फूड ग्रेड सेल्युलेज (तटस्थ) निर्माता न्यूग्रीन फूड ग्रेड सेल्युलेज (तटस्थ) पूरक

सेल्युलेज एउटा इन्जाइम हो जसले बिरुवाको कोष भित्तामा पाइने जटिल कार्बोहाइड्रेट, सेल्युलोजलाई तोड्छ। सेल्युलेज केही सूक्ष्मजीवहरू, फङ्गा र ब्याक्टेरियाद्वारा उत्पादन गरिन्छ र यी जीवहरूद्वारा बिरुवाको पदार्थको पाचनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

सेल्युलेजमा इन्जाइमहरूको समूह हुन्छ जसले सेल्युलोजलाई ग्लुकोज जस्ता साना चिनी अणुहरूमा हाइड्रोलाइज गर्न सँगै काम गर्दछ। यो प्रक्रिया प्रकृतिमा वनस्पति सामग्रीको पुनर्चक्रणको लागि, साथै जैविक इन्धन उत्पादन, कपडा प्रशोधन, र कागज पुनर्चक्रण जस्ता औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

सेल्युलेज इन्जाइमहरूलाई तिनीहरूको कार्य गर्ने तरिका र सब्सट्रेट विशिष्टताको आधारमा विभिन्न प्रकारमा वर्गीकृत गरिन्छ। केही सेल्युलेजहरूले सेल्युलोजको आकारहीन क्षेत्रहरूमा कार्य गर्छन्, जबकि अरूले क्रिस्टलीय क्षेत्रहरूलाई लक्षित गर्छन्। यो विविधताले सेल्युलेजलाई किण्वनयोग्य चिनीमा कुशलतापूर्वक तोड्न अनुमति दिन्छ जुन विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाहरूको लागि ऊर्जा वा कच्चा पदार्थको स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

समग्रमा, सेल्युलोजको क्षयमा सेल्युलोज इन्जाइमहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् र प्राकृतिक पारिस्थितिक प्रणाली र औद्योगिक सेटिङ दुवैमा बिरुवा बायोमासको कुशल उपयोगको लागि आवश्यक छन्।