उच्च गुणस्तरको additives स्वीटनर्स ग्यालेक्टोज पाउडर कारखाना मूल्यको साथ

उत्पादन विवरण
ग्यालेक्टोज एक मोनोसेकराइड हो जसको रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ हो। यो ल्याक्टोजको निर्माण ब्लकहरू मध्ये एक हो, जुन ग्यालेक्टोज अणु र ग्लुकोज अणु मिलेर बनेको हुन्छ। ग्यालेक्टोज प्रकृतिमा व्यापक रूपमा पाइन्छ, विशेष गरी दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा।
मुख्य विशेषताहरू:
१. संरचना: ग्यालेक्टोजको संरचना ग्लुकोज जस्तै हुन्छ, तर यो केही हाइड्रोक्सिल समूहहरूको स्थितिमा फरक हुन्छ। यो संरचनात्मक भिन्नताले जीवमा ग्यालेक्टोजको चयापचय मार्गलाई ग्लुकोजको भन्दा फरक बनाउँछ।
२. स्रोत: ग्यालेक्टोज मुख्यतया दूध र चीज जस्ता दुग्धजन्य उत्पादनहरूबाट आउँछ। यसको अतिरिक्त, केही बोटबिरुवा र सूक्ष्मजीवहरूले पनि ग्यालेक्टोज उत्पादन गर्न सक्छन्।
३. मेटाबोलिज्म: मानव शरीरमा, ग्यालेक्टोजलाई ग्यालेक्टोज मेटाबोलिज्म मार्ग मार्फत ग्लुकोजमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ जसले गर्दा ऊर्जा प्रदान गर्न वा अन्य जैविक अणुहरूलाई संश्लेषण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। ग्यालेक्टोजको मेटाबोलिज्म मुख्यतया कलेजोमा निर्भर गर्दछ।
सिओए
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सेतो वा हल्का पहेंलो पाउडर | सेतो पाउडर |
| परख (ग्यालेक्टोज) | ९५.०% ~ १०१.०% | ९९.२% |
| आगो लागेको बेला अवशेष | ≤१.००% | ०.५३% |
| ओसिलोपन | ≤१०.००% | ७.९% |
| कण आकार | ६०१०० मेष | ६० मेष |
| PH मान (१%) | ३.०५.० | ३.९ |
| पानीमा अघुलनशील | ≤१.०% | ०.३% |
| आर्सेनिक | ≤१ मिलीग्राम/किग्रा | पालना गर्छ |
| भारी धातुहरू (pb को रूपमा) | ≤१० मिलीग्राम/किग्रा | पालना गर्छ |
| एरोबिक ब्याक्टेरिया गणना | ≤१००० cfu/g | पालना गर्छ |
| खमीर र ढुसी | ≤२५ cfu/g | पालना गर्छ |
| कोलिफर्म ब्याक्टेरिया | ≤४० MPN/१०० ग्राम | नकारात्मक |
| रोगजनक ब्याक्टेरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष
| स्पेसिफिकेशन अनुरूप | |
| भण्डारण अवस्था | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, जम्न नदिनुहोस्। तेज प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस् र गर्मी। | |
| आफ्नो आयु
| २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ
| |
प्रकार्य
ग्यालेक्टोज रासायनिक सूत्र C6H12O6 भएको मोनोसेकराइड हो र यो छ कार्बन चिनी हो। यो प्रकृतिमा मुख्यतया दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा ल्याक्टोजको रूपमा पाइन्छ। यहाँ ग्यालेक्टोजका केही मुख्य कार्यहरू छन्:
१. ऊर्जा स्रोत: ग्यालेक्टोजलाई मानव शरीरले ऊर्जा प्रदान गर्न ग्लुकोजमा मेटाबोलाइज गर्न सक्छ।
२. कोष संरचना: ग्यालेक्टोज निश्चित ग्लाइकोसाइड र ग्लाइकोप्रोटिनको एक घटक हो र कोष झिल्लीको संरचना र कार्यमा भाग लिन्छ।
३. प्रतिरक्षा कार्य: ग्यालेक्टोजले प्रतिरक्षा प्रणालीमा भूमिका खेल्छ र कोशिकाहरू बीच संकेत प्रसारण र पहिचानमा भाग लिन्छ।
४. स्नायु प्रणाली: ग्यालेक्टोजले स्नायु प्रणालीमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, न्यूरोन्सको विकास र कार्यमा भाग लिन्छ।
५. आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिनुहोस्: आन्द्रामा लाभदायक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई बढावा दिन र आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न ग्यालेक्टोजलाई प्रीबायोटिकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
६. सिंथेटिक ल्याक्टोज: दुग्धजन्य पदार्थहरूमा, ग्यालेक्टोजले ग्लुकोजसँग मिलेर ल्याक्टोज बनाउँछ, जुन आमाको दूध र अन्य दुग्धजन्य पदार्थहरूको एक महत्त्वपूर्ण घटक हो।
समग्रमा, ग्यालेक्टोजले जीवहरूमा विभिन्न महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्यहरू गर्दछ र स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि आवश्यक छ।
आवेदन
ग्यालेक्टोज धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्यतया निम्न पक्षहरू सहित:
१. खाद्य उद्योग:
गुलियो पदार्थ: ग्यालेक्टोजलाई प्राकृतिक गुलियो पदार्थको रूपमा खाना र पेय पदार्थहरूमा थप्न सकिन्छ।
दुग्धजन्य पदार्थ: दुग्धजन्य पदार्थहरूमा, ग्यालेक्टोज ल्याक्टोजको एक घटक हो र यसले उत्पादनको स्वाद र पोषण मूल्यलाई असर गर्छ।
२. बायोमेडिसिन:
औषधि वाहक: औषधिहरूले विशिष्ट कोषहरूलाई अझ प्रभावकारी रूपमा लक्षित गर्न मद्दत गर्न औषधि वितरण प्रणालीहरूमा ग्यालेक्टोज प्रयोग गर्न सकिन्छ।
खोप विकास: केही खोपहरूमा, ग्यालेक्टोजलाई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बढाउन सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
३. पोषण पूरक:
शिशुहरूको वृद्धि र विकासमा मद्दत गर्नको लागि ग्यालेक्टोज प्रायः शिशु सूत्रमा पोषण पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
४. जैव प्रविधि:
कोष संस्कृति: कोष संस्कृति माध्यममा, ग्यालेक्टोजलाई कोषको वृद्धिलाई बढावा दिन कार्बन स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
आनुवंशिक इन्जिनियरिङ: केही आनुवंशिक इन्जिनियरिङ प्रविधिहरूमा, ग्यालेक्टोज आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित कोषहरूलाई चिन्ह लगाउन वा चयन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
५. सौन्दर्य प्रसाधन:
छालाको आर्द्रता बढाउन मद्दत गर्न केही छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा ग्यालेक्टोजलाई मोइस्चराइजिंग घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सामान्यतया, ग्यालेक्टोजको खाना, औषधि र जैव प्रविधि जस्ता धेरै क्षेत्रहरूमा महत्त्वपूर्ण प्रयोग हुन्छ र यसले विभिन्न प्रकारका कार्यहरू गर्दछ।
प्याकेज र डेलिभरी










