ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင် ဆိုတာ ဘာလဲ။

ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်- စပီရူလိုင်းနားမှရရှိသော “အပြာရောင်-ရွှေ” သဘာဝ ဖိုင်ကိုဘီလီပရိုတင်း

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း သန့်ရှင်းသော အစားအသောက်နှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးမှုများတွင် “phycocyanin” ဟူသော ဝေါဟာရကို သင်တွေ့ဖူးပေမည်။ သို့သော် phycocyanin ဆိုတာ အတိအကျဘာလဲ။ အစားအစာအရောင်ခြယ်ခြင်း၊ အာဟာရနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုတွင် ၎င်းသည် မည်သည့်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သနည်း။ ဤထူးခြားသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းကို အနီးကပ်လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အပြာရောင်ခြယ်ပစ္စည်း-ပရိုတိန်းဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် Arthrospira platensis (Spirulina) ဟုလည်းလူသိများပြီး ၎င်းကို စိမ်းပြာရေညှိဟုလည်းလူသိများသည်။ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများထဲတွင် "Blue-Gold" အဖြစ်လူသိများပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသော ဖိုင်ကိုဘီလီပရိုတိန်းမျိုးရင်းဝင်ဖြစ်သည်။ ထူးချွန်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့်ဆက်စပ်သော အိုမင်းရင့်ရော်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသော အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ပျက်ပြယ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ သဘာဝအပြာရောင်ဖြစ်သည်။ သဘာဝတွင်ရှိသော အနည်းငယ်သော သဘာဝအပြာရောင်ရင်းမြစ်များထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်းသည် အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက် တောက်ပသော နီလာ-အပြာရောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပြီး ဓာတုအပြာရောင်ဆိုးဆေးများကို အစားထိုးသည်။ ဤသဘာဝရောင်ခြယ်ပစ္စည်း-ပရိုတိန်းသည် အသည်းကိုကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်များကိုလည်း ပေးစွမ်းပြီး လူ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအတွင်းရှိ အောက်ဆီဒေးရှင်းဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။

၎င်း၏ အရောင်ခြယ်နိုင်စွမ်းနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် စွမ်းရည်များအပြင်၊ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်သည် ဟန်ချက်ညီသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင်လည်း အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်အား ပြင်ပပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဖိုင်ကိုဆိုက်ယာနင်သည် ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းညှိပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အလွန်အကျွံ ရောင်ရမ်းမှုအချက်များကို သက်သာစေရန် ကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင်၊ phycocyanin သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော oxidative stress မှ ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို သက်သာစေပြီး နာတာရှည် oxidative stress နှင့် ဆက်စပ်နေသော အန္တရာယ်များကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးပါသည်။ ၎င်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးသည့် အရည်အသွေးမြင့် အပင်မှရရှိသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် အာဟာရအထောက်အပံ့ကိုလည်း ပေးပါသည်။

ဖိုင်ကိုဆိုင်နင်တွင် အရေပြားအပေါ် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ပစ္စည်း၊ သက်သာစေသည့်ပစ္စည်းနှင့် ပြုပြင်ပေးသည့် အာနိသင်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အရေပြားအောက်ဆီဒင့် ပျက်စီးမှုကို လျော့ပါးစေပြီး ယားယံနေသော အသားအရေကို ငြိမ်သက်စေကာ အသားအရေ မွဲခြောက်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ အသားအရေအခြေအနေကို အားကောင်းစေပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အသားအရေအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။

phycocyanin သည် spirulina ဇီဝလောင်စာတွင် သဘာဝအတိုင်းရှိနေသော်လည်း အပူ၊ အလင်းရောင်ပြင်းထန်မှုနှင့် ပြင်းထန်သော လုပ်ငန်းစဉ်အခြေအနေများသည် ၎င်း၏တက်ကြွသောဖွဲ့စည်းပုံကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့် phycocyanin သည် ပရိုတင်းလှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အပျော့စားရေထုတ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုသည်။ phycocyanin ကုန်ကြမ်းများကို ကြည်လင်ပြတ်သားသော အပြာရောင်အမှုန့်အဖြစ် အများအားဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးလေ့ရှိပြီး လုပ်ဆောင်နိုင်သော အဖျော်ယမကာများ၊ မုန့်များ၊ အပင်အခြေခံအစားအစာများ၊ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အလှကုန်ဆီရမ်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် Halal၊ Kosher အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိနိုင်ပြီး အဓိကကမ္ဘာ့ဈေးကွက်များတွင် သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့်၊ ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်သည် သဘာဝအရောင်နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးနှစ်ဆရှိသော ဘက်စုံသုံး သဘာဝဖိုင်ကိုဘလီပရိုတင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သဘာဝသန့်ရှင်းသောအရောင်၊ အစွမ်းထက်သောဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ကိုယ်ခံအားပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုမှသည် အသားအရေသက်သာစေသောစောင့်ရှောက်မှုအထိ၊ ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်၏အကျိုးကျေးဇူးများသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ မြင့်မားသောသန့်စင်မှုရှိသော စပီရူလိုင်းနားမှရရှိသော ဖိုင်ကိုဆိုင်ယာနင်သည် အမြင်အာရုံအရောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် အစားအစာ၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် အလှကုန်ဖော်မြူလာများအတွက် ဇီဝတက်ကြွသောအထောက်အပံ့နှစ်ခုလုံးကို ယူဆောင်လာပါသည်။

နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ကျေးဇူးပြု၍ ဆက်သွယ်ပါ-

အမည်: ကက်စီ ဟွမ်

ဖုန်း/whatsapp: +၈၆၁၃၀၀၈၄၀၈၅၄၈
email: lucy@lfherb.com