अमरान्थ प्राकृतिक ९९% खाद्य रंग CAS ९१५-६७-३
उत्पादन विवरण
अमरान्थ बैजनी-रातो एकसमान पाउडर हो, गन्धरहित, प्रकाश-प्रतिरोधी, ताप-प्रतिरोधी (१०५ डिग्री सेल्सियस), पानीमा घुलनशील, ०.०१% जलीय घोल गुलाबी रातो हुन्छ, ग्लिसरीन र प्रोपाइलिन ग्लाइकोलमा घुलनशील, तेल जस्ता अन्य जैविक विलायकहरूमा अघुलनशील। अधिकतम अवशोषण तरंगदैर्ध्य ५२०nm±२nm छ, ब्याक्टेरिया प्रतिरोध कमजोर छ, एसिड प्रतिरोध राम्रो छ, र यो साइट्रिक एसिड, टार्टरिक एसिड, आदिमा स्थिर छ, र क्षारको सामना गर्दा गाढा रातो हुन्छ। यो तामा र फलाम जस्ता धातुहरूसँग सम्पर्क गर्दा सजिलै फिक्का हुन्छ र ब्याक्टेरियाद्वारा सजिलै विघटित हुन्छ।
सिओए
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | रातोपाउडर | पालना गर्छ |
| अर्डर गर्नुहोस् | विशेषता | पालना गर्छ |
| परख(क्यारोटिन) | ≥८५% | ८५.६% |
| चाखियो | विशेषता | पालना गर्छ |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ४-७(%) | ४.१२% |
| कुल खरानी | अधिकतम ८% | ४.८५% |
| हेभी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालना गर्छ |
| आर्सेनिक (As) | ०.५ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| सिसा (Pb) | अधिकतम १ppm | पालना गर्छ |
| पारा (Hg) | ०.१ppm अधिकतम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | १०००००cfu/g अधिकतम। | १००cfu/g |
| खमीर र ढुसी | १००cfu/g अधिकतम। | ＞२०cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| ई. कोली। | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| निष्कर्ष | CoUSP ४१ मा nform | |
| भण्डारण | निरन्तर कम तापक्रम भएको र प्रत्यक्ष घाम नलाग्ने राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य
अमरान्थ पाउडरको मुख्य कार्य र कार्यहरूमा रंगाई, औषधि र खाद्य पदार्थहरू समावेश छन्।
१. रंगाउने कार्य
अमरान्थ पाउडर एक सामान्य सिंथेटिक रंग हो, जुन मुख्यतया औषधि, खाना र सौन्दर्य प्रसाधनको रंगमा प्रयोग गरिन्छ। यसको रूप रातो खैरो देखि गाढा खैरो कण वा पाउडर जस्तो हुन्छ, लगभग गन्धहीन, पानीमा थोरै घुलनशील, नुनिलो स्वादको साथ, र तेलमा अघुलनशील। अमरान्थ पानीको घोल म्याजेन्टा देखि रातो, वा थोरै नीलो देखि रातो हुन्छ, रंग pH मान, प्रकाश प्रतिरोध, ताप प्रतिरोधबाट प्रभावित हुँदैन।
२. औषधीय कार्य
अमरान्थ प्रायः औषधिहरूमा रङको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै अमरान्थ भएको एसिटामिनोफेन मौखिक घोल। यो रङले औषधि तयारीहरूलाई दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक बनाउन सक्छ र बिरामी अनुपालन सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी युवा बिरामीहरूको लागि।
३. खाद्य additives को कार्य
खाद्य पदार्थको रूपमा अमरान्थ रातो विभिन्न प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै: फलफूलको स्वाद भएको पानी, फलफूलको स्वाद भएको पाउडर, शेरिल, सफ्ट ड्रिंक, मिश्रित वाइन, क्यान्डी, पेस्ट्री रङ, रातो र हरियो रेशम, डिब्बाबंद, गाढा जुस, हरियो बेर, आदि।
अनुप्रयोगहरू
१. खाद्य पदार्थको रूपमा, एल्युर रातो खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
२. खाद्य पदार्थको रूपमा, एल्युर रातो खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। चीनको नियम अनुसार क्यान्डी कोटिंगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, अधिकतम प्रयोग ०.०८५ ग्राम/किग्रा हो; फ्राइड चिकेन सिजनिङमा अधिकतम प्रयोग ०.०४ ग्राम/किग्रा हो; आइसक्रिममा अधिकतम प्रयोग ०.०७ ग्राम/किग्रा हो। यसको अतिरिक्त, मासु एनीमा, पश्चिमी शैलीको ह्याम, जेली, बिस्कुट स्यान्डविच र अन्य पक्षहरूमा पनि टेम्प्शन रातोको प्रयोग हुन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरु
प्याकेज र डेलिभरी
