Food Sweetener Isomalt Sugar Isomalto Oligosaccharide
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Isomaltooligosaccharide သို့မဟုတ် အကိုင်းအခက် oligosaccharide ဟုလည်းသိကြသော Isomaltooligosaccharide သည် ကစီဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ်သကြားကြားသို့ ပြောင်းလဲခြင်း ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ထူလာခြင်း၊ တည်ငြိမ်မှု၊ ရေထိန်းနိုင်မှု၊ ချိုမြိန်သောအရသာ၊ ပြတ်သားသော်လည်း မလောင်ကျွမ်းသည့် ဝိသေသလက္ခဏာများဖြင့် အဖြူ သို့မဟုတ် အဝါရောင် အနည်းငယ်ရှိသော အနုမှုန့်ဖြစ်သည်။ Isomaltooligosaccharide သည် α-1,6 glycosidic နှောင်ကြိုးများမှတဆင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ဂလူးကို့စ် မော်လီကျူးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော အနိမ့်ပြောင်းထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းသည် နည်းပါးပြီး ပေါ်လီမာပြုလုပ်ခြင်း၏ဒီဂရီမှာ 2 နှင့် 7 ကြားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ isomaltose၊ isomalttriose၊ isomaltotetraose၊ isomaltopentaose၊ isomalthexaose စသည်တို့ဖြစ်သည်။
သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်ခုအနေဖြင့် Isomaltooligosaccharide သည် ဘီစကွတ်များ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့ အစားအသောက်ပြုပြင်ရာတွင် sucrose ကို အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်း၏အချိုသည် sucrose ၏ 60%-70% ခန့်ရှိသော်လည်း ၎င်း၏အရသာမှာ ချိုသည်၊ ကြွပ်သော်လည်း မလောင်ကျွမ်းဘဲ၊ ၎င်းတွင် bifidoacece ၏ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ဆောင်ချက်များပါရှိသည်။ ထို့အပြင် Isomaltooligosaccharide သည် သွားပိုးစားခြင်းကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ glycemic အညွှန်းကိန်းကို ကျဆင်းစေခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တိုးတက်စေခြင်းစသည့် ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု လုပ်ဆောင်ချက်များလည်း ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ကစီဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ် သကြားကြားသို့ ပြောင်းလဲသည့် ထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Isomaltooligosaccharide တွင် ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချမှုများ ရှိသည်။ အစားအစာပြုပြင်ရာတွင် sucrose အစားထိုးရန်အတွက် သဘာဝအချိုဓာတ်အဖြစ်သာမက အစာထည့်ခြင်း၊ ဆေးဝါးကုန်ကြမ်းစသည်ဖြင့်လည်း စားသုံးနိုင်ပါသည်။ Isomaltooligosaccharide ကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် တိရစ္ဆာန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ တိရစ္ဆာန်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းစသဖြင့် ဆေးပညာနယ်ပယ်တွင် Isomaltooligosaccharide ကို ဆေးဝါးသယ်ဆောင်သည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကျယ်ပြန့်သောလျှောက်လွှာအလားအလာ။
COA
| ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99% Isomalto Oligosaccharide | ညီညွတ်သည်။ |
| အရောင် | အဖြူရောင်အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ |
| အနံ့ | အထူးအနံ့မရှိပါ။ | ညီညွတ်သည်။ |
| အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား | 100% pass 80mesh | ညီညွတ်သည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤5.0% | 2.35% |
| ူ | ≤1.0% | ညီညွတ်သည်။ |
| လေးလံသောသတ္တု | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
| Pb | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
| ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်း | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| စုစုပေါင်းပန်းကန်အရေအတွက် | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
| တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| Salmonella | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| နိဂုံး | Specification နဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
| သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ပြင်းထန်သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
1. အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ခြင်း- isomaltooligosaccharide သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ bifidobacterium ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းရှိ သစ်ပင်ပန်းမန်များ၏ ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း peristalsis ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် အခြားလက္ခဏာများ။
2. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း- isomaltooligosaccharide မှတဆင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းညှိပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန်လှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး immunomodulator ၏ အခန်းကဏ္ဍကို ကူညီပေးပါသည်။
3. သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်- isomaltose ၏ စုပ်ယူမှုနှုန်း အလွန်နည်းပြီး ကယ်လိုရီများ နည်းပါးကာ စားသုံးပြီးနောက် သွေးတွင်းရှိ triglycerides နှင့် ကိုလက်စထရောများကို လျှော့ချပေးကာ သွေးတွင်း lipid များကို လျှော့ချရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကာ hyperlipidemia ကို ကုသရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
4. ကိုလက်စထရောလျှော့ချခြင်း- isomaltooligosaccharide ပြိုကွဲခြင်း၊ အစာချေစနစ်အတွင်း အစာစုပ်ယူမှု အသွင်ပြောင်းခြင်း အားဖြင့် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။
5. သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း- isomaltooligosaccharides မှတဆင့် အူအတွင်းသကြားစုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးသည်။
လျှောက်လွှာ
isomaltooligosaccharide အမှုန့်ကို အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၊ ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေး၊ စက်မှုထုတ်ကုန်များ၊ နေ့စဉ်ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၊ အစာကျွေးမွေးတိရစ္ဆာန်ဆေးများနှင့် စမ်းသပ်ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် အခြားနယ်ပယ်များအပါအဝင် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ့
အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် isomaltooligosaccharide အမှုန့်ကို နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားအစာ၊ အသားအစားအစာ၊ ဖုတ်ထားသောအစားအစာ၊ ခေါက်ဆွဲအစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုး၊ သကြားလုံး၊ အရသာရှိသောအစားအစာစသည်ဖြင့် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ အမွှေးအမျှင်အဖြစ်သာမက ကောင်းမွန်တဲ့ စိုစွတ်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေနဲ့ ကစီဓာတ်အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးတဲ့အပြင် ဖုတ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ isomaltose ကို တဆေးနှင့် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများက အသုံးပြုရန် ခက်ခဲသောကြောင့် ၎င်းကို အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများတွင် ထည့်နိုင်သည်။
ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုတွင် isomaltooligosaccharides ကို ကျန်းမာရေးအစားအစာ၊ အခြေခံပစ္စည်း၊ အဖြည့်ခံ၊ ဇီဝဆေးဝါးများနှင့် ဆေးဝါးကုန်ကြမ်းများတွင် အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်း၏ များပြားလှသော ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များဖြစ်သည့် အူကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း၊ စွမ်းအင်ပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့သည် ဆေးပညာနယ်ပယ်တွင် အလွန်အသုံးဝင်သော တန်ဖိုးများဖြစ်စေသည်။
စက်မှုထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် isomaltooligosaccharides ကို ရေနံလုပ်ငန်း၊ ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်း၊ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၊ သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဆိုင်ရာ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ ဘက်ထရီများ၊ တိကျစွာပုံသွင်းခြင်းစသည်ဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်း၏ အက်စစ်နှင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှု ကောင်းမွန်သောကြောင့် ယင်းနယ်ပယ်များတွင် ထူးခြားသောအသုံးချမှု အားသာချက်များရှိသည်။
နေ့စဉ် ဓာတုဗေဒ ထုတ်ကုန်များတွင် isomaltooligosaccharides ကို မျက်နှာသန့်စင်ဆေးများ၊ အလှပြင်ခရင်မ်များ၊ တိုနာများ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်များ၊ သွားတိုက်ဆေးများ၊ ခန္ဓာကိုယ်ရေဆေးများ၊ မျက်နှာဖုံးစသည်ဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ စိုစွတ်သော ဂုဏ်သတ္တိနှင့် ခံနိုင်ရည်ကောင်းမွန်မှုသည် ဤထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးချမှုများစွာအတွက် အလားအလာရှိစေသည်။
အစာကျွေးမွေးတိရစ္ဆာန်ဆေးပညာနယ်ပယ်တွင် isomaltooligosaccharide ကို အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စည်သွတ်အစာများ၊ တိရစ္ဆာန်အစာများ၊ အာဟာရအစာများ၊ မျိုးရိုးဗီဇအစာများ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ ရေနေအစာများ၊ ဗီတာမင်အစာများနှင့် တိရစ္ဆာန်ဆေးပညာ ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုပါသည်။ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၏ ဝိသေသလက္ခဏာများ၊ တိရစ္ဆာန်များ၏ အစာချေမှုနှင့် စုပ်ယူမှုစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း Amino acids များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
Package & Delivery
