●X'inhuPeptidi tas-Sojja ?
Il-peptid tas-sojja jirreferi għall-peptid miksub permezz tal-idroliżi enżimatika tal-proteina tas-sojja. Huwa magħmul prinċipalment minn oligopeptidi ta' 3 sa 6 aċidi amminiċi, li jistgħu jimlew malajr is-sors tan-nitroġenu tal-ġisem, jirrestawraw is-saħħa fiżika, u jtaffu l-għeja. Il-peptid tas-sojja għandu l-funzjonijiet ta' antiġeniċità baxxa, jinibixxi l-kolesterol, jippromwovi l-metaboliżmu tal-lipidi u l-fermentazzjoni. Jista' jintuża fl-ikel biex jimla malajr is-sorsi tal-proteini, jelimina l-għeja, u jservi bħala fattur ta' proliferazzjoni tal-bifidobacterium. Il-peptid tas-sojja fih ammont żgħir ta' peptidi makromolekulari, aċidi amminiċi ħielsa, zokkor u melħ inorganiku, u l-massa molekulari relattiva tiegħu hija taħt l-1000. Il-kontenut ta' proteina tal-peptid tas-sojja huwa madwar 85%, u l-kompożizzjoni tal-aċidi amminiċi tiegħu hija l-istess bħal dik tal-proteina tas-sojja. L-aċidi amminiċi essenzjali huma bbilanċjati sew u rikki fil-kontenut. Meta mqabbel mal-proteina tas-sojja, il-peptide tas-sojja għandu rata għolja ta' diġestjoni u assorbiment, provvista rapida ta' enerġija, tnaqqis tal-kolesterol, tnaqqis tal-pressjoni tad-demm u promozzjoni tal-metaboliżmu tax-xaħam, kif ukoll proprjetajiet tajbin ta' pproċessar bħal ebda riħa ta' fażola, ebda denaturazzjoni tal-proteina, ebda preċipitazzjoni fl-aċidità, ebda koagulazzjoni meta msaħħan, solubilità faċli fl-ilma, u fluwidità tajba.
Peptidi tas-sojjahuma proteini ta' molekuli żgħar li jiġu assorbiti faċilment mill-ġisem tal-bniedem. Huma adattati għal nies b'diġestjoni u assorbiment ħażin tal-proteini, bħall-anzjani, pazjenti li qed jirkupraw minn kirurġija, pazjenti b'tumuri u kimoterapija, u dawk b'funzjoni gastrointestinali ħażina. Barra minn hekk, il-peptidi tas-sojja għandhom ukoll l-effetti li jtejbu l-immunità, isaħħu s-saħħa fiżika, itaffu l-għeja, u jnaqqsu t-tliet effetti sekondarji.
Barra minn hekk, il-peptidi tas-sojja għandhom ukoll proprjetajiet tajbin ta' pproċessar bħal ma jkollhom riħa ta' fażola, ma jkollhomx denaturazzjoni tal-proteini, ma jkollhomx preċipitazzjoni fl-aċidità, ma jkollhomx koagulazzjoni meta jissaħħnu, ma jinħallux fl-ilma faċilment, u jkollhom fluwidità tajba. Huma ingredjenti eċċellenti għall-ikel tajjeb għas-saħħa.
●X'inhuma l-Benefiċċji ta'Peptidi tas-Sojja ?
1. Molekuli Żgħar, Faċli biex jiġu Assorbiti
Il-peptidi tas-sojja huma proteini ta' molekuli żgħar li huma faċli ħafna biex jiġu assorbiti mill-ġisem tal-bniedem. Ir-rata ta' assorbiment hija 20 darba dik tal-proteini ordinarji u 3 darbiet dik tal-aċidi amminiċi. Huma adattati għal nies b'diġestjoni u assorbiment ħażin tal-proteini, bħal nies ta' età medja u anzjani, pazjenti fil-perjodu ta' rkupru wara kirurġija, pazjenti b'tumuri u radjuterapija, u dawk b'funzjoni gastrointestinali ħażina.
Minn mindupeptid tas-sojjaIl-molekuli huma żgħar ħafna, għalhekk il-peptidi tas-sojja huma likwidi trasparenti u sofor ċar wara li jinħallu fl-ilma; filwaqt li t-trab tal-proteini ordinarju huwa magħmul prinċipalment minn proteina tas-sojja, u l-proteina tas-sojja hija molekula kbira, għalhekk huma likwidi bojod tal-ħalib wara li jinħallu.
2. Ittejjeb l-Immunità
Il-peptidi tas-sojja fihom l-arġinina u l-aċidu glutamiku. L-arġinina tista' żżid il-volum u s-saħħa tat-timus, organu immuni importanti tal-ġisem tal-bniedem, u ttejjeb l-immunità; meta numru kbir ta' viruses jinvadu l-ġisem tal-bniedem, l-aċidu glutamiku jista' jipproduċi ċelloli immuni biex jirripellaw il-viruses.
3. Tippromwovi l-Metaboliżmu tax-Xaħam u t-Telf ta' Piż
Peptidi tas-sojjajista' jippromwovi l-attivazzjoni tan-nervituri simpatetiċi u jikkaġuna l-attivazzjoni tal-funzjoni tat-tessut xaħmi kannella, u b'hekk jippromwovi l-metaboliżmu tal-enerġija, inaqqas b'mod effettiv ix-xaħam tal-ġisem, u jżomm il-piż tal-muskoli skeletriċi kif inhi.
4. Ittejjeb is-Saħħa Kardjovaskulari
Il-peptidi tas-sojja jgħinu biex ibaxxu l-livelli tal-lipidi fid-demm u tal-kolesterol, itejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, u jnaqqsu r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
●Provvista NEWGREENPeptidi tas-SojjaTrab
Ħin tal-posta: 21 ta' Novembru 2024
