-
သိပ္ပံနည်းကျ အောင်မြင်မှု- Phycocyanin သည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ပစ္စည်းအသစ်ဖြစ်လာရန် သော့ချက်ဖြစ်နိုင်သည်။
မကြာသေးမီက အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကယ်လီဖိုးနီးယားတက္ကသိုလ်မှ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ပလတ်စတစ်ညစ်ညမ်းမှုကို ဖြေရှင်းရန်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့နိုင်သည့် အလားအလာအသစ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် phycocyanin ကို အသုံးပြု၍ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မည့် ပစ္စည်းအသစ်ကို အောင်မြင်စွာပြင်ဆင်နိုင်ခဲ့သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကျန်းမာသောအသားအရေထိန်းသိမ်းမှု၏အနှစ်သက်ဆုံးအသစ်- Fish Collagen သည် အလှအပနယ်ပယ်တွင် လူကြိုက်များသောအသစ်ဖြစ်လာသည်
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပကို အာရုံစိုက်မှု တိုးလာလာသည်နှင့်အမျှ အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်း အမျိုးအစားသစ်ဖြစ်သော ငါးကော်လာဂျင်သည် အလှကုန်လုပ်ငန်း၏ ချစ်စရာအသစ်ဖြစ်လာသည်။ သဘာဝပရိုတင်းဓာတ်အဖြစ် ငါးကော်လာဂျင်ကို...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အနှစ်လက်ဆီသင် - ကျန်းမာသောအာဟာရ၏ချစ်စရာအသစ်
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်တွေကို လူတွေရဲ့ အာရုံစိုက်မှု တိုးလာတာကြောင့် ကြက်ဥအနှစ်မှာ သဘာဝအာဟာရတစ်ခုအနေနဲ့ လီစီသင်ဟာ လူအများရဲ့ အာရုံစိုက်မှုကို ခံခဲ့ရပါတယ်။ Yolk lecithin သည် ကြက်ဥအနှစ်တွင် အဓိကအားဖြင့် တည်ရှိသော lecithin၊ choline နှင့် unsaturated fatty acids ကြွယ်ဝသော သဘာဝ lipid ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီက မင်း...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Agar Powder - သိပ္ပံနည်းကျ အလားအလာရှိသော ဘက်စုံသုံး ပါဝင်ပစ္စည်း
ပင်လယ်ရေမှော်များမှရရှိသော ပစ္စည်းဖြစ်သော Agar Powder သည် ၎င်း၏ gelling ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် အချက်အပြုတ်လောကတွင် ကြာရှည်စွာ အသုံးပြုလာခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း မကြာသေးမီက သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုချက်သည် မီးဖိုချောင်ဘက်သို့ အသုံးချမှုများအတွက် ၎င်း၏ အလားအလာကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ agar-agar-agar ဟုလည်းလူသိများသော Agar သည် polysaccharide ၏ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Gellan Gum- သိပ္ပံတွင် ဘက်စုံသုံး ဇီဝပိုလီမာ လှိုင်းများ ဖန်တီးခြင်း။
Sphingomonas elodea ဘက်တီးရီးယားမှရရှိသော biopolymer ဖြစ်သော Gellan gum သည် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် ၎င်း၏စွယ်စုံရအသုံးချမှုအတွက် သိပ္ပံပညာအသိုင်းအဝိုင်းတွင် အာရုံစိုက်မှုရရှိလာခဲ့သည်။ ဤသဘာဝ polysaccharide သည် ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ၎င်းကို wi...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Locust Bean Gum- အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများဖြင့် သဘာဝအတိုင်း ထူစေသော အေးဂျင့်
ကျိုင်းသားပီကေ (carob gum) သည် ကာရော့ပင်၏ အစေ့များမှရရှိသော သဘာဝအတိုင်း ထူစေသော အေးဂျင့်ဖြစ်သည်။ ဤစွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းသည် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် အသွင်အပြင်၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ပျစ်ဆိမ့်မှုတို့ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အာရုံစိုက်မှုရရှိခဲ့သည်။...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လေ့လာမှုတွင် Magnesium Threonate ၏ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပြသထားသည်။
မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ်သရွန်နိတ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ Magnesium threonate သည် သွေး-ဦးနှောက်အတားအဆီးကို ဖြတ်ကျော်နိုင်သည့်အတွက် အာရုံစူးစိုက်မှုရရှိနေသည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ထောက်ပံ့ပေးရာတွင် ပိုမိုထိရောက်မှုရှိစေ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Chromium Picolinate- ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲမှုအပေါ် ၎င်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှု သတင်းများ
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism တွင်ထုတ်ဝေသည့်မကြာသေးမီကလေ့လာမှုတစ်ခုသည်အင်ဆူလင်၏အာရုံခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေသော chromium picolinate ၏အလားအလာအကျိုးကျေးဇူးများကိုအလင်းပြခဲ့သည်။ အဆိုပါ လေ့လာမှုအား ထိပ်တန်းတက္ကသိုလ်များမှ သုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့က ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် ရည်ရွယ်၍...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လေ့လာမှုတွင် Glucosamine သည် အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပြသသည်။
မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုက အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဂလူးကိုစမင်း၏ အလားအလာကောင်းများကို ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ The Journal of Orthopedic Research တွင်ထုတ်ဝေသော အဆိုပါလေ့လာမှုသည် အရိုးနုကျန်းမာရေးနှင့် အရိုးအဆစ်ရောင်ရောဂါရှိသူများတွင် ဂလူးကိုစမင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဆန်းစစ်ခဲ့သည်။ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Inulin ၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို သိပ္ပံမှ ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။
မကြာသေးမီက သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုမှုတွင် အချို့သော အပင်များတွင် တွေ့ရသော အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် အင်နူလင်၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ Inulin သည် အစာအိမ်ကျန်းမာရေး၊ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိခြင်းအပေါ် ကောင်းကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီရှာဖွေတွေ့ရှိမှုမှာ အားအင်တွေ ရှိတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Xanthan Gum- သိပ္ပံတွင် ဘက်စုံသုံး ဇီဝပိုလီမာ လှိုင်းများ ဖန်တီးခြင်း။
သကြားများကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ထုတ်လုပ်သော သဘာဝ biopolymer ဖြစ်သော Xanthan Gum သည် ၎င်း၏ ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချမှုများအတွက် သိပ္ပံပညာအသိုင်းအဝိုင်းတွင် အာရုံစိုက်မှုရရှိလာခဲ့သည်။ ဤ polysaccharide သည် Xanthomonas campestris ဘက်တီးရီးယားမှဆင်းသက်လာပြီးထူးခြားသော rheological ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည် ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Guar Gum- သိပ္ပံတွင် စွယ်စုံရနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ပါဝင်ပစ္စည်း ဖန်တီးမှုလှိုင်း
Guar gum မှရရှိသော သဘာဝအတိုင်း ထူထဲသောအေးဂျင့်ဖြစ်သော Guar gum သည် ၎င်း၏ ကွဲပြားသောအသုံးချမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သောဂုဏ်သတ္တိများအတွက် သိပ္ပံပညာအသိုင်းအဝိုင်းတွင် အာရုံစိုက်မှုရရှိနေသည်။ ၎င်း၏ viscosity တိုးမြှင့်ရန်နှင့် emulsion တည်ငြိမ်အောင်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့်အတူ guar gum သည် အစားအစာ၊ ph...ပိုပြီးဖတ်ပါ
