ग्लुकोआमाइलेज/स्टार्च ग्लुकोसिडेज फूड ग्रेड पाउडर इन्जाइम (CAS: 9032-08-0)

ग्लुकोआमाइलेज पाउडरको खाद्य उद्योग, औषधि निर्माण, औद्योगिक उत्पादनहरू, दैनिक रासायनिक आपूर्तिहरू, दाना पशु चिकित्सा औषधिहरू र प्रयोगात्मक अभिकर्मकहरू सहित धेरै क्षेत्रहरूमा विस्तृत प्रयोगहरू छन्।

खाद्य उद्योगमा, ग्लुकोआमाइलेज विभिन्न खाद्य उत्पादनहरू जस्तै डेक्सट्रिन, माल्टोज, ग्लुकोज, उच्च फ्रुक्टोज सिरप, रोटी, बियर, चीज र ससको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। यो प्रशोधित खानाहरूको बनावट र स्थिरता सुधार गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ, जस्तै पीठो उद्योगमा रोटीको गुणस्तर सुधार गर्न सुरक्षित र कुशल सुधारकर्ताको रूपमा। थप रूपमा, ग्लुकोज एमाइलेज प्रायः पेय पदार्थ उद्योगमा मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले चिसो पेय पदार्थहरूको चिपचिपापन कम गर्छ र तरलता बढाउँछ, उच्च-स्टार्च चिसो पेय पदार्थहरूको स्वाद सुनिश्चित गर्दछ।

औषधि निर्माणमा, ग्लुकोआमाइलेजलाई पाचन इन्जाइम सप्लिमेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी औषधिहरू सहित विभिन्न औषधिहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो स्वास्थ्य खाना, आधार सामग्री, फिलर, जैविक औषधि र औषधि कच्चा पदार्थहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

औद्योगिक उत्पादनहरूको क्षेत्रमा, ग्लुकोआमाइलेज तेल उद्योग, उत्पादन, कृषि उत्पादन, वैज्ञानिक तथा प्राविधिक अनुसन्धान तथा विकास, ब्याट्री, सटीक कास्टिङ आदिमा प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, ग्लुकोआमाइलेजले ग्लिसरीनलाई सुर्तीजन्य पदार्थको लागि स्वाद, एन्टिफ्रिज मोइस्चराइजिंग एजेन्टको रूपमा पनि प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।

दैनिक रासायनिक उत्पादनहरूको सन्दर्भमा, ग्लुकोआमाइलेज फेसियल क्लिन्जर, ब्यूटी क्रिम, टोनर, स्याम्पु, टूथपेस्ट, शावर जेल, फेसियल मास्क र अन्य दैनिक रासायनिक उत्पादनहरूको उत्पादनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

दाना पशु चिकित्साको क्षेत्रमा, ग्लुकोज एमाइलेज घरपालुवा जनावरको डिब्बाबंद खाना, पशु आहार, पोषण आहार, ट्रान्सजेनिक आहार अनुसन्धान र विकास, जलीय आहार, भिटामिन आहार र पशु चिकित्सा उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। एक्सोजेनस ग्लुकोज एमाइलेजको आहार पूरकले युवा जनावरहरूलाई स्टार्च पचाउन र प्रयोग गर्न, आन्द्राको आकारविज्ञान सुधार गर्न र उत्पादन प्रदर्शन सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।