायनिक क्षेत्रहरू, जैव निर्माण, चिकित्सा स्वास्थ्य र अन्य उदीयमान क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

सिओए:

वस्तुहरू निर्दिष्टीकरणहरू परिणामहरू
उपस्थिति हल्का पहेंलो पाउडर पालना गर्छ
गन्ध किण्वनको गन्धको विशेषतायुक्त गन्ध पालना गर्छ
इन्जाइम (β-amylase) को गतिविधि ≥७००,००० प्रति ग्राम पालना गर्छ
PH ४.५-६.० ५.०
सुकाउँदा हुने नोक्सानी <५ पीपीएम पालना गर्छ
Pb <३ पीपीएम पालना गर्छ
कुल प्लेट गणना <५०००० CFU/ग्राम १३०००CFU/ग्राम
ई. कोली नकारात्मक पालना गर्छ
साल्मोनेला नकारात्मक पालना गर्छ
अघुलनशीलता ≤ ०.१% योग्य
भण्डारण हावा नछिर्ने पोलि ब्यागहरूमा, चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ।
आफ्नो आयु २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ

प्रकार्य:

१. निर्देशित हाइड्रोलिसिस संयन्त्र:

स्टार्च चेनको नन-रिड्युसिङ एण्डबाट सुरु गर्दै, प्रत्येक अन्य α-1,4 बन्धनलाई β-माल्टोज उत्पन्न गर्न हाइड्रोलाइज गरिन्छ।

α-१,६ शाखा बिन्दु पार गर्न सक्दैन (पुलुलानेजसँग समन्वयात्मक रूपमा काम गर्न आवश्यक छ)

यो उत्पादनमा β-एनोमेरिक कन्फिगरेसन छ र α-माल्टोज भन्दा १५% गुलियो छ।

२. चरम स्थिरता:

तापक्रम सहनशीलता: ६०-६५ ℃ निरन्तर स्थिरता (उत्परिवर्तकहरू ७५ ℃ पुग्न सक्छन्)

pH दायरा: ५.०-७.५ (इष्टतम pH ६.०-६.५)

प्रतिरोध: ५% इथेनॉल र धेरैजसो खाद्य पदार्थहरू सहनशील

३. अति-उच्च उत्प्रेरक दक्षता:

७००,००० u/g भनेको १ ग्राम इन्जाइम हाइड्रोलाइज गर्नाले १ मिनेटमा ७०० मिलीग्राम स्टार्च उत्पादन हुन्छ।

आवेदन:

१. विशेष सिरप उत्पादन:

● ८०% भन्दा बढी β-माल्टोज सामग्री भएको विशेष सिरपको उत्पादन (यसमा लागू:

● उच्च-अन्त बेकरी उत्पादनहरू क्रिस्टलाइजेसन विरोधी

● खेलकुदले छिटो ऊर्जा आपूर्ति गर्छ

● फ्रिज-सुक्खा खाना सुरक्षात्मक एजेन्ट)

२. मदिरा उद्योग नवप्रवर्तन:

● बियर बनाउने:

● स्याचरिफिकेशन चरणमा परम्परागत माल्टको प्रतिस्थापन

● डायसेटाइल पूर्ववर्तीहरूको उत्पादन घटाउनुहोस्

● किण्वन चक्रलाई ३०% ले छोटो पार्नुहोस्

साक उत्पादन:

● कम-तापमान स्याचरिफिकेशन (४०-४५℃) प्राप्त गर्नुहोस्

● सुगन्धित पदार्थहरूको अवधारण दर बढाउनुहोस्

३. कार्यात्मक खाद्य विकास:

● प्रतिरोधी माल्टोडेक्सट्रिन (आहार फाइबर) को तयारी

● बिस्तारै पच्ने स्टार्चको उत्पादन (रगतमा चिनी व्यवस्थापन गर्ने खाना)

● चक्रीय माल्टोजको संश्लेषण (स्वाद बढाउने)

४. बायोमटेरियल क्षेत्र:

● स्टार्च न्यानोफाइबरको तयारी (वैकल्पिक रासायनिक विधि)

● खाद्य प्याकेजिङ फिल्मको परिमार्जन

● थ्रीडी प्रिन्टेड खाद्य कच्चा पदार्थको प्रशोधन

५. डायग्नोस्टिक रिएजेन्टहरू:

● रक्त शर्करा पत्ता लगाउने इन्जाइम-लिङ्क गरिएको प्रणाली (α-1,4 बन्धनको विशिष्ट पहिचान)

● स्टार्च मेटाबोलिज्म रोग स्क्रिनिङ अभिकर्मकहरू

प्याकेज र डेलिभरी

१
२
३

  • अघिल्लो:
  • अर्को:

  • oemodmservice(1)

    आफ्नो सन्देश यहाँ लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्।