Sorbitol Newgreen Supply Addittivi tal-Ikel Sustanzi li Jħlewwu Trab tas-Sorbitol
Deskrizzjoni tal-Prodott
Is-sorbitol huwa kompost ta' alkoħol taz-zokkor b'kaloriji baxxi. Huwa mqassam ħafna fil-lanġas, ħawħ u tuffieħ, il-kontenut huwa ta' madwar 1% sa 2%, u huwa l-prodott tat-tnaqqis tal-hexose hexitol, alkoħol polizokkor mhux volatili. Ħafna drabi jintuża fl-ikel bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa, aġent li jħoll u aġent li jtaffi.
Trab abjad igroskopiku jew trab kristallin, f'forma ta' qxur jew granuli, bla riħa; Jinbiegħ f'forma likwida jew solida. Punt tat-togħlija 494.9℃; Skont il-kundizzjonijiet tal-kristallizzazzjoni, il-punt tat-tidwib ivarja fil-medda ta' 88~102℃. Id-densità relattiva hija madwar 1.49; Jinħall fl-ilma (1g jinħall f'madwar 0.45mL ilma), etanol sħun, metanol, alkoħol isopropiliku, butanol, ċikloeżanol, fenol, aċetun, aċidu aċetiku u dimetilformamide, jinħall ftit fl-etanol u l-aċidu aċetiku.
Ħlewwa
Il-ħlewwa tiegħu hija madwar 60% tas-sukrożju, li jista' jipprovdi ħlewwa moderata fl-ikel.
Sħana
Is-sorbitol għandu kaloriji baxxi, madwar 2.6KJ/g, u huwa adattat għal nies li jeħtieġu jikkontrollaw il-konsum kaloriku tagħhom.
COA
| Dehra | Trab jew granulu kristallin abjad | Ikkonforma |
| Identifikazzjoni | L-RT tal-quċċata ewlenija fl-assaġġ | Ikkonforma |
| Analiżi (Sorbito),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Telf fit-tnixxif | ≤0.2% | 0.06% |
| Irmied | ≤0.1% | 0.01% |
| Punt tat-tidwib | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Ċomb (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Għadd ta' batterji | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Ħmira u Moffa | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Koliformi | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Enteridite tas-Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Xiġella | Negattiv | Negattiv |
| Staphylococcus aureus | Negattiv | Negattiv |
| Streptokokku Beta Emolitiku | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Huwa konformi mal-istandard. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, tiffriżax, żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana. | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjonijiet
Effett idratanti:
Is-sorbitol għandu proprjetajiet tajbin ta' idratazzjoni u jista' jgħin lill-ġilda żżomm l-umdità. Spiss jintuża fi prodotti għall-kura tal-ġilda u kożmetiċi.
Ħlewwiet b'kaloriji baxxi:
Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa b'livell baxx ta' kaloriji, is-sorbitol huwa adattat għall-użu f'ikel mingħajr zokkor jew b'livell baxx ta' zokkor biex jgħin fil-kontroll tal-konsum ta' kaloriji.
Tippromwovi d-diġestjoni:
Is-sorbitol jista' jaġixxi bħala lassattiv, jgħin biex itaffi l-istitikezza u jippromwovi s-saħħa intestinali.
Kontroll taz-zokkor fid-demm:
Minħabba l-indiċi gliċemiku baxx tiegħu, is-sorbitol huwa adattat għad-dijabetiċi u għandu inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm.
Sustanza li tħaxxen:
F'xi ikel u kożmetiċi, is-sorbitol jista' jintuża bħala aġent li jħaxxen biex itejjeb in-nisġa u s-sensazzjoni fil-ħalq tal-prodott.
Proprjetajiet Antibatteriċi:
Is-sorbitol għandu effetti antimikrobiċi f'xi każijiet, u jgħin biex itawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.
Applikazzjoni
Industrija tal-Ikel:
Ikel b'livell baxx ta' zokkor u mingħajr zokkor: Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa b'livell baxx ta' kaloriji, tintuża komunement fil-ħelu, iċ-ċikkulati, ix-xorb, il-prodotti moħmija, eċċ.
Aġent Idratanti: F'xi ikel, is-sorbitol jista' jgħin biex iżomm l-umdità u jtejjeb it-togħma.
Prodotti Kożmetiċi u għall-Kura Personali:
Moisturizer: użat ħafna fi kremi tal-wiċċ, lozjonijiet, prodotti tat-tindif tal-wiċċ u prodotti oħra biex jgħin iżomm l-umdità tal-ġilda.
Sustanza li tħaxxen: użata biex ittejjeb in-nisġa u s-sensazzjoni tal-prodott.
Mediċina:
Preparazzjonijiet Farmaċewtiċi: Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa u li t-togħma tal-umettant, ħafna drabi jintuża fil-preparazzjoni ta' ċerti drogi, speċjalment drogi likwidi u ġuleppi.
Lassattivi: Użati f'mediċini biex jikkuraw il-kostippazzjoni biex jgħinu jippromwovu l-moviment tal-musrana.
Applikazzjoni Industrijali:
Materja Prima Kimika: użata fil-produzzjoni ta' kimiċi oħra u materjali sintetiċi.
Prodotti Relatati
Pakkett u Kunsinna
