Newgreen Trab tal-Ġelatina ta' Grad ta' Ikel li Jħaxxen bl-Ingrossa ... ta' Newgreen
Deskrizzjoni tal-Prodott
It-trab tal-ġelatina huwa materja prima tal-ikel użata biex tagħmel il-ġelatina, ġeneralment magħmula minn ġelatina, zokkor, aġenti qarsa, ħwawar u pigmenti. Il-karatteristika ewlenija tiegħu hija l-abbiltà tiegħu li jinħall fl-ilma u jifforma ġelatina elastika u trasparenti wara li jiksaħ.
Ingredjenti ewlenin tat-trab tal-ġelatina:
1. Ġelatina: Tipprovdi l-effett ta' koagulazzjoni tal-ġelatina, ġeneralment derivata minn kolla tal-annimali jew kolla veġetali.
2. Zokkor: Iżżid il-ħlewwa u ttejjeb it-togħma.
3. Aġent qares: Bħall-aċidu ċitriku, li jżid l-aċidità tal-ġelatina u jagħmilha aktar delizzjuża.
4. Togħmiet u Kuluri: Użati biex iżidu t-togħma u l-kulur tal-ġelatina biex jagħmluha aktar attraenti.
Metodu ta' produzzjoni:
1. Dissoluzzjoni: Ħallat it-trab tal-ġelatina mal-ilma, ġeneralment ikun hemm bżonn ta' tisħin biex tinħall kompletament.
2. Tkessiħ: Ferra l-likwidu maħlul fil-moffa, poġġih fil-friġġ biex jiksaħ, u stenna sakemm jissolidifika.
3. Neħħi l-moffa: Wara li l-ġelatina tissolidifika, tista' titneħħa faċilment mill-moffa, tinqata' f'biċċiet jew tittiekel direttament.
Xenarji ta' użu:
- Produzzjoni fid-Dar: Adattat għad-DIY tal-familja, biex tagħmel ġelatina ta’ diversi togħmiet.
- Deżerta tar-Ristoranti: Komunement użata fil-menus tad-deżerti tar-ristoranti, bil-frott, krema, eċċ.
- Snacks tat-tfal: maħbuba mit-tfal minħabba l-kuluri jgħajtu u t-togħma unika tagħhom.
Noti:
- Meta tagħżel trab tal-ġelatina, oqgħod attent għal-lista tal-ingredjenti u agħżel prodotti mingħajr ingredjenti miżjuda jew naturali.
- Għall-veġetarjani, tista' tagħżel trab tal-ġelatina bbażat fuq il-pjanti, bħal ġel tal-alka tal-baħar, eċċ.
It-trab tal-ġelatina huwa ingredjent tal-ikel sempliċi u faċli biex jintuża li huwa adattat biex isiru deżerti għal diversi okkażjonijiet.
COA
| Oġġetti | Speċifikazzjonijiet | Riżultati |
| Riħa | Riħa inerenti ta' dan il-prodott, l-ebda riħa partikolari, l-ebda riħa qawwija | Jikkonforma |
| Karattri/Dehra | Trab abjad jew abjad mitħun | Jikkonforma |
| Analiżi (Trab tal-ġelatina) | ≥ 99% | 99.98% |
| Analiżi tad-daqs tal-malja / tal-għarbiel | 100% għadda minn 80 malja | Jikkonforma |
| Test tal-ġelatina | Jikkonforma | Jikkonforma |
| Test tal-lamtu | Jikkonforma | Jikkonforma |
| Ilma | ≤ 15% | 8.74% |
| Irmied totali | ≤ 5.0% | 1.06% |
| Metalli Tqal | ||
| As | ≤ 3.0ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0.5ppm | Negattiv |
| Hg | ≤ 0.5ppm | Negattiv |
| Somma | ≤ 20.0ppm | 1 ppm |
| Konklużjoni | Konformi mal-ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, Żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni
Il-funzjonijiet tat-trab tal-ġelatina huma prinċipalment riflessi fl-aspetti li ġejjin:
1. Funzjoni ta' koagulazzjoni
Il-funzjoni ewlenija tat-trab tal-ġelatina hija li tuża ġelatina jew koagulanti oħra biex tibdel il-likwidu f'solidu wara t-tkessiħ, u tifforma ġelatina elastika u trasparenti.
2. Funzjoni ta' ħxuna
It-trab tal-ġelatina jista' jeħxien il-likwidi, u jagħtihom aktar tessut u konsistenza meta tagħmel id-deżerti.
3. Titjib fit-togħma
It-trab tal-ġelatina spiss ikun fih ħwawar u aġenti qarsa li jtejbu t-togħma tal-ġelatina u jagħmluha aktar delizzjuża.
4. Dekorazzjoni tal-Kulur
Il-pigmenti fit-trab tal-ġelatina jistgħu jżidu kuluri sinjuri mal-ġelatina, u jagħmluha aktar attraenti viżwalment u adattata għall-bżonnijiet ta' dekorazzjoni f'diversi okkażjonijiet.
5. Suppliment nutrizzjonali
Xi trab tal-ġelatina jista' jkun fih vitamini jew minerali miżjuda biex jipprovdi xi valur nutrittiv filwaqt li jgawdi togħma delizzjuża.
6. Applikazzjonijiet Diversifikati
It-trab tal-ġelatina mhux biss jista' jagħmel ġelatina tradizzjonali, iżda jista' jintuża wkoll biex jagħmel kejkijiet tal-ġelatina, xorb tal-ġelatina, saffi tad-deżerta, eċċ., u b'hekk tiżdied id-diversità tat-tisjir.
7. Konvenjenza
L-użu tat-trab tal-ġelatina biex tagħmel il-ġelatina huwa sempliċi u veloċi. Huwa adattat għal DIY tal-familja, festi, attivitajiet tat-tfal u okkażjonijiet oħra. Huwa konvenjenti u veloċi.
Fil-qosor, it-trab tal-ġelatina mhux biss huwa ingredjent tal-ikel delizzjuż, iżda għandu wkoll funzjonijiet multipli u huwa adattat għal diversi bżonnijiet tat-tisjir.
Applikazzjoni
It-trab tal-ġelatina għandu firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet, prinċipalment riflessi fl-aspetti li ġejjin:
1. Produzzjoni Domestika
- Deżerta: Il-familji jistgħu jużaw trab tal-ġelatina biex jagħmlu ġelatina ta’ togħmiet varji bħala deżerti jew snacks.
- Kreattività DIY: Tista' tiġi mqabbla ma' frott, krema, ċikkulata, eċċ. biex tagħmel deżerti kreattivi.
2. L-Industrija tal-Catering
- Deżerta tar-Ristorant: Ħafna ristoranti u kafetteriji jservu l-ġelatina bħala parti mid-deżerta, flimkien ma' ingredjenti oħra.
- Buffet: Fil-buffets, il-ġelatina spiss tiġi servuta bħala deżerta kiesħa biex tattira l-klijenti.
3. L-Industrija tal-Ikel
- Produzzjoni ta' Snacks: It-trab tal-ġelatina jintuża ħafna fil-produzzjoni industrijali tal-ġelatina, ħelu tal-ġelatina u snacks oħra.
- Xorb: Ingredjenti tal-ġelatina jiżdiedu wkoll ma' xi xorb biex iżidu t-togħma u l-interess.
4. Ikel tat-Tfal
- Snacks tat-Tfal: Minħabba l-kuluri jgħajtu u t-togħma unika tiegħu, it-trab tal-ġelatina spiss jintuża biex jagħmel l-snacks favoriti tat-tfal.
- Suppliment nutrizzjonali: Jistgħu jiżdiedu vitamini jew nutrijenti oħra biex issir ġelatina b'saħħitha.
5. Avvenimenti tal-Festival
- Festi u Ċelebrazzjonijiet: Il-ġelatina spiss tintuża bħala dekorazzjoni jew deżerta f'festi ta' għeluq snin, tiġijiet u ċelebrazzjonijiet oħra.
- Attivitajiet bit-Tema: Tista' tagħmel stili korrispondenti ta' ġelatina skont temi differenti biex iżżid il-gost.
6. Ikel Saħħtu
- Għażliet b'Kaloriji Baxxi: Xi prodotti tat-trab tal-ġelatina huma ddisinjati għal ikel tajjeb għas-saħħa, b'zokkor baxx jew mingħajru, u dan jagħmilhom adattati għal nies li qed jippruvaw jitilfu l-piż.
- Ġelatina funzjonali: Żid probijotiċi, kollaġen u ingredjenti oħra biex tagħmel ġelatina funzjonali li tissodisfa bżonnijiet speċifiċi.
Id-diversità u l-flessibbiltà tat-trab tal-ġelatina jippermettulu li jintuża ħafna f'diversi oqsma biex jissodisfa l-bżonnijiet ta' konsumaturi differenti.
Prodotti Relatati
Il-fabbrika ta' Newgreen tforni wkoll aċidi amminiċi kif ġej:
Pakkett u Kunsinna
