फ्रुक्टोलिगोस्याकराइड कारखानाफ्रुक्टोलिगोस्याकराइड कारखाना उत्तम मूल्यमा फ्रुक्टोलिगोस्याकराइड आपूर्ति गर्दछ
उत्पादन विवरण
फ्रुक्टोलिगोसाकराइड भनेको के हो?
फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरूलाई फ्रुक्टोलिगोस्याकराइड वा सुक्रोज ट्राइसेकराइड ओलिगोस्याकराइड पनि भनिन्छ। फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरू धेरै सामान्य रूपमा खपत हुने फलफूल र तरकारीहरूमा पाइन्छ। सुक्रोज अणुहरूलाई β-(1→2) ग्लाइकोसिडिक बन्धनहरू मार्फत १-३ फ्रुक्टोज अणुहरूसँग मिलाएर सुक्रोज ट्रायोज, सुक्रोज टेट्राोज र सुक्रोज पेन्टोज बनाइन्छ, जुन फ्रुक्टोज र ग्लुकोज मिलेर बनेको रेखीय हेटेरो-ओलिगोस्याकराइडहरू हुन्। आणविक सूत्र GF-Fn हो (n=1, 2, 3, G ग्लुकोज हो, F फ्रुक्टोज हो)। यो कच्चा पदार्थको रूपमा सुक्रोजबाट बनाइन्छ र आधुनिक बायोइन्जिनियरिङ प्रविधि - फ्रुक्टोसिलट्रान्सफेरेज मार्फत रूपान्तरण र परिष्कृत गरिन्छ। प्राकृतिक रूपमा हुने र इन्जाइम्याटिक रूपमा उत्पादित फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरू लगभग सधैं रेखीय हुन्छन्।
फ्रुक्टो-ओलिगोसाकराइडलाई आधुनिक खाद्य उत्पादन उद्यमहरू र उपभोक्ताहरूले यसको उत्कृष्ट शारीरिक कार्यहरू जस्तै कम क्यालोरी मूल्य, दाँतको क्षय नहुने, बाइफिडोब्याक्टेरियाको प्रसारलाई बढावा दिने, रगतमा चिनी कम गर्ने, सीरम लिपिड सुधार गर्ने, ट्रेस तत्वहरूको अवशोषणलाई बढावा दिने, आदिका लागि मन पराउँछन्, र तेस्रो पुस्ताको स्वास्थ्य खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
उत्पादित ओलिगोफ्रुक्टोज G र P को मिठास सुक्रोजको लगभग ६०% र ३०% हुन्छ, र तिनीहरू दुवैले सुक्रोजको राम्रो मिठास विशेषताहरू कायम राख्छन्। G-प्रकारको सिरपमा ५५% फ्रुक्टो-ओलिगोसेकराइड हुन्छ, सुक्रोज, ग्लुकोज र फ्रुक्टोजको कुल सामग्री ४५% हुन्छ, र मिठास ६०% हुन्छ; P-प्रकारको पाउडरमा ९५% भन्दा बढी फ्रुक्टो-ओलिगोसेकराइड हुन्छ, र मिठास ३०% हुन्छ।
स्रोत: केरा, राई, लसुन, बर्डक, एस्पारागस राइजोम, गहुँ, प्याज, आलु, याकन, जेरुसेलम आर्टिचोक, मह, आदि जस्ता हजारौं प्राकृतिक बोटबिरुवाहरूमा फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरू पाइन्छन्। अमेरिकी राष्ट्रिय वातावरणीय परीक्षण एजेन्सी (NET) ले खानामा फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरूको मात्रा मूल्याङ्कन गर्यो। केही परीक्षण परिणामहरू यस प्रकार थिए: केरा ०.३%, लसुन ०.६%, मह ०.७५%, र राई ०.५%। बर्डकमा ३.६%, प्याजमा २.८%, लसुनमा १% र राईमा ०.७%। याकनमा फ्रुक्टो-ओलिगोसेकराइडको मात्रा ६०%-७०% सुख्खा पदार्थ हुन्छ, र यो सामग्री जेरुसेलम आर्टिचोक ट्युबरहरूमा सबैभन्दा बढी हुन्छ। , कन्दको सुख्खा तौलको ७०%-८०% को लागि जिम्मेवार।
विश्लेषणको प्रमाणपत्र
| उत्पादनको नाम: | फ्रुक्टोलिगोसाकराइड | परीक्षण मिति: | २०२३-०९-२९ |
| ब्याच नम्बर: | GN23092801 को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | उत्पादन मिति: | २०२३-०९-२८ |
| मात्रा: | ५००० किलोग्राम | म्याद सकिने मिति: | २०२५-०९-२७ |
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सेतो वा हल्का पहेंलो पाउडर | सेतो पाउडर |
| गन्ध | यस उत्पादनको सुगन्ध विशेषता सहित | अनुरूप |
| स्वाद | मिठास नरम र स्फूर्तिदायी छ | अनुरूप |
| परख(सुकेको आधारमा), % | ≥ ९५.० | ९६.६७ |
| pH | ४.५-७.० | ५.८ |
| पानी, % | ≤ ५.० | ३.५ |
| चालकता खरानी,% | ≤ ०.४ | ＜०.०१ |
| अशुद्धता, % | कुनै देखिने अशुद्धता छैन | अनुरूप |
| कुल प्लेट गणना, CFU/g | ≤ १००० | ＜१० |
| कोलिफर्म, MPN/१०० ग्राम | ≤ ३० | ＜३० |
| ढुसी र खमीर, CFU/g | ≤ २५ | ＜१० |
| Pb, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ ०.५ | पत्ता लागेन |
| जस्तै, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ ०.५ | ०.०१९ |
| निष्कर्ष | निरीक्षणले मानक GB/ T23528 पूरा गर्दछ | |
| भण्डारण अवस्था | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, तेज प्रकाश र गर्मीबाट टाढा राख्नुहोस्। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
फ्रुक्टोलिगोसाकराइडको काम के हो?
१. कम क्यालोरी ऊर्जा मूल्य, किनभने फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरू मानव शरीरले प्रत्यक्ष रूपमा पचाउन र अवशोषित गर्न सक्दैनन्, र आन्द्राको ब्याक्टेरियाले मात्र अवशोषित र प्रयोग गर्न सक्छन्, यसको क्यालोरी मूल्य कम छ, मोटोपना निम्त्याउँदैन, र अप्रत्यक्ष रूपमा तौल घटाउने प्रभाव पार्छ। यो मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि पनि राम्रो गुलियो पदार्थ हो।
२. किनभने यो मौखिक ब्याक्टेरिया (उत्परिवर्तित स्ट्रेप्टोकोकस स्मुटान्सलाई जनाउँदै) द्वारा प्रयोग गर्न सकिँदैन, यसको एन्टी-क्यारी प्रभाव हुन्छ।
३. आन्द्रामा लाभदायक ब्याक्टेरियाको प्रसार। फ्रुक्टोलिगोसाकराइडले आन्द्रामा रहेका बाइफिडोब्याक्टेरियम र ल्याक्टोब्यासिलस जस्ता लाभदायक ब्याक्टेरियाहरूमा चयनात्मक प्रसार प्रभाव पार्छ, जसले गर्दा लाभदायक ब्याक्टेरियालाई आन्द्रामा फाइदा हुन्छ, हानिकारक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई रोक्छ, विषाक्त पदार्थहरू (जस्तै एन्डोटोक्सिन, अमोनिया, आदि) को गठन कम गर्छ, र आन्द्राको म्यूकोसा कोशिकाहरू र कलेजोमा सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ, जसले गर्दा रोगजनक आन्द्राको क्यान्सर हुनबाट रोक्छ र शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ।
४. यसले सीरम कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको मात्रा घटाउन सक्छ।
५. पोषक तत्वहरूको अवशोषणलाई बढावा दिनुहोस्, विशेष गरी क्याल्सियम।
६. पखाला र कब्जियत हुनबाट बचाउनुहोस्।
फ्रुक्टोलिगोसाकराइडको प्रयोग के हो?
हालैका वर्षहरूमा, फ्रुक्टोलिगोसाकराइड स्वदेशी र विदेशी स्वास्थ्य सेवा उत्पादन बजारमा मात्र लोकप्रिय छैन, तर स्वास्थ्य खाद्य, पेय पदार्थ, दुग्ध उत्पादन, क्यान्डी र अन्य खाद्य उद्योग, दाना उद्योग र औषधि, सौन्दर्य र अन्य उद्योगहरूमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, प्रयोगको सम्भावना धेरै व्यापक छ।
१. दानामा ओलिगोसेकराइडको प्रयोग
फ्रुक्टोलिगोसाकराइडको मुख्य प्रभाव भनेको यसले जनावरहरूको शरीरमा बाइफिडोब्याक्टेरियममा प्रसार प्रभाव पार्छ, जसले गर्दा बाइफिडोब्याक्टेरियमको वृद्धि दर बढ्छ र आन्द्रामा हानिकारक ब्याक्टेरियालाई फरक-फरक मात्रामा रोक्छ।
फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडले अन्य न्यानो रगत भएका जनावरहरूमा पाइने बाइफिडोब्याक्टेरियममा पनि उत्कृष्ट प्रोलिफेरेटिव प्रभाव पार्छ। फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडले पशुधनको दूध छुटाएपछि झाडापखाला र झाडापखालाका लक्षणहरूको प्रभावकारी रूपमा उपचार गर्न सक्छ, र यसबाट हुने मृत्यु, ढिलो वृद्धि र ढिलो विकास जस्ता प्रतिकूल समस्याहरूमा सकारात्मक निवारक भूमिका खेल्छ।
२. खाद्य र स्वास्थ्य उत्पादनहरूमा फ्रुक्टोलिगोसेकराइडको प्रयोग
फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरू ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया पेय पदार्थ, ठोस पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी, बिस्कुट, रोटी, जेली, कोल्ड ड्रिंक्स, सुप, अनाज र अन्य खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ। फ्रुक्टोलिगोसेकराइड थप्दा खानाको पोषण र स्वास्थ्य मूल्यमा सुधार मात्र हुँदैन, तर आइसक्रिम, दही, जाम आदि जस्ता धेरै खानेकुराहरूको शेल्फ लाइफलाई प्रभावकारी रूपमा विस्तार पनि गर्छ। थप रूपमा, फ्रुक्टोलिगोसेकराइडमा क्यालोरी कम हुन्छ, मोटोपना हुँदैन र रगतमा चिनी बढाउँदैन, एक आदर्श नयाँ स्वास्थ्य स्वीटनर हो, मधुमेह, मोटोपना र हाइपोग्लाइसेमियाका बिरामीहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न खाद्य अनुप्रयोगहरूमा खाद्य आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हालैका वर्षहरूमा, फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरू शिशु खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ, विशेष गरी दुग्ध उत्पादनहरूमा, जस्तै शिशु दूध पाउडर, शुद्ध दूध, स्वादयुक्त दूध, किण्वित दूध, ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया पेय पदार्थहरू, र विभिन्न दूध पाउडर। शिशु दूध पाउडरमा उचित मात्रामा ओलिगोसेकराइड, इनुलिन, ल्याक्टुलोज र अन्य प्रीबायोटिक्स थप्दा कोलोनमा बाइफिडोब्याक्टेरियम वा ल्याक्टोब्यासिलसको वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ। पिउने पानीमा बायोएक्टिभ प्रीबायोटिक्स र पानीमा घुलनशील आहार फाइबर प्रयोग हुने भएकाले, फ्रुक्टोलिगोसेकराइडहरूले मानव आधारभूत शारीरिक कार्यहरू र चयापचयको आवश्यकताहरू मात्र पूरा गर्न सक्दैनन्, तर मानव स्वास्थ्यलाई पनि प्रवर्द्धन गर्छन्, र तिनीहरूको प्रभावले एकअर्कालाई पूरक बनाउँछ।
(१) बाइफिडोब्याक्टेरियम वृद्धि उत्तेजकको रूपमा। यसले उत्पादनलाई फ्रुक्टोलिगोसेकराइडको कार्य मात्र संलग्न गर्न सक्दैन, तर उत्पादनलाई अझ उत्तम बनाउन मूल उत्पादनका केही दोषहरूलाई पनि पार गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, किण्वित नभएका दुग्ध उत्पादनहरू (काँचो दूध, दूध पाउडर, आदि) मा ओलिगोफ्रुक्टोज थप्दा पोषण पूरक हुँदा वृद्धवृद्धा र बच्चाहरूमा सजिलो आगो र कब्जियत जस्ता समस्याहरू समाधान गर्न सकिन्छ; किण्वित दुग्ध उत्पादनहरूमा ओलिगोसेकराइड थप्दा उत्पादनहरूमा जीवित ब्याक्टेरियाको लागि पोषण स्रोत प्रदान गर्न सकिन्छ, जीवित ब्याक्टेरियाको कार्य बढाउन र शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सकिन्छ; अनाज उत्पादनहरूमा फ्रुक्टोलिगोसेकराइड थप्दा उच्च उत्पादन गुणस्तर प्राप्त गर्न सकिन्छ र उत्पादन शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सकिन्छ।
(२) क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फलाम र अन्य खनिजहरू र सक्रियता कारकको ट्रेस तत्वहरूको सक्रियता कारकको रूपमा, क्याल्सियम, फलाम, जस्ता र अन्य खाद्य, स्वास्थ्य उत्पादनहरू जस्ता खनिजहरू र ट्रेस तत्वहरूको अवशोषणलाई प्रवर्द्धन गर्ने प्रभाव प्राप्त गर्न सक्छ। ओलिगोसेकराइड थप्न, उत्पादनको प्रभावकारिता सुधार गर्न सक्छ।
(३) खानामा थपिएको एक अद्वितीय कम चिनी, कम क्यालोरीयुक्त, पचाउन गाह्रो मिठाईको रूपमा, उत्पादनको स्वाद सुधार गर्न, खानाको क्यालोरीयुक्त मूल्य घटाउन मात्र होइन, तर उत्पादनको शेल्फ लाइफ पनि बढाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, डाइट फूडमा ओलिगोसेकराइड थप्दा उत्पादनको क्यालोरीयुक्त मूल्य धेरै कम हुन सक्छ; कम चिनीयुक्त खानाहरूमा, ओलिगोफ्रुक्टोजले रगतमा चिनी बढाउन गाह्रो हुन्छ; वाइन उत्पादनहरूमा ओलिगोसेकराइड थप्दा वाइनमा आन्तरिक घोलको वर्षा रोक्न, स्पष्टता सुधार गर्न, वाइनको स्वाद सुधार गर्न र वाइनको स्वादलाई अझ मधुर र ताजा बनाउन सकिन्छ; फलफूल पेय पदार्थ र चिया पेय पदार्थहरूमा ओलिगोसेकराइड थप्नाले उत्पादनको स्वादलाई अझ नाजुक, नरम र चिल्लो बनाउन सकिन्छ।
३. विशेष चिकित्सा उद्देश्यका लागि खानामा फ्रुक्टोलिगोसेकराइडको प्रयोग
यद्यपि फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडले यसको सानो आणविक भारको कारणले आहार फाइबरको पूर्ण भूमिका खेल्ने सोचाइ छैन, यो गुणले यसलाई तरल विशेष चिकित्सा खानाहरूसँग राम्रोसँग उपयुक्त बनाउँछ, जुन प्रायः बिरामीहरूले ट्यूबहरू मार्फत खाने गर्छन्। धेरै आहार फाइबरहरू तरल चिकित्सा खानाहरूसँग उपयुक्त हुँदैनन्, अघुलनशील फाइबरहरूले खुवाउने ट्यूबलाई अवक्षेपण र बन्द गर्ने प्रवृत्ति हुन्छ, जबकि घुलनशील आहार फाइबरहरूले उत्पादनको चिपचिपापन बढाउँछन्, जसले गर्दा निश्चित ट्यूबहरू मार्फत औषधिहरू व्यवस्थापन गर्न गाह्रो हुन्छ। फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडले आहार फाइबरको धेरै शारीरिक प्रभावहरू खेल्न सक्छ, जस्तै आन्द्राको कार्यलाई नियमन गर्ने, ठूलो आन्द्राको अखण्डता कायम राख्ने, प्रत्यारोपण विरोधी, नाइट्रोजन उत्सर्जनको मार्ग परिवर्तन गर्ने, र खनिज अवशोषण बढाउने। छोटकरीमा, तरल चिकित्सा खानासँग फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरूको राम्रो अनुकूलता र धेरै शारीरिक प्रभावहरूले फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरूलाई विशेष चिकित्सा खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
४. अन्य अनुप्रयोगहरू
भुटेको खानामा फ्रुक्टोलिगोसेकराइड थप्दा उत्पादनको रंग सुधार्न सक्छ, भंगुरता सुधार गर्न सक्छ, र पफिंगको लागि अनुकूल हुन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरू:
न्युग्रीन कारखानाले निम्नानुसार एमिनो एसिडहरू पनि आपूर्ति गर्दछ:
प्याकेज र डेलिभरी
यातायात
