प्राकृतिक क्यान्टालूप पिग्मेन्ट उच्च गुणस्तरको खाद्य ग्रेड
उत्पादन विवरण
प्राकृतिक क्यान्टालूप पिग्मेन्ट क्यान्टालूपबाट निकालिन्छ, मुख्य घटकहरूमा क्यारोटिन, लुटिन र अन्य प्राकृतिक पिग्मेन्टहरू समावेश छन्। यो GB2760-2007 (खाद्य पदार्थहरूको प्रयोगको लागि राष्ट्रिय स्वास्थ्य मापदण्ड) अनुरूप छ, जुन पेस्ट्री, रोटी, बिस्कुट, पफ, पकाएको मासु उत्पादनहरू, मसलाहरू, अचार, जेली क्यान्डी, पेय पदार्थ आइसक्रिम, वाइन र अन्य खाद्य रंगहरूको लागि उपयुक्त छ।
COA:
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सुन्तला-पहेंलो पाउडर | पालना गर्छ |
| अर्डर गर्नुहोस् | विशेषता | पालना गर्छ |
| परख (क्यारोटिन) | २५%, ५०%, ८०%, १००% | पालना गर्छ |
| चाखियो | विशेषता | पालना गर्छ |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ४-७(%) | ४.१२% |
| कुल खरानी | अधिकतम ८% | ४.८५% |
| हेभी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालना गर्छ |
| आर्सेनिक (As) | ०.५ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| सिसा (Pb) | अधिकतम १ppm | पालना गर्छ |
| पारा (Hg) | ०.१ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | १०००००cfu/g अधिकतम। | १००cfu/g |
| खमीर र ढुसी | १००cfu/g अधिकतम। | ＞२० cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| ई. कोली। | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| निष्कर्ष | USP ४१ अनुरूप | |
| भण्डारण | निरन्तर कम तापक्रम भएको र प्रत्यक्ष घाम नलाग्ने राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य:
प्राकृतिक क्यान्टालूप पिग्मेन्ट पाउडरको मुख्य कार्यहरूमा निम्न पक्षहरू समावेश छन्:
१. खाद्य उद्योगमा प्रयोग: प्राकृतिक क्यान्टालूप पिग्मेन्ट पाउडर खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्यतया पेय पदार्थ, बेक्ड सामान, क्यान्डी, चकलेट, दुग्ध उत्पादनहरू र अन्य उत्पादनहरूको रंगमा प्रयोग गरिन्छ। यसले उत्पादनलाई समृद्ध क्यान्टालूप स्वाद दिन सक्छ, उत्पादनको स्वाद र स्वाद सुधार गर्न सक्छ, यसलाई अझ आकर्षक बनाउन सक्छ।
२. एन्टिअक्सिडेन्ट र छालाको सुरक्षा: क्यान्टालूप भिटामिन सी र क्यारोटिन र अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले शरीरमा रहेका फ्री रेडिकलहरूलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउन, छालामा मेलानिनको गठन कम गर्न, दागहरूलाई सेतो र हल्का बनाउन, बुढ्यौली ढिलाइ गर्न र छालालाई यूभी क्षतिबाट बचाउन सक्छ।
३. आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ: चिसोमा क्यान्टालूप, तातो सफा गर्न र दिसालाई सहज बनाउन मद्दत गर्छ, आन्द्राको पेरिस्टालिसिसलाई बढावा दिन्छ, कब्जियतका लक्षणहरूमा सुधार ल्याउँछ। यो सेलुलोजमा धनी हुन्छ, जसले दिसालाई प्रभावकारी रूपमा नरम बनाउन र आन्द्रालाई चिल्लो राख्न सक्छ।
४. धमनीस्क्लेरोसिस र कम रक्तचाप रोक्नुहोस्: क्यान्टालूपमा विशेष सक्रिय तत्व र पोटासियम हुन्छ, जसले रगतको चिपचिपाहट कम गर्न, धमनीस्क्लेरोसिस रोक्न र हृदय स्वास्थ्यलाई बचाउन सक्छ। उच्च रक्तचाप भएका व्यक्तिहरूको लागि, क्यान्टालूपको मध्यम सेवनले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
५. अन्य स्वास्थ्य लाभहरू: क्यान्टालूपमा पाइने बीटा क्यारोटिनोइड्स र क्यारोटिनोइड्सले मोतियाबिन्दुको जोखिम कम गर्न सक्छ, रेटिनाको यूभी किरणहरू फिल्टर गर्ने क्षमता बढाउन सक्छ, र मोतियाबिन्दु र उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशनलाई रोक्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, क्यान्टालूपमा पाइने पोषक तत्वहरूले कोलाजेनको गठनलाई बढावा दिन, छालाको लोच सुधार गर्न, चाउरीपना र दागहरू हटाउन पनि सक्छ।
अनुप्रयोगहरू:
प्राकृतिक क्यान्टालूप पिग्मेन्ट पाउडरको विभिन्न क्षेत्रहरूमा विस्तृत प्रयोगहरू छन्, मुख्यतया खाद्य, उद्योग र कृषि सहित।
१. खाद्य क्षेत्र
(१) बेक्ड सामानहरू : केक, कुकिज, रोटी र अन्य बेक्ड सामानहरूमा क्यान्टालूप पाउडरको स्वाद थप्न, उत्पादनहरूको स्वाद र स्वाद सुधार गर्न, उत्पादनहरूलाई अझ आकर्षक बनाउन सकिन्छ।
(२) पेय पदार्थ : जुस, चिया, मिल्कशेक र अन्य पेय पदार्थहरूमा क्यान्टालप पाउडर एसेन्स थप्नाले उत्पादनहरूलाई समृद्ध क्यान्टालप स्वाद दिन सकिन्छ, जसले गर्दा उपभोक्ताहरूको स्वस्थ र स्वादिष्ट पेय पदार्थहरूको खोजी पूरा हुन्छ।
(३) क्यान्डी र चकलेट : क्यान्टालूप पाउडर एसेन्स क्यान्टालूप स्वादयुक्त क्यान्डी र चकलेट बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले गर्दा उपभोक्ताहरूलाई नयाँ स्वादको अनुभव मिल्छ।
(४) दुग्धजन्य पदार्थहरू: दही र आइसक्रिम जस्ता दुग्धजन्य पदार्थहरूमा क्यान्टालप पाउडरको स्वाद थप्नाले उत्पादनहरूको स्वाद बढाउनुका साथै उत्पादनहरूको पोषण मूल्यमा पनि सुधार हुन्छ।
२. औद्योगिक क्षेत्र
(१) सौन्दर्य प्रसाधन : क्यान्टालूप पाउडरलाई प्राकृतिक मोइस्चराइजरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले छालालाई ओसिलोपन र पोषक तत्व प्रदान गर्दछ।
(२) स्वाद र सुगन्ध : औद्योगिक क्षेत्रमा, क्यान्टालूप पाउडरलाई स्वाद, मसला र अन्य उत्पादनहरूको उत्पादनको लागि कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
३. कृषि
बिरुवा वृद्धि नियामक : बालीहरूको वृद्धि र उत्पादन सुधार गर्न क्यान्टालप पाउडरलाई बिरुवा वृद्धि नियामकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरू:
